熊本は今、味噌ラーメンブームです！
去年あたりから、熊本では味噌ラーメンがブームになってます。 前からある人気の味噌ラーメン店もありますが、この１～２年で出来た新店舗が行列を作るくらい人気のようで、私も去年はいろいろ通ってみました。 せっかくなのでまとめてみました。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる381件の口コミを参考にまとめました。
出典： たいじさん
ここは結構以前からあって味噌ラーメン好きな人の間では有名なお店ですね。
麺はちじれ麺でコシがあります。
それから、スープは赤味噌ベースで濃厚な味わい。なかなか美味しいです。
らーめんみそや
東海学園前/ラーメン
119人
1588人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
熊本県
熊本市中央区
帯山
7-19-29
096-384-3631
出典： たいじさん
街中にある【なごみや】さんは飲んだ締めなどで食べるのがオススメと言う事で人気です。
スープは濃厚な感じのトロトロな見た目。なかなか美味しいです。
麺がちぢれの太麺ですね。スープに絡んでよく合います。
掲載保留
ラーメン なごみや
通町筋/ラーメン、食堂、餃子
55人
744人
- ～￥999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市中央区
手取本町
3-11
花花ビル Ｂ１Ｆ
出典： たいじさん
去年の熊本での味噌ラーメンブームの火付け役って感じじゃないですかね？
味噌はやや濃口とあるように、結構濃厚な味噌。
それほど辛くはないですが、食べてるうちに結構汗かきますね。夏場にはイイかも。
麺場 田所商店
武蔵塚/ラーメン
46人
524人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- -
熊本県
熊本市北区
楡木
4-5-6
096-338-8844
出典： たいじさん
【彰膳】さんは【田所商店】さんの系列店で、数ヶ月置いて東バイパスにオープンしたお店です。
味が濃口って書いてありましたが、確かに濃厚でこってりなスープで、こういうスープが熊本県民には合うのかなと思いました。
閉店
彰膳
東海学園前/ラーメン
40人
390人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
熊本県
熊本市東区
保田窪
3-15-1
出典： たいじさん
十禅寺店のあと行ったので辛味噌ラーメンをこの時頂きました。
そこまで「辛いっ！！」って思うほどの辛さはなく味噌ベースのスープとうまくまとまって旨みもしっかり味わえる感じです。
自分としては、この辛味噌ラーメン、凄く好きかもって思ってしまいましたね
掲載保留
味噌乃家
武蔵塚/ラーメン
52人
604人
- ～￥999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市東区
神園
1-2-21
出典： たいじさん
熊本IC店に続く熊本での２店舗目で、１０月ごろのオープンでした。
麺はたまごちぢれ麺で、全体的に札幌で食べるシンプルな味噌ラーメンでしたね。
味噌乃家
平成/ラーメン
69人
739人
- ～￥999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市南区
平田
1-1-11
096-353-5557
※本記事は、2015/03/01に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
