異国情緒たっぷり!長崎県のおすすめグルメ15選

異国情緒たっぷり!長崎県のおすすめグルメ15選

グラバー園やハウステンボスなど異国情緒あふれる長崎県。出島が設けられたことで江戸時代より異国の文化が流入していました。また、グルメにおいてもカステラや長崎ちゃんぽん、そして佐世保バーガーなど全国的にも知名度が高いものが多いです。その長崎県で見つけた、これぞ!というお店を15店ピックアップしました。

更新日:2016/03/11 (2015/11/12作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4563の口コミを参考にまとめました。

福砂屋 長崎本店

長崎を代表する老舗のカステラ屋【福砂屋 長崎本店】です。

細かいざらめの食感が心地よく、卵をたっぷりと使った黄色いカステラ生地は、しっとりとしています。

福砂屋 長崎本店 - オランダケーキUP

ココア生地にレーズンやクルミが入った「オランダケーキ」も見逃せません。

「フクサヤ キューブ」というオシャレに包装された商品もありますので、お土産に最適ですね。

福砂屋 長崎本店 - 店内

創業が1624年という、老舗らしい落ち着いた雰囲気の店内。

じっくりと時間をかけて商品を選びたくなりますね。

カステラはシットリ生地でフワフワ。甘さもしっかりあり、上品な感じのする味でした。ザラメの食感、甘さが凄く良く美味しかったです。

出典: -nobo.nobo-さんの口コミ

福砂屋さんのカステラが、1番美味しいんじゃないかなって思っています♪長崎カステラ独特のカステラの底のショリショリしたザラメの食感が、たまらなく好きなんです

出典: カ・ピパラさんの口コミ

ブレッドアーエスプレッソ

ブレッドアーエスプレッソ - バゲット

【ブレッドアーエスプレッソ】のパンの美味しさは驚異的と、高く評価されているパン屋です。

ハード系のパンは生地が美味しく、長崎県内でナンバーワンなのではという意見もありました。

ブレッドアーエスプレッソ - バニラ

多くのレビュアーさんから、おすすめされたのが「バニラ」です。

小さい食パンのような感じで、ほんのりとバニラの風味が広がります。子どもたちが喜びそうな味との声も。

ショコラはチョコ味。チョコ味のパンってクドそうな感じですが、こちらはやはりパンが美味しいのでそのパンの美味しさと相まって絶妙な甘さと風味。食べた後も変な雑味は残りません。

出典: 立花立夏さんの口コミ

オリーブパンを取り出し実食してみると、バケット生地の中にオリーブを入れたパンで特にクープの固さと生地の旨さが秀逸で、塩加減も中々な美味しい味わいでした。

出典: 大帝オレさんの口コミ

らーめん砦

らーめん砦 万津店 - 砦のドアップ

佐世保朝市のすぐ近くにある【らーめん砦】です。何とこのお店では、豚骨や鶏ガラを使わず貝でスープを作り上げているのです。

トッピングにも、海苔やマテ貝などが使われており、まさに海のラーメンと言えます。

らーめん砦 万津店

バジルソースとチーズがかかった「ダンクライス」。

その名の通り、ライスをラーメンスープにダンクすれば、シーフードの香りとあいまってリゾットのような味わいへと変化します。

旨さの決め手はマテ貝!奥深いコクとクリアな味わいが魅力の貝白湯スープオーダー後、あっという間に着丼!想像を超えた驚異的なサーブタイムです

出典: めんむすびさんの口コミ

麺は中ぐらいの太さで縮れ麺です。良いゆで加減でスープとの絡みも非常に良かったですね。ラーメンを食べながら、色んな具材の風味を楽しむことができる楽しいラーメンです。

出典: KING KAZU 629さんの口コミ

〇龍

MARU龍 - 香味塩ラーメン 2014年1月

豚骨スープベースに鶏ガラスープベースと、メニューが豊富な【〇龍】です。

丼ものに唐揚げと、麺類との組み合わせも豊富なので、通い続けているレビュアーさんも多いです。

長崎県のラーメン屋さんには、ちゃんぽんを取り扱っているところもあるのですね。

具材が色とりどりであり、食べていて楽しい一杯です。

今回の魚介醤油ラーメンは今まで食べて中で最も美味い醤油系ラーメンとなりました。上手く説明できないんですが、スープの中に漂う魚粉の香りが素晴らしく、スープと麺の相性はばっちりです。

出典: KING KAZU 629さんの口コミ

麺はいいですね、つるっとすべすべで気持ちよし、野菜の火加減も良いかと、このちゃんぽんうまいです!

出典: りんどうくんさんの口コミ

ざぼん

朱欒 - しめ鯖

長崎県の家庭料理を味わえる【ざぼん】です。

長崎の食材が使われており、薄味ながらダシの旨みコクが感じられる料理ばかり。店内の雰囲気や食器にもこだわりが感じられます。

お店の名前が付けられた「朱欒(ざぼん)揚げ」です。

エソと甘鯛のすり身を一口サイズにして揚げ、添えられた柚子胡椒と一緒にいただく名物料理です。

キャベツを4分の1丸ごと使って牛すじと煮た物など、野菜もふんだんに食べることができます。食器もお店の雰囲気と絶妙なバランスを保っていて恐れ入りました。

出典: てんきんぞくさんの口コミ

店の佇まいからして品良く、それでいて敷居高くなく優しさが漂ってきます。落ち着いた民家風の店内はカウンターと小上がり。温かく柔らかい照明が一層雰囲気を引き立てます。

出典: TPCさんの口コミ

ビッグマン

佐世保バーガー BigMan 京町本店 - ベーコンエッグバーガー

全国的にも有名となった、ベーコンエッグを挟んだ佐世保バーガー発祥の店【ビッグマン】です。

自家製の手作りベーコンが絶品であり、開店前から行列ができることもあるそうです。エッグには長崎県島原産の「太陽卵」が使用されています。

佐世保バーガー BigMan 京町本店 - セットのフレンチフライポテト(2人前)

バーガーが美味しいお店はポテトもひと味違うのですね。

もちろん揚げ立てであり、味付けはかなりスパイシーだそうです。

テレビや雑誌など多くのメディアで紹介されているお店。

カジュアルな外観ですが、創業は1970年と長い歴史を誇ります。

まず驚いたのがバンズ こんがり焼けていて、表面がサクッ&カリッとしてるんです でも中はめっちゃふんわり!!ここのバンズ・・・うまぁうまぁうまぁ!!

出典: urya-momenさんの口コミ

ガラス越しに調理風景が見れるのも 子どもだけでなく大人も楽しいね!一つ一つ注文後に調理開始ってえ~わ~

出典: 尼崎のおおさかさんの口コミ

ミサ ロッソ

今日はガッツリ食べたいな!という時には【ミサ ロッソ】がおすすめです。

サイズが大きくても大味なのではなく、ふっくらしたバンズに肉々しいパティが挟まり、持ち帰ってもしおれないシャキシャキレタスに濃厚なチーズなど、食べごたえバツグンの逸品です。

普通のバーガーも大きめなのですが、さらにビッグサイズなのが「ミサモンスター・ジャンボ」です。

重さが800グラムもあるというから驚き。一定時間内に食べ終えられたら無料という企画も行われていました。

何といっても日本人好みの優しさのあるソース!サルサソースにほんの少しクリームかマヨネーズ系ソースが癒合したような?マイルドなのに適度なコクもありトマトの酸味も心地よく、これは美味しい!

出典: ここだ!さんの口コミ

バンズは表面こそカリッと焼かれていますが、中はフカフカ柔らかな口触り。ほのかに甘いバンズの香りが、店内一杯に広がっていました。

出典: 北京のダーシーさんの口コミ

栄寿司小吉

栄寿司小吉 - 鯛、いか、さえずり

地元の方、御用達のお寿司屋さんという【栄寿司小吉】です。評判を聞きつけて観光で訪れた人も立ち寄ります。

丁寧に仕上げられた魚介類のほかにも、馬刺しなどが登場しますよ。

栄寿司小吉 - ご主人(承諾済み)

新鮮な食材が目の前に並び、カウンター席で長崎の魚を鮨でいただく、何て幸せなことでしょう。

店主の方の人柄に惹かれたレビュアーさんも多かったです。

気さくで優しい亭主が、お薦めや好みに合わせて握ってくれます。1つ1つ丁寧で、職人の技を垣間見ました。また是非訪れたい。そんな名店です。

出典: kouyama3さんの口コミ

地物の魚をおいしくたべさせてくれるお寿司屋さんとして大変貴重かと思いました。また、大将のほがらかなお人柄に癒される感じでした。

出典: yoyoyo yossyさんの口コミ

岩崎本舗 西浜町店

長崎県特産品新作展最優秀賞を受賞したという「長崎角煮まんじゅう」が食べられる【岩崎本舗 西浜町店】です。

フワフワの生地に、ダシがしっかりと染み込んだアンデス高原豚の角煮が挟まっています。

通常の半分サイズという「角煮まんじゅうちゃん」。

女性や子どもでも食べやすく、お土産にピッタリだそうです。店頭にこのキャラの人形が置かれていますよ。

甘辛く煮込まれた角煮はとろとろで、肉汁たっぷり。それを良いあんばいにまんじゅうが吸っている。見事なコンビネーションである。手軽に食べられる卓袱料理の一品。秀逸である!

出典: bigstone-319さんの口コミ

柔らかく煮られた豚バラ肉は味に変な癖がありません。筋ばった感じもなく、柔らか過ぎて滑り落ちるようなこともないです。少し甘みのある生地に挟んで食べるとこれが丁度良い加減。

出典: ビルバオさんの口コミ

江山楼 中華街本店

江山楼 長崎中華街本店 - 中華街 江山楼 2015.06.26

長崎グルメといえば?という質問に必ず返ってくる答えの一つが「長崎ちゃんぽん」です。

【江山楼 中華街本店】では、定番のちゃんぽん以外にも、フカヒレ姿煮など中華料理が揃う、長崎中華街の有名店です。

江山楼 長崎中華街本店

モチモチ感のある太い麺が、炒められていて絶妙と好評だった「皿うどん」。

ちなみに、ちゃんぽんと皿うどんには通常のものに加えて食材が豪華になる「上」と「特上」も用意されています。食べて後悔しない味と、レビュアーさんからのお墨付きがありました。

一口スープをすすった瞬間、そのあっさりとした中にも、奥行きのある深い深いコクを感じるスープに思わずのめりこんでしまった。

出典: sun_99jpさんの口コミ

夜だからってちゃんぽんのみの注文がしにくいというお店ではありません。たまにそういうお店あるじゃん?こちらは、多少待つにしても気軽に利用できる雰囲気のお店でした。

出典: らじヲさんの口コミ

松翁軒 本店

松翁軒 本店 - カステラ&チョコラーテ

長崎県へ訪れたら、やはり本場のカステラを食べてみたくなりますよね。【松翁軒 本店】では、オーソドックスなカステラからチョコや抹茶まで幅広く取り揃えられています。

試食のサービスに、お茶までついてきたのが嬉しかったとの声も。

松翁軒 本店 - 店内

お店へ一歩踏み入れると、そこにはレトロな空間が広がっています。

1階が販売店舗となっており、2階に喫茶室が設けられています。お茶を楽しんだあとにお土産を購入できますね。

松翁軒 本店 - ガウディの椅子

レビュアーさんから、このお店を訪れたらぜひ見てもらいたいと勧められたのが、こちらの椅子です。

サグラダ・ファミリアで有名な、ガウディがデザインした椅子なのだそうです。

「五三焼き」のカステラをいただきます、カステラ自体は既に切れ目が入っているのでお皿に取り分けていただくことにします。けっこうシットリした食感に卵の黄身の色合いが良く出た感じ

出典: macponさんの口コミ

チョコラーテ:口に入れたときは、ふわふわとした軽いスポンジのような食感なんですが 咀嚼するとネットリとしたチョコレートの食感になる

出典: urya-momenさんの口コミ

桃若

長崎の夜をおでん屋で過ごしてみませんか?【桃若】はアットホームな雰囲気のお店で、居心地の良さに惹かれて訪れる人が多いようです。

汁の色が薄くても味がしっかりと整っており、おでん種に染み込んでいます。

この赤提灯は遠くからでも目立ちそうですね。

思案橋という場所にありまして、地元の人だけでなく出張で訪れた人をも癒やしています。

おでん一本勝負の店で、出汁は鶏、スッキリ透明な薄味だがシッカリしたコクがあり練り物や野菜の出汁が染み出た汁はゴクリと飲める美味さ、スープが濁るとの事でネタに牛スジは無い、先代から続く味を貫く思案橋の老舗おでん屋だ。

出典: pen E-P3さんの口コミ

おでんも旨いし 酒も旨い!後は居心地が良い!ごちそうさまでした!

出典: シオリパパさんの口コミ

隆砲ラーメン

隆砲ラーメン - 隆砲チャーシューメン

福岡県だけでなく、長崎県でも美味しい久留米ラーメンが食べられます!
それが【隆砲ラーメン】です。

「隆砲チャーシューメン」は、丼ぶりを埋め尽くすかのように、上質のバラ肉がトッピングされます。

隆砲ラーメン - 大砲の昔ラーメンと同じようなカリカリ背脂揚げが入ってます。

スープは豚骨のみ用いられており、呼び戻しスープと呼ばれる、継ぎ足し法で作られています。

カリカリとした背脂の揚げ玉にも注目ですね。

見た目のぎとぎと感とは違って、味はまろやか。全然尖ったところがなくてお粥を食べているような優しさすら感じてしまう。

出典: fumitakaさんの口コミ

個人的に長崎で一番美味しい久留米ラーメンのお店だと思います。福岡の有名店にもひけをとらない…、いや、それ以上の一杯を提供してきてくれたお店です。

出典: 麺也さんの口コミ

旅亭半水廬

味だけでなく、料理の見た目も楽しめる【旅亭半水廬】です。

こちらのお店では、長崎県島原半島の食材を使用した懐石料理が提供されており、温泉とともに長崎県を存分に楽しめます。

レビュアーさんが訪れた時には、まずお抹茶とお菓子を出してもらえたそうです。

6,000坪の敷地に14棟の客室のみという贅沢な空間です。

旅亭半水廬 - 一階の食事卓@2014/5

宿泊も可能な旅亭ですから、和室の雰囲気も十分に堪能したいですね。

お大臣さま気分で絶品料理に舌鼓、最高のひと時を過ごせます。

なかでも自家製からすみは塩気が立ってなくって超美味。海の幸と山の幸が程良いバランスでセンスの良さも感じました♪

出典: ゆう子remixさんの口コミ

部屋のところどころに置かれている壷や掛け軸などの調度品も、派手すぎず、センスあるものがチョイスされています。

出典: eb2002621さんの口コミ

老舗菊水

老舗菊水 - 花街の梅ヶ屋餅

創業明治20年の【老舗菊水】でいただく「梅ケ枝焼餅」は最高です。

一つ一つのサイズが大きく、皮はモッチリしていて、中の餡も美味しかったとのこと。梅の花の焼き印がステキですね。

老舗菊水 - 大徳寺公園脇にひっそりと、本当にひっそりと

4個600円で1人前とのことで、食べごたえがありますね。

焼くのに使用される焼型は、創業当時から変わっていないのだとか。

大宰府の餅と違いコチラは優しい味わいの漉し餡が特徴。見付け難い場所ではあるが、花街散策の休憩にはもってこいだろう♪

出典: pen E-P3さんの口コミ

お土産にしますって言うと、きちんと箱詰めにしてくれますよ♪箱代はかかりませんでした。

出典: 甘酒さんの口コミ

※本記事は、2016/03/11に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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