日本人シェフが作る美味しいタイ料理店

日本人シェフが作る美味しいタイ料理店

タイ人シェフが調理するタイ料理店は数あれど日本人シェフが調理するタイ料理店って意外と少ない。現地でも味わえないようなタイ料理に舌の肥えた日本人が旨い!と思うお店は更に稀少。数々のタイ料理店を食べ歩いてきた経験から自分が「旨い!」と思ったタイ料理店をピックアップしてみました(2015年10月現在)

記事作成日:2015/11/03

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる279の口コミを参考にまとめました。

東京都内の日本人シェフが作る美味しいタイ料理

一般的にタイ料理を「日本人向けにアレンジ」と言うと単に辛さ、臭さなどを抑えた料理の事を指しているかと思います。このまとめでは和と泰が絶妙に混ざり合い、現地料理に負けないオリジナルな旨さを編み出した日本人シェフが料理するのタイ料理(エスニック料理)店をご紹介致します。

ラパール

ラパール - タイ風エビのすり身のさつま揚げ 800円

お店のロケーションは知る人ぞ知ると言って良いほど尾久駅から少し離れた路地沿いにあります。料理はタイ料理だけでないですが、どの料理も絶妙のテイストで旨さにK.Oしました。

ラパール

鴨のソテーのラパール特製サラダ仕立て(ヤムペッヤン)

尾久の奥の路地にひっそり佇む激旨エスニックレストラン

パズルキッチン

アジアンCafe & BAR。ランチで 「タイ風チキンステーキ」をご賞味。野菜の彩りが綺麗。チキンステーキがジューシー過ぎで美味しいーーっ!!!

激旨チキンステーキ

パズルキッチン

ランチメニュー「タイ風チキンステーキ」。チキンが超ジューシー!ソースも旨い!

ココナッツ

中野の路地裏にあるスナック風タイ料理店。タイをこよなく愛するお父さんが作る親父のタイ料理は心にも染みる?

親父さんが作るタイ料理だって美味しいんです

ココナッツ

ムンランギットカフェ

ナシチャンプル専門店 Bunga bulan

「月空」という意味の店名が素敵です。そんなお店の名を冠した「月空カレー」が美味。ハーブとスパイスが効いたこのカレーはMYカレーコレクショントップクラスの美味しさです。

下高井戸の路地裏にある素敵なアジアンCafe

ナシチャンプル専門店 Bunga bulan

月空カレー

エイケイコーナー

エイケイコーナー

世界を旅したマスターが奏でる料理と温かいおもてなし。誰もが旅したくなってきますよ。

初めてでも温かく迎えてくれるお店

オリエンタルビストロK

オリエンタルビストロK

ランチでも料理がとても丁寧です。その分ちょっと料理の提供に時間がかかるので、時間に余裕がある時にたっぷり味わいましょう。

ランチタイムでも手抜きなしの丁寧な料理

オリエンタルビストロK

オリジナルランチプレート

居空間

居空間 タイ料理&パクチー酒場

隠れ家的エスニック料理レストラン。そこは異空間な居空間。静かに流れる時の中で美味しい創作エスニック料理を。

異空間に迷い込んだような居空間

居空間 タイ料理&パクチー酒場

タイ風アヒージョ

カオマンガイ

シンプルな料理だけに味に差が出るカオマンガイ。このお店のカマンガイは好きです。

カオマンガイ

カオマンガイ

店名に冠するだけあり美味しいカオマンガイでした

※本記事は、2015/11/03に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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