ラム料理、臭みを抑え旨味を引き出す各店 at 旭川・北海道
私の大好きなラム肉！ジンギスカンや焼肉だけじゃない、いろんな料理で食べられる道内の美味しいラムメニューのお店、まとめてみましたん！！
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1963件の口コミを参考にまとめました。
ラムの「らしさ」活かした美味いラムメニュー
羊肉、美味しいですよね。マトン（成羊）もいいけど、上品で繊細な味わいならやっぱりラム（仔羊）。ラムの「らしさ」色濃く残しながらも、臭いやクセを上手に抑えて美味しく食べさせてくれるお店＆メニューをまとめました。
出典： あか。さん
私にラムの美味しさを教えてくれたお店。今でも「ジンギスカン」はトップクラスの美味しさだと思ってます(^｡^)特に塩味でいただく生ラムジンギスカンは最高！！炭火七輪で出てきます。
他にも多彩なラムのメニューありますよ！
接客は、オヤジさんの優しい人柄に触れる感じですよ(^｡^)
らむ舎
新旭川/ジンギスカン
13人
477人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- -
北海道
旭川市
末広東3条3-2-14
0166-52-7279
出典： あか。さん
足寄町ヒツジ堂。
ココだけ食べに、足寄まで車を走らせる価値がある、と思わせるお店。
ラムのメニューで、ジンギスカンの頂点がらむ舎と松尾なら、ラムの創作メニューならココが頂点とも思える1軒。
マジ、美味いっす。
ラム肉の個性的な美味しさを、いろんなスパイスや手法でさらに引き出し、味わいを何倍にもして調理したものが出てきます。
たぶん、すごくラム肉のことを勉強してあらゆる特性を熟知しているのではないでしょうか。
強力にプッシュしたいお店です。
閉店
ヒツジ堂
足寄町その他/洋食、パスタ、肉料理
32人
500人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
足寄郡足寄町
南1条1-14
出典： あか。さん
北海道ジンギスカンの雄。やはりここははずせません。接客も素敵。
道内各地に支店がありますが、なぜ本店が一番美味しいのでしょう？？松尾ジンギスカンはぜひ本店で食べていただきたい！炭火無煙ロースターです。
タレ付なら無敵の松尾、マトンもいいけど、やはりラムはココでも別格の風味です(^｡^)
松尾ジンギスカン
滝川/ジンギスカン、ステーキ
226人
3224人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥2,000～￥2,999
- -
北海道
滝川市
明神町
3-5-12
0125-22-2989
出典： あか。さん
元・大黒屋本店の店長・副店長だった方々が独立開業したお店。他にもいろいろトピックのあるお店で、まずジンギスカン鍋が水晶！煙がほとんど出ません。それとジンギスカンの唐揚げ、美味い！オススメ。
ラムジンギスカンは若干リーズナブル、もちろんお味も美味しいッス！
掲載保留
羊肉酒場
旭川/ジンギスカン、居酒屋
9人
176人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥2,000～￥2,999
- -
北海道
旭川市
3条通7
ヨシタケパークビル 2F
出典： あか。さん
特に観光客に有名店。さすがに有名なだけあって、本当に美味しいです。
特にオススメは「ハーブラム」。女性にもウケるんじゃないかなぁ。
こちらも炭火七輪。
成吉思汗 大黒屋
旭川/ジンギスカン
1040人
48300人
- ￥2,000～￥2,999
- -
- -
北海道
旭川市
4条通5丁目
0166-24-2424
出典： あか。さん
なぜか一番安いラムジンギスカンが一番口に合ったという・・私も庶民(^｡^)
ほか、羊の生ハムサラダ、これがいい！ラム肉の旨味しっかり活かされてますねー。
旭川成吉思汗 ひつじ家
旭川/ジンギスカン
60人
2655人
- ￥3,000～￥3,999
- -
北海道
旭川市
3条通6
ヨシタケユニオンビル 1F
050-5592-8696
出典： あか。さん
ジンギスカンのテイストはらむ舎に近いイメージです。こちらも塩でいただけますよ。炭火無煙ロースターです。
居酒屋的メニューも各種あるので、使い勝手いいですねー。
接客も元気でいいですねー。
閉店
平和
旭川四条/焼肉、ラーメン、食堂
9人
53人
- -
- -
- -
北海道
旭川市
豊岡3条4丁目1-6
出典： あか。さん
ここも観光客には有名。
ロケーションがいいですね。小動物との触れあいスペースもあるし、食べて遊べるお店です。あ、羊も居るので、涙もろい方は見ない方がいいかも・・(^0^;)
かなりクセは抑えられているので、初ジンギスカン！っていう観光客にはいいかもですねー。
掲載保留
富良野ジンギスカン ひつじの丘
中富良野町その他/ジンギスカン、肉料理、バーベキュー
120人
5296人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
空知郡中富良野町
字中富良野ベベルイ
出典： あか。さん
ビアガーデンだからとナメちゃあイケマセン！ここは接客もジンギスカンの美味しさも、今までのビアガーデンのひとつ上を行ってます！
大人数なら、ここオススメできますねー。
コースのジンギスカンは、基本生ラムです。そこにも美味しさへのこだわり感じますね。
掲載保留
ビアカフェ ソラ
旭川/ダイニングバー、ビアガーデン、ビアホール
8人
96人
- ￥4,000～￥4,999
- -
- -
北海道
旭川市
宮下通
10-3-2
ホテルラッソグランデ旭川 マルウンホール 5F
出典： あか。さん
滝川にこんな素敵なお店があったなんて・・。
ラムの創作料理がいくつもあります。イタリアン風に作られていますが、イタリアンの体裁を保ったまま、その世界に器用にラムの風味を馴染ませています。
「ラムだから」と気負う事無く、どれもいい意味で「普通に」美味しくいただけます。
ラ・ペコラ
滝川/イタリアン、パスタ、肉料理
62人
1410人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日、水曜日
北海道
滝川市
本町
1-4-11
0125-24-7856
出典： あか。さん
言わずと知れた私のイチ推しハンバーガー店。大胆で大味なイメージのハンバーガーを、繊細で上質な逸品に作り上げているお店です(^｡^)そしてこちらにもあります、ラムバーガー！
ラムの肉汁の甘みたっぷり、あの香りがほんのり、ラムらしさ残し活かしながら、嫌味だけしっかり処理してます！
職人マスターと美人の奥さんの接客はいつも笑顔です(^｡^)
ベローズ フィールド ビーチ
近文/ハンバーガー、カフェ、パンケーキ
116人
6186人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
北海道
旭川市
緑町
12丁目2559-12
ABCヴィレッジ 2F
050-5600-1727
出典： あか。さん
こちらはラムしゃぶ！札幌のお店です。
お肉は高級とは言いがたい雰囲気なのですが、食べさせ方が上手！しゃぶしゃぶのスープやつけだれがうまくラムしゃぶの味引き出してくれています。
北海道しゃぶしゃぶ ポッケ
すすきの/しゃぶしゃぶ、ジンギスカン、かに
148人
11618人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- -
北海道
札幌市中央区
南3条西3丁目
都ビル 3F,6F
011-212-1629
出典： あか。さん
札幌のこちらはまた変わり種、ラムバーグのチーズ煮込み！なんか最強の組み合わせ！！
ココのくどくないチーズがまたラムバーグと相性よくって、個性的な味がぶつかる事無く、うまく融合してるんですよー。ざっくりとしたB級感も好みです(^｡^)
ボリュームあるお店なので、たっぷり堪能したい方に！
ステーキ＆ハンバーグ ひげ
資生館小学校前/ハンバーグ、ステーキ、鉄板焼き
120人
6887人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市中央区
南5条西6丁目
第5桂和ビル 1F
050-5597-5778
※本記事は、2017/12/15に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
