熊本市で牛タンを食べるならココ！分厚い牛タンなど4選

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「馬タン牛タン」は、花畑町駅より徒歩3分ほどの馬刺しや牛タンが食べられるお店です。

黒を基調としたシックな雰囲気の店内で、テーブル席や掘ごたつの個室が用意されています。

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牛タンは、厚みも味付けも種類があり、好みのものを選べるようです。

「厚切り上牛タン炭火焼き」は、熟成させた牛タンを厚切りにして炭火で焼いているとのこと。牛タンならではの食感を存分に味わえるそう。

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「馬タン牛タン食べ比べ」は、一品で名物の馬タンと牛タンを食べられる人気メニュー。

断面はとてもきれいなピンク色で、炭火でほどよいかたさに焼かれているそう。セットのトリュフ塩をつけても美味しいのだとか。

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「牛たん炭焼 利久 サクラマチ熊本店」は、花畑町駅より徒歩3分ほどの牛タン専門店です。

全国に展開しているチェーン店で、店内は明るく開放的な雰囲気のようです。席はテーブル席とカウンター席があるとのこと。

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牛タンメニューでは、ベーシックな「牛たん定食」の口コミが目立ちます。

牛タンは肉厚で、炭火で焼かれた香ばしさを感じられるそう。歯応えのよさと、食べやすいやわらかさがうれしいポイントのようです。

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「牛タンシチュー」は、特製のデミグラスソースで煮込んでいるようです。牛タンはこちらも厚切りで、存在感をしっかり感じられるそう。

バゲットがセットになっており、ソースを余すことなく食べられるとのこと。

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「肥後タン」は、通町筋駅より徒歩1分とアクセスの良い居酒屋です。

熊本県産の食材を使った塩だしおでんや、牛タン焼が食べられるそう。立ち飲み席のほか、店内から店外にかけてテーブル席があり、カジュアルな雰囲気とのこと。

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牛タンはテーブルで焼くセルフ方式のようです。タレはレモンダレやネギ塩ダレの用意があり、好きな味つけで食べられるそう。

薄くスライスされており、あっというまに火が通るのだとか。

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「ゆでタン」はおすすめのおつまみだそう。牛タンがしゃぶしゃぶ風に茹でてあるようです。

おでんは牛骨ベースのだしでじっくり煮込んであり、とろとろ食感を味わえるとのこと。

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「風鈴」は、辛島町駅より徒歩12分ほどの焼肉専門店です。

店内は小さめで、テーブル席とカウンター席があるようです。地元の人が多く訪れて、混み合う時間も多いのだとか。

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肉は牛タンやカルビ、馬のレバーなど、種類豊富に揃っているそう。

どれも肉質がやわらかくて美味しいのだとか。熊本市内で焼肉を食べるならここ、と決めている人もいるようです。

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数あるメニューの中でも、「ねぎ塩タン」が人気とのこと。

ネギがたっぷりと盛られており、見た目にもインパクトがあるようです。牛タンでネギを包むようにして食べると絶品なのだとか。