日本人シェフが作る美味しいタイ料理店
タイ人シェフが調理するタイ料理店は数あれど日本人シェフが調理するタイ料理店って意外と少ない。現地でも味わえないようなタイ料理に舌の肥えた日本人が旨い!と思うお店は更に稀少。数々のタイ料理店を食べ歩いてきた経験から自分が「旨い!」と思ったタイ料理店をピックアップしてみました(2015年10月現在)
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる279件の口コミを参考にまとめました。
一般的にタイ料理を「日本人向けにアレンジ」と言うと単に辛さ、臭さなどを抑えた料理の事を指しているかと思います。このまとめでは和と泰が絶妙に混ざり合い、現地料理に負けないオリジナルな旨さを編み出した日本人シェフが料理するのタイ料理(エスニック料理)店をご紹介致します。
出典: P-bassさん
お店のロケーションは知る人ぞ知ると言って良いほど尾久駅から少し離れた路地沿いにあります。料理はタイ料理だけでないですが、どの料理も絶妙のテイストで旨さにK.Oしました。
鴨のソテーのラパール特製サラダ仕立て(ヤムペッヤン)
6人
153人
ランチメニュー「タイ風チキンステーキ」。チキンが超ジューシー!ソースも旨い!
16人
358人
17人
141人
「月空」という意味の店名が素敵です。そんなお店の名を冠した「月空カレー」が美味。ハーブとスパイスが効いたこのカレーはMYカレーコレクショントップクラスの美味しさです。
月空カレー
59人
2966人
世界を旅したマスターが奏でる料理と温かいおもてなし。誰もが旅したくなってきますよ。
11人
380人
ランチでも料理がとても丁寧です。その分ちょっと料理の提供に時間がかかるので、時間に余裕がある時にたっぷり味わいましょう。
オリジナルランチプレート
27人
1345人
03-6412-8828
隠れ家的エスニック料理レストラン。そこは異空間な居空間。静かに流れる時の中で美味しい創作エスニック料理を。
タイ風アヒージョ
42人
1425人
03-5999-9828
出典: やっぱりモツが好きさん
シンプルな料理だけに味に差が出るカオマンガイ。このお店のカマンガイは好きです。
カオマンガイ
101人
3743人
042-527-3655
※本記事は、2015/11/03に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。