湘南地区で蕎麦だけじゃなく料理も旨い店 更新

湘南地区で蕎麦だけじゃなく料理も旨い店 更新

蕎麦屋の命はもちろん拘りまくった究極の蕎麦ですが、どうせなら、蕎麦前に旨い料理と酒も味わいたいもの。 鎌倉・藤沢・茅ヶ崎・逗子・葉山 観光も勿論ですが、湘南で旨い料理に舌包み! そして〆は美味しい蕎麦を食べさせてくれるお奨めの店をピックアップしました! お奨め順に並べましたので是非参考にして下さい!

更新日:2016/06/22 (2014/12/19作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2922の口コミを参考にまとめました。

食いしん坊の胃袋を満たす蕎麦屋は何処?

本当の蕎麦好きは蕎麦だけあればいい?
でも、私の様な「蕎麦」だけではお腹が物足りない、あれこれ酒の肴に旨い料理も食べたい!
そんな欲張りな食いしん坊な蕎麦好きの胃袋を満たしてくれる珠玉の名店をピックアップしました。
もちろん蕎麦も旨い店ばかりです!

蕎麦ひら井

◎小田急線・藤沢本町駅通りにひっそり佇む藤沢の名店です。
◎商売っ気のない兄弟の誠実な料理と蕎麦が楽しめます。
◎蕎麦は自家製粉手打ちの九割そば。
◎リーズナブルで旨い蕎麦前は必食。

料理 ★★★★☆
蕎麦 ★★★★
お酒 ★★★☆
価格 ★★★★★
伸白 ★★★★

湘南で2店舗しかないミシュランの★の蕎麦処

ミシュランが絶賛した驚愕のコスパを誇る3,000円のコースは必食!

この価格でこの内容!だからあえてメニューに載せていないのかも。

事前予約がマスト!

2014年秋の例(毎回違います)

◎前菜 胡麻豆腐・小肌・新イクラ・胡瓜・無花果を出汁酢で
◎お造り メジマグロ・ブリ・鯵
◎煮物 冬瓜のカニあんかけ
◎蕎麦寿司 穴子
◎揚げ物 ヒメコとししとうの天ぷら
◎食事 もり
◎甘味 わらび餅

石臼挽き自家製粉手打ち9割そば

蕎房 猪口屋

◎茅ヶ崎、そして湘南の最高評価に輝く蕎麦屋。
◎センスも味も申し分なし!
◎酒のラインナップも充実。
◎天ぷらは秀逸!!

料理 ★★★★☆
蕎麦 ★★★★☆
お酒 ★★★★☆
価格 ★★★☆
伸白 ★★★★

人気実力ともに申し分なし。呑みに行きたい湘南の蕎麦屋の代表格!

直近のお奨め料理

◎先付け茶碗蒸し200円
◎出汁巻き玉子700円
◎鴨焼き1,060円
◎天ぷら盛り合わせ2,070円
◎牛スジ煮込み700円




石臼挽き自家製粉手打ち十割そば

蕎麦恵土

◎葉山の住宅街に佇む一軒家。
◎蕎麦懐石でゆっくり昼酒を楽しむのがベスト!
◎もちろん蕎麦も素晴らしいです!

料理 ★★★★☆
蕎麦 ★★★★☆
お酒 ★★★☆
価格 ★★★★
伸白 ★★★★☆ 

蕎麦懐石コースに凄みあり!遠路遥々行く価値のある名店!

お昼の店主おまかせコース 

2013年晩秋のメニュー

●蕎麦の実入りがんもどきと三浦大根の煮びたし
●前菜盛り合わせ
・帆立しんじょうと素揚げ銀杏
・カワハギの煮こごり
・高菜とじゃこのお浸し
・蓮根、椎茸、慈姑(くわい)の炊き合わせ
●焼き味噌
●蕎麦豆腐の焼き白子のせ
●だし巻き玉子 840円(オプション)
●天ぷら盛り合わせ
・牡蠣
・下仁田ネギ
・カリフラワー
●冷たい蕎麦
●ラフランスのソルべ

当時コース3,500円


石臼挽き自家製粉粗挽き手挽き九割そば

蕎麦処 鰹

◎葉山の有名店「魚寅」の大女将のおもてなしと新鮮な魚介、そして本格的な手打ちそばが味わえる!
◎慶事などの大事なイベントなどでも利用できる「おもてなし」の店。

料理 ★★★★☆
蕎麦 ★★★★
お酒 ★★★★
価格 ★★★☆
伸白 ★★★

新鮮な地魚を肴に杯を交わし最後は蕎麦で〆られる!

ここに来たらまず鮮魚!

ある日のメニュー

◎刺身盛り合わせ
・釣りカマス1尾
・カレイ1尾
・天然生本鮪
・真鯵
◎蕎麦の刺身
◎和牛すじ煮込み
◎出汁巻き卵
◎焼き味噌
◎二八そば(もり)

石臼挽き自家製粉手打ち二八そば

波と風

鎌倉大仏通りにオープン!

◎本格割烹料理の〆は石臼挽き自家製粉手打ち十割そばで!
◎和食に合う本格的なバーテンダーのオリジナルカクテルも楽しめます!
◎赤丸急上昇のお奨め店!

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★☆
お酒 ★★★★
価格 ★★★
伸白 ★★★★

鎌倉長谷にオープンした「割烹」「十割そば」「ショットバー」を融合した蕎麦割烹のNew Wave!

【波と風 5つのポイント】
①十割蕎麦で〆られる割烹
②割烹としての実力も十分!明石の鮮魚が素晴らしい!
③接客は正に気配りのバーテンダークオリティ!カクテルのレベルも一級品!
④料理は6,000円のおまかせ一本
⑤茅ヶ崎出身のご夫婦の店。雰囲気よし!

【2014年11月のある夜のメニュー】(6,000円)

◎山葵菜のお浸し
◎お椀 鯛と蕪
◎お造り すみいか、すずき、かわはぎ肝巻き
◎焼き物 太刀魚と芽キャベツ
◎蕎麦チップス
◎明石の酢だこ
◎牛スジと大根の炊き合わせ
◎茄子の浅漬け
◎十割そば
◎黒豆のババロア

十割そば 石臼挽き自家製粉手打ち

手打蕎麦おかむら

◎湘南地区蕎麦屋ミシュラン★の老舗
◎逗子の小高い住宅地に溶け込んだ名店

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★★☆
お酒 ★★★☆
価格 ★★★★
伸白 ★★★

やはりこちらははずせません!

安心の蕎麦前

◎板わさ
◎鰊の山椒漬け
◎鴨ねぎ焼き
◎焼き味噌
◎蕎麦がき
◎ざるそば

石臼挽き自家製粉手打ち二八田舎そば

手打そば千花庵

◎平日の鎌倉の昼に来たら、絶対に立ち寄りたい店。
◎平日のみの限定品「サービスランチ」の蕎麦前の盛合せで美味しい日本酒が進むこと!
◎どれもレベルの高い逸品ばかり!
◎CPも抜群です。

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★☆
お酒 ★★★☆
価格 ★★★★☆
伸白 ★★★

平日のサービスランチで昼酒がサイコーです!!

平日限定「サービスランチ」2,200円

ある日のメニュー

◎ひとくちビール
◎烏賊の塩辛
◎キスと野菜の天ぷら盛り合わせ(揚げたて)
◎トマトの出汁びたし(激旨)
◎鯨のベーコン酢味噌載せ(とろける~)
◎生ゆばの鱈子和え(もはや珍味の域)
◎蒲鉾の胡瓜挟み(蒲鉾が旨過ぎる)
◎胡麻豆腐(ネットリじゃない旨さ)
◎「蕎麦を食べ比べ」にバージョンアップ(+400円)

石臼挽き業者製粉手打ち十割そば

すい庵

◎藤沢南口の男前な十割そば。
◎蕎麦前のポテンシャルは侮れません!
◎玉子焼きは湘南でも有数の旨さ。
◎鴨ローストもおススメ!
◎昼呑み推奨店!

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★★☆
お酒 ★★★
価格 ★★★
伸白 ★★★

無骨な十割そばの前に絶品の蕎麦前を!

遠くの名店より近くの「すい庵」
駅から近いのに凛とした拘りの専門店。
十割そばと田舎の相盛りがお奨めです!

お奨めの逸品

◎「鴨ロースト」1,200円

◎「三ねり」600円

◎「玉子焼き」700円

◎〆「もり」800円「田舎」950円

石臼挽き自家製粉手打ち十割 田舎そば

蕎麦・酒 青海波

鎌倉は金沢街道沿い浄明寺にできた蕎麦割烹。
場所もしぶいが料理もいぶし銀。
落ち着いた店内でゆっくり酒を酌み交わしながら蕎麦で〆るには最高の店です。

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★☆
お酒 ★★★☆
価格 ★★★☆
伸白 ★★★☆

蕎麦以上に料理がイイ!昼酒を楽しみたい!!

ざる
まず、ボリュームがしっかり。
蕎麦前をした後では十分過ぎますが、蕎麦だけ食べに来た方でもある程度満足のいくボリューム。
蕎麦だけで食べるとしっかり甘みを感じます。
喉越しのイイ蕎麦。
辛汁は半分ほど浸けて食べるのがベター。
絡みがよく物足りなさは感じません。
キリッとして節も上品に香って。
山葵は辛め。
葱は新鮮。

そばや

◎鎌倉の金沢街道の裏道、「田楽辻子のみち」から釈迦堂切通しへ入る道沿いにひっそり佇むその名も「そばや」
◎あえて入手しやすい生モノではない肴に拘った蕎麦前は強力!
◎そして日本酒の目利きも鋭い。

料理 ★★★☆
蕎麦 ★★★
お酒 ★★★★
価格 ★★★★
伸白 ★★★☆

鎌倉・浄明寺の隠れ里でマニアックに楽しむ料理と酒と蕎麦と。

秀逸なツマミの数々

◎酒肴三点盛り 350円
・自家製たらこの燻製
・枝豆出汁びたし
・板わさ
◎自家製燻製豚 650円
◎そばやの焼き鳥 550円

石臼挽き自家製粉手打ち二八そば

梵蔵 自家挽工房

◎鎌倉の材木座の観光地とは異空間にある落ち着いた、でも洒落たセンスのいい店。
◎天ぷらは絶品!
◎日本酒で料理を楽しみたい!

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★★
お酒 ★★★☆
価格 ★★★
伸白 ★★★

ここに来たら天ぷらは外せない!

わざわざ足を運ぶ価値があります。

◎胡麻豆腐

◎天ぷら盛り合わせ
・車海老(記載は無いけど旨みの濃さが凄かったです)
・舞茸(エリンギかと思うほどのシコシコな食感、噛むと旨みがジュワッと凄い)
・かぼちゃ(甘味濃厚)
・茄子(揚げ方が素晴らしい)
・いんげん(さっぱり)
・梅干2ヶ(これが酒との相性抜群でした)

◎しらすの沖漬け
◎ざるそば

石臼挽き自家製粉手打ち十割そば

そば 酒 高島家

◎辻堂南口海浜公園通り
酒を楽しめる蕎麦処。
したがって蕎麦前も充実。
若い店主ゆえの創作料理も楽しい。
天ぷらはアラカルトで注文できるのが◎

料理 ★★★☆
蕎麦 ★★★☆
お酒 ★★★
価格 ★★★☆
伸白 ★★★☆

これからの進化が楽しみです!

蕎麦は歯ごたえしっかり!
十割ではないようですがそれに近い食感。
やや透き通った星の散らばったヴィジュアルは猪口屋や恵土にも通じるような蕎麦打ちの心意気が感じられました!

鎌倉 松原庵

◎鎌倉・由比ガ浜
古民家リノベーションのかっこいい魅せる蕎麦ダイニング。

料理 ★★★★
蕎麦 ★★★☆
お酒 ★★★☆
価格 ★★★
伸白 ★★★

魅せる蕎麦ダイニングで観光客に大人気!

ランチコース4,000円「松原」

◎前菜7種盛り合わせ
・本日のお造り…平目
・彩り野菜のバーニャカウダ
・茄子の南蛮漬け
・揚げ蕎麦の豆腐味噌添え
・鴨ロースのカルパッチョ
・青豆とうふの醤油豆がけ
・七穀餅の揚げだし
◎鴨の炙り焼き
◎天ぷら盛り合わせ +300円で海鮮あられ揚げ
◎せいろ
◎わらび餅

石臼挽き業者製粉手打ち二八そば

仁や

◎藤沢街道沿いに誕生したばかり。
◎山形の「板そば」と郷土料理
◎かえしで食べるそば刺しがお奨め!
◎これからの伸び白に期待十分!

料理 ★★★☆
蕎麦 ★★★
お酒 ★★☆
価格 ★★★☆
伸白 ★★★☆

そば刺しがおススメ!〆は山形名物「板そば」で。

お奨めできる料理

店主が若く研究熱心。
今後の伸び白がありそうな期待の店。
呑みに行く蕎麦屋としての魅力は十分あると思うので、気軽に山形の蕎麦スタイルを味わうのも一興。

◎そば刺身 580円

◎穴子の天ぷら 790円

◎〆に「板そばつけ野菜カレー」1,180円

石臼挽き業者製粉手打ち二八そば

※本記事は、2016/06/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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