東京で頂ける美味しい広島のお好み焼き(八昌系以外) 6軒

東京で頂ける美味しい広島のお好み焼き(八昌系以外) 6軒

2014年10月現在、都内には130軒以上の広島のお好み焼き屋さんがあります。かなり本格的なお店からなんちゃって系のお店まで多様です。ちょっと今一つと感じるようなお店で、初めて広島のお好み焼きを食べてしまう不幸を避けるために、厳選したお店をチョイスしました。

更新日:2014/11/13 (2014/11/05作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる748の口コミを参考にまとめました。

神楽坂の坂上の名店

カウンターと二人がけのテーブル席だけのお店です。この為、お一人様とカップルの多いお店です。

お好み焼きの焼き方が東京ではあまり見ないタイプの焼き方です。

野菜や具材を生地の上に乗せずにいきなり鉄板にのせて暫く蒸し焼きします。細麺のそばはそばで別に固めに焼き、生地も生地だけで別に焼きます。最後に三つを合体します。まず野菜の上に生地をのせ、その状態でそばの上にのせ、鉄板に広げた玉子の上にそれをさらにのせ、ひっくり返して出来上がりです。

テレビ出演で有名になった西新宿の名店

ぶち旨屋 - 肉玉そば

TBSテレビ「チューボーですよ!」で紹介された西新宿の巨匠

綺麗な仕上がりのお好み焼きに、店長の焼き手としての腕前が分かります。

府中焼きの美味しいお店

福一 - 豚玉

三軒茶屋・三角地帯のお店

府中焼きの特徴はミンチを使用し、その脂でカリカリに焼く点に有ります。
尾道のお好み焼きのように砂ずりの入る府中焼きも、美味しいです。

お好み焼き激戦区下北沢の隠れた名店

もっと評価されても良い穴場のお店

かなり分かりづらい場所の二階にある小さなお店です。
偶然では入れない所にお店はあります。
ちんちくりん系の作り方のお店です。

赤坂にある下町のお好み焼き屋さん

広島風お好み焼き さっちゃん

赤坂という場所に不似合いなローカルなイメージのお好み焼き屋さんです。さほど店も大きくはなく、鉄板もあまり大きくないお店です。

下北沢の名店おたふくの流れを汲む名店

こいのぼり

かつて下北沢に、東京における広島のお好み焼きの老舗の一つの「おたふく」という名店がありました。初代から二代目に移ってから暫くして閉店してしまいました。
その初代のお店で働いていた方が下高井戸に開いた、お店です。
美味しかった「おたふく」の味を見事に引き継いだお店です

※本記事は、2014/11/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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