【大阪】寿司は握りだけにあらず。素晴らしき押し寿司・茶巾寿司のお店11選

【大阪】寿司は握りだけにあらず。素晴らしき押し寿司・茶巾寿司のお店11選

関東ではあまり見かけない押し寿司や茶巾寿司。見た目にも美しくお土産にも最適。勿論店内で食べたって最高に旨いんです。 大阪に来たらこの伝統食を是非召し上がってください。

更新日:2017/12/04 (2015/10/04作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1685の口コミを参考にまとめました。

吉野寿司

吉野鯗

多分、押し寿司では大阪で一番有名なお店。持ち帰りだけじゃなく2階でイートインも出来ます。
押し寿司はどれも美しいですが、ここのは特に美しいです。そしてとっても美味しい(^_^)
少々値は張りますが間違いのない名店です。

たこ竹

たこ竹 - 箱寿司

吉野寿司同様に老舗ですがこちらはグッと庶民的な感じのお店。
店内で食べることもできますが、客は圧倒的に持ち帰りが中心です。ちらしずしも旨いらしい。
ちなみに店内で食べるなら赤出汁も必ず頼みましょう(^_^)

あばらや

あばらや - 鯖寿司(ハーフ)

酢を使わず塩だけで〆ている変わり種。
生の食感がかなり残っていて透き通る身の美しさにハッとします。
名前がちょっと凄過ぎですが、料理は大変まともで美味しい。鯖寿司は持ち帰りも可能です。

本二鶴

本二鶴 - 茶巾寿司

場所柄夜遅くまでやっている茶巾寿司で有名なお店。こちらはテイクアウト専門で押し寿司や海苔巻もあります。
こんなのをチョイとお土産で持って行ったら絶対に株が上がります(^_^)

寿し寅

寿し寅 - 押し寿司

このまとめの中で価格的に一番お得なのはこちら。実は80年以上続く老舗だったりします。
押し寿司だけじゃなく握り寿司や蒸し寿司もやっています。茶碗蒸しは丼サイズなので要注意。

中央市場 ゑんどう

中央市場 ゑんどう - 持ち帰り用の鯖寿司断面

つかみ寿司で有名な中央市場内のお店。朝5時からやっています。
私は握りしか食べていませんが、こちらは持ち帰りの棒寿司も人気です。
大阪出張の際には朝から寿司を摘まんで土産に棒寿司…っていうのは如何でしょうか(^_^)

深清鮓

深清鮓 - 穴子にぎり

穴子寿司で有名なお店。こちらはテイクアウト専門です。
評判の穴子はほろりと柔らかく舌触りも大変良いです。食事にも肴にもなる優れ物。

鮓直

鮓直 - 鯖松前寿司

天満宮の近くで営業している老舗。
ここの鯖寿司(お店の表記は「鯖松前寿司」)は山葵と海苔が利いたちょっと他と違う味わいです。勿論大変旨い。

寿司常

寿司常 - 活け鯵寿司

4代目が30年ぶりに大阪天満宮の裏手で復活させたバッテラ(お店表記はバッテーラ)発祥の老舗。
当初は押し寿司一本だったようですが現在では握り寿司も充実。新旧入り混じりの寿司が楽しめる名店です。

文の里松寿し

文の里松寿し - 押し寿司3種盛り

昭和14年創業の寿司屋。関西らしく押し寿司がメインです。
松寿しはかつて暖簾分けのお店が大阪南部を中心に沢山あったそうで、今も藤井寺等に同じ屋号のお店が残っています。
伝統の技を今に伝える市井の名店。

末廣家

末廣家 - 松前寿司

ここのシャリはかなり水分量が多く好みが分かれると思います。ちなみに私はこういうムッチリしたタイプも好み。
創業100年を優に超える老舗で、渋い建物も一見の価値アリ。

※本記事は、2017/12/04に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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