あっさりとした脂の旨味が特徴なもち豚を使ったとんかつ店まとめ※東京都編

あっさりとした脂の旨味が特徴なもち豚を使ったとんかつ店まとめ※東京都編

もち豚と言えばアブラの味わいがくどくどしくなく、水のようにスルッと軽くあっさりしているのが特徴的で、ある意味毎日食べてもくどくどしさを感じないという意味で大好きですが、都内でもち豚を使ったとんかつ店の情報をまとめてみました。

更新日:2015/03/28 (2014/12/07作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4895の口コミを参考にまとめました。

まさむね

とんかつ まさむね - 揚げ方は前回いただいた時と同様にいい感じな仕上がりです。

塩を付けて食べてみると、前回わずかに肉の臭みを感じた事もあって ソースで食べたほうが美味しかったと思いましたが、今回は肉に臭みがなく 塩で食べるとスッキリとした脂の旨味が生きる様に頂け、その後醤油やソースを試してみたところ塩で食べるのが一番美味しくなったということがわかりました。

たいよう

もち豚とんかつ たいよう - メインのカツは脂の風味が殆ど無く
凄くあっさりとしたお肉でありながら肉汁がジューシーで美味しく
パサパサ感が全くないびっくりな美味しさのあっさりカツでした。

メインのカツは脂の風味が殆ど無く、凄くあっさりとしたお肉でありながら肉汁がジューシーで美味しく、パサパサ感が全くないびっくりな美味しさのあっさりカツでした。

かつれつ四谷たけだ

かつれつ四谷たけだ - このお店はカツレツのお店なので、とんかつとは違って洋風な意匠をしており

かつれつ四谷たけだではとんかつではなく洋食店ならではなかつれつが頂けるお店で、とんかつがかつれつと言う名前に変化すれど、脂がさっぱりとしたもち豚ならではの美味しさをしっかりと感じる一品でした。

勝漫

勝漫 - 勝漫のとんかつは衣がきつね色の美味しそうに見える見た目なとんかつで

勝漫では、もち豚ならではの肉からジュワッとしたさっぱり脂の旨味と衣ザクッっと力強いカツが味わえます。

※本記事は、2015/03/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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