各地に点在する青八昌ファミリー
赤八昌で修業された小川さんが広島の薬研掘に名店八昌（青八昌）を開業され、そこで修業されたお弟子さん達が各地で名店を経営されています。赤・青は暖簾の色の違いです。なお、小川さんは幟町で2014年に新店舗を奥さんと始められました。平均が3.55（2014年9月）という高得点です。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる3572件の口コミを参考にまとめました。
名人 小川さん
八昌は元々は赤い暖簾のお店（赤八昌）で、お好み村にあったそうです。その八昌で修行された小川さんが薬研堀にお店を出され、青い暖簾を使われています。この為小川さんのお店は青八昌と呼ばれています。
小川さんが修行されていたお店は、娘さんが継がれ、お好み村ではなく中区竹屋町でお店を開かれています。こちらも赤八昌・達磨八昌と呼ばれ人気のお店です。
この為、現在お好み村にある八昌や流川の八昌は青八昌とは直接の関係はありません。
出典： piropiro2012さん
奥様と始められた新しいお店。お昼しか営業していないため、近くの薬研堀 八昌と競合することもありません。
場所も良いので、家族連れにも行きやすいお店です。
お好み焼き百名店2023選出店
お好み焼き 八昌
幟町/お好み焼き
674人
43619人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
広島県
広島市中区
幟町
14-17
082-224-4577
出典： 悠々☆さん
薬研堀の八昌。長年、小川さんが経営されており、八昌を有名にしたお店です。
店の立地があまり良くないため、女性客や観光客には行きづらいお店です。
出典： ほくねこさん
お好み焼き百名店2023選出店
薬研堀 八昌
薬研堀/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
1176人
52932人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- 月曜日
広島県
広島市中区
薬研堀
10-6
082-248-1776
出典： hiro0827さん
元々、中区の鷹野橋にお店があったことから、胡町に移ってからもこの店名を使用しています。ビルの一階のお店ですが、ちょっと奥まった所にあります。駅前お好み広場の談はこちらのお弟子さんです。
たかのばし八昌
胡町3/お好み焼き
80人
2257人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 日曜日
広島県
広島市中区
胡町
3-23
胡子ビル 1Ｆ
082-243-3230
出典： ヒロユキックさん
グアテマラ出身のご主人のお店です。すでに名店の誉れ高く、こちらで修行された方が既に何人もお店を出されています。
お好み焼き百名店2023選出店
ロペズ
楠木町1/お好み焼き、鉄板焼き、中南米料理
252人
15996人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- 土曜日、日曜日
広島県
広島市西区
楠木町
1-7-13
082-232-5277
出典： ヒロユキックさん
横川駅の駅前の路地に有る小さな名店です。
お好み焼き 得
横川町/お好み焼き
122人
3603人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
広島県
広島市西区
横川町
3-5-20
あすなろビル 1F
082-294-7200
広島大学病院の南側の2号線沿いのお店。
八昌系のお店ですが、そこかしこに工夫がみられる新しいお店です。
お好み焼 八峯
南区その他/お好み焼き
72人
1840人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
広島県
広島市南区
出汐
4-2-15
082-256-5141
出典： ikuramboさん
ミシュランガイドにも掲載された名店。小川さんが薬研堀のお店をお弟子さんに任せ開いたお店ですが、2014年小川さんは幟町に昼間だけのお店を奥様と始められ、こちらも今はお弟子さんのお店になりました。
お好み焼き百名店2023選出店
五日市 八昌
五日市中央/お好み焼き
311人
12948人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
広島県
広島市佐伯区
五日市中央
1-3-33
082-921-4840
出典： 高くて旨いは当たり前さん
広島駅からは一時間の県境の町、岩国にも八昌系のお店はあります。店名に八昌が入ってはいませんが、レベルの高いお好み焼きを頂く事ができます。この辺りも名店の宝庫ですが、きっちりと人気も保っています。
そば玉や
岩国/お好み焼き、鉄板焼き
73人
2433人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
山口県
岩国市
麻里布町
6-8-22
0827-24-2080
八昌
御器所/お好み焼き、鉄板焼き
68人
4160人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- 火曜日
愛知県
名古屋市昭和区
御器所通
2-14-1
メイゾン御器所 1F
052-842-5566
出典： ラーメン食べ歩きマンさん
広島のお好み焼きの人気が高い福岡市の中で、じっくりと実力を高めてきた八昌です。
お好み焼き百名店2023選出店
博多八昌
西新/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
167人
9042人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
福岡県
福岡市早良区
西新
4-6-6
ロマネスク西新第５ １Ｆ
092-842-0008
出典： gomataniさん
常に都内のお好み焼き屋さんでトップランクに位置づけられる名店です。
人気店であるがゆえに、いつも混雑しています。また、八昌は焼きに時間がかかるため、お客様の回転率が良くないので、予約必須です。
お好み焼き百名店2023選出店
八昌
経堂/お好み焼き、焼きそば、日本料理
408人
42332人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- 月曜日
東京都
世田谷区
経堂
1-21-18
ＨＡＲＡＤＡビル 2F
03-3428-8437
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
西荻窪の名店です。アクセスの悪さが唯一の欠点です。
カンラン
西荻窪/お好み焼き
92人
8041人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- 月曜日、日曜日
東京都
杉並区
西荻南
2-6-23
03-3334-5077
出典： ムー民(114496) さん
2015年4月に八昌の新店が西広島駅の駅前にオープンしました。
今(6月)ならまだ混雑していないので、八昌の味を楽しむ穴場です。
出典： ムー民(114496) さん
西広島駅の改札を出ると右手にこの特徴的な青い暖簾が見えます。
八昌
西区その他/お好み焼き
77人
1627人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
広島県
広島市西区
己斐本町
1-12-8
082-272-6868
※本記事は、2015/05/31に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
