大衆酒場・大衆食堂のニラ玉たち☆

大衆酒場・大衆食堂のニラ玉たち☆

大衆酒場・大衆食堂にはかなりの確率であるニラ玉。ニラ玉と言ってもいろんな種類のニラ玉があります。 そんなニラ玉をまとめてみました♪

更新日:2016/01/07 (2015/08/08作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4200の口コミを参考にまとめました。

どんなニラ玉が好きですか?

ローリングタイプ、オムレツタイプ、平べったいタイプ、半熟タイプ、煎り玉子タイプ、玉子とじタイプ、あんかけタイプ、鉄鍋タイプ、他の具材が入るタイプ、ニラが短いタイプ、ニラが長いタイプ、本当にいろんなニラ玉があります。お料理が提供されるまでどんなニラ玉かなって考えるだけで楽しいです♪
ニラのおひたしに卵黄をのせたタイプもあるけど、私はまだ出会えてないので、自宅で作ってみました♪

伊勢元酒場

とっても面白いローリングタイプ。
こちらは酒場としてもすばらしいので超おすすめです!

串元

新宿にあるモツ炒めのお店。
肉入りの肉ニラ玉。
にらは半分くらいにカットしているだけなのかな。すごく長くてこんなタイプは初めてです。盛り付けも最高!

中央亭

赤羽の昔ながらの中華屋さん。
中華屋さんらしくあんかけがかかっています。

安兵衛

蕨の渋い大衆酒場です。

出汁たっぷりでゴマ大葉ネギがトッピングされています。

トプカ 神田本店

淡路町にある昼はカレー屋さん、夜は居酒屋になる二毛作店。
カレー屋さんらしく、鷹の爪が入ったニラ玉です。

喜多八

十条にある元洋食シェフが腕を振るうモツ焼き屋さん。
洋食シェフだけあってきれいなオムレツ型です。

加賀屋 御徒町駅前店

駅に近い活気のある加賀屋さんです。

オムレツ型というより半円型?
トマトマヨネーズ付きがうれしい。

ゆたか食堂

巣鴨の飲める大衆食堂。
家庭的なオムレツタイプ。
食堂らしく野菜が添えられます。

若竹

酒場放浪記に登場した老舗酒場。
とにかく大きくて、出汁がたっぷりでとろとろ。
一応オムレツタイプ?

いちのや

大塚にある素人料理をうたうお店。
私はこの丸いタイプをよく作ります。

鳥好

北千住にあるテイクアウトもできる焼き鳥屋さん。洋食があるのがうれしいお店です。
玉子をあまり混ぜないタイプです。

三楽

田端のコの字カウンターがすきてな立ち飲み。
こちらもあまり玉子を混ぜすぎないタイプ。
お砂糖入り。

大力

南千住にある優しいおかみさんがいるモツ焼き屋さん。
とろとろの半熟タイプ。

大衆酒場 明星

酒場放浪記に登場した板橋の超渋い大衆酒場。
炒り卵系だけど、ニラがとても短くカットされています。

辰巳軒

石神井公園の大衆食堂。
メニューにはないけどお願いしたら作ってもらえました。
こちらもいり卵系だけど、玉子よりニラがメインです。

かんだ食堂

秋葉原にある呑める老舗食堂。
にら玉子とじとニラ玉炒めのWニラ玉があります。
駒込のときわ食堂もWニラ玉ですね。

ゆかり

ハイボールやビールが安い謎のチェーン店。
鉄なべタイプで、とろとろスクランブルエッグ風です。

自由軒

赤羽の飲める食堂です。
こちらも鉄鍋タイプだけど、お鍋用の鉄鍋で出汁がたっぷりの卵とじタイプ。

やるき

新中野にあるスパイス居酒屋。
こちらは鉄鍋でお豆腐入り。

大島や

月島にある立ち飲み屋さん。
ニラ玉にもやしあんかけをかけてあります。

きんらん

駒込の立ち飲み屋さん。
出汁たっぷりのエノキ入り。

魚三酒場 富岡店

魚三酒場 富岡店 - にら玉¥250 ちょい高

門前仲町の人気酒場。
この画像を見て、自宅で真似してみました。
でも、白身はどうするのかな?!

わか

新小岩の人気立ち飲み。
¥200なのにすごいボリュームで
初めての桜海老入りでした!

※本記事は、2016/01/07に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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