山梨県郷土料理ほうとう
山梨県郷土料理ほうとう、都内でも美味しいお店があればいいなぁと思うのですが、甲斐路が閉店してしまったのでなかなか難しいかも。23区内の探索で見つからなかったので高尾、武蔵五日市、府中まで足を伸ばしました。23区内でもお店ができると嬉しいです。いまのところベストは山梨県の河口湖です。
記事作成日：2015/01/24
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1875件の口コミを参考にまとめました。
出典： コネリーさん
★4.5【FILE 1619】2014/02/01 (土) 10:25 訪問
山梨県の河口湖の北東の御坂みち通り沿いの建物1階にあるほうとう専門店です。
出典：tabelog.com
不動ほうとう 1050円
不動ほうとうは黒く大きな鉄鍋に熱々状態で提供されます。
その熱々振りは凄まじく、食べている最中の10分間程は常に熱々の湯気が立ち込めます。
出典：tabelog.com
不動ほうとう 1050円
具材は油揚げ、人参、白菜、きのこ、カボチャとシンプルですが、スープはカボチャが溶け込んで黄色いです。
出典：tabelog.com
不動ほうとう 1050円
14年振りに頂いて見るとほうとう麺のレベルがまるで違います、異次元のもっちり感とコシがあって、感動的な美味しさです。これです、これがほうとう麺です、素晴らしい。
ほうとう不動
河口湖/ほうとう、郷土料理、馬肉料理
718人
17446人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
山梨県
南都留郡富士河口湖町
河口
707
0555-76-7800
出典： コネリーさん
★3.6【FILE 1611】2014/01/27 (月) 21:07 訪問
新宿区愛住町の新宿通りを四谷三丁目駅2番出口の先で脇に入った先の一軒家1階にある山梨の郷土料理店です。
既に閉店してしまいました。
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ほうとう 1300円
ほうとうは黒く大きな鉄鍋に熱々状態で提供されます。
具材は油揚げ、人参、牛蒡、椎茸、白菜、三つ葉、なめこ、玉ねぎ、カボチャ、いんげん、里芋と豊富に入っています。
出典：tabelog.com
ほうとう 1300円
スープは白味噌ベースの濃口でトロミがあって具材豊富の熱々状態でとても美味しいです。
麺はさほど太くなく、うどんと同じくらいの太さなのですが、しっかりとほうとう麺特有のもっちりしたコシと歯応えがありとても美味しいです。
出典：tabelog.com
ほうとう 1300円
スープの味わい、具材の豊富さ、ほうとう麺のコシともに完成度が高いほうとうで満足感が高いです。老夫婦の熟練したお料理によってかなり本格的なほうとうが頂け、都内で頂けるほうとうとしては最高レベルだと思います。
閉店
甲斐路
四谷三丁目/ほうとう、郷土料理、鍋
6人
71人
- ￥5,000～￥5,999
- -
- -
東京都
新宿区
愛住町
3
出典： コネリーさん
★3.5【FILE 1621】2014/02/01 (土) 12:54 訪問
山梨県の河口湖を通る富士河口湖富士線沿いの建物1階にあるほうとう専門店です。
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熟瓜(かぼちゃ)ほうとう 1100円
熟瓜ほうとうは黒い鉄鍋にで提供されますが、湯気は立っていません。
具材はカボチャ、じゃが芋、里芋、白菜、ねぎ、ごぼう、にんじん、しいたけがゴロゴロと沢山入っています。
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熟瓜(かぼちゃ)ほうとう 1100円
麺を頂いて見ると多少もっちりしていますが、柔らかいです。
具材に刻んだ牛蒡とわらびのような山菜が入りそのシャキシャキ食感が鍋としての一体感を阻害します。
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熟瓜(かぼちゃ)ほうとう 1100円
スープは野菜とベースにした秘伝のダシにオリジナルの小作味噌を加えたものですが、あっさりして物足りない感じです。
小作
河口湖/ほうとう、そば、郷土料理
957人
19810人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
山梨県
南都留郡富士河口湖町
船津
1638-1
0555-72-1181
出典： コネリーさん
★3.4【FILE 1623】2014/02/02 (日) 10:50 訪問
高尾の高尾山口駅から国道20号を40分程歩いた先の建物1階にあるほうとう専門店です。
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ほうとう 1200円
ほうとうは茶色い土鍋で提供されますが、湯気は立っていません。
具材はカボチャ、じゃが芋、里芋、白菜、ねぎ、ごぼう、しめじが入っています。
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ほうとう 1200円
麺を頂いて見るとふぞろいな手作り感が魅力的でもっちりとは違う、弾力感があってなかなか面白いほうとう麺です。
出典：tabelog.com
ほうとう 1200円
具材は少な目で、スープは味噌ベースのあっさり味ですが、麺の弾力ある食感は面白いです。
山の神
高尾山口/ほうとう、郷土料理
40人
836人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
東京都
八王子市
南浅川町
4068
042-661-9592
出典： コネリーさん
★3.4【FILE 1608】2014/01/25 (土) 16:09 訪問
秋川渓谷と緑あふれる山々に囲まれた、東京の奥座敷、あきる野市五日市の檜原街道沿いの建物1階にあるほうとう専門店です。
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五日市ほうとう 1102円
五日市ほうとうは黒く大きな鉄鍋に熱々状態で提供されます。
具材は油揚げ、人参、牛蒡、椎茸、白菜、三つ葉、なめこ、玉ねぎ、カボチャ、いんげん、猪豚と豊富に入っています。
出典：tabelog.com
五日市ほうとう 1102円
スープは白味噌ベースの濃口で野菜鍋としては具材豊富の熱々状態でとても美味しいです。
出典：tabelog.com
五日市ほうとう 1102円
肝心の麺ですが、うどんを少し太くした感じで柔らかいので、ほうとう麺というより、かなり「うどん」に近いです。
ほうとう 佐五兵衛
武蔵五日市/ほうとう、日本料理
89人
2178人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
あきる野市
小中野
130
042-596-0445
出典： コネリーさん
★3.3【FILE 1598】2014/01/20 (月) 21:36 訪問
神楽坂の本多横町沿いの建物1階に50年以上前の1964年以前にオープンした山梨県の郷土料理店です。
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ほうとう 880円
ほうとうは小麦粉で作った麺をカボチャと季節の野菜と一緒に鍋で煮込み、味噌で仕上げて、熱々の小さな鉄鍋で提供されます。
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ほうとう 880円
野菜はカボチャ2切れ、椎茸、人参、白菜などです。
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ほうとう 880円
頂いて見るともっちりと弾力のあるほうとうに薄口の白味噌が相まって美味しいです。
居酒屋 甲州屋
飯田橋/ほうとう、居酒屋
25人
1322人
- ￥4,000～￥4,999
- -
- 土曜日、日曜日、祝日
東京都
新宿区
神楽坂
3-2
03-3260-6709
出典： コネリーさん
★3.1【FILE 1625】2014/02/02 (日) 13:31 訪問
府中市本宿町の府中調布線沿いの一軒家1階にある料理店です。
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かぼちゃほうとう 850円
かぼちゃほうとうは黒い鉄鍋に出来立て熱々で提供されます。
具材はカボチャ、じゃが芋、里芋、人参、ねぎがゴロゴロ入っています。
出典：tabelog.com
かぼちゃほうとう 850円
麺を頂いて見ると既製品の麺を茹でた感じです。
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かぼちゃほうとう 850円
ほうとう専門店ではなく、小じんまりした家庭料理店という感じですが、850円という値段なので悪くはないです。
閉店
ホクト甲斐
分倍河原/ほうとう、うどん、ラーメン
9人
61人
- -
- -
- -
東京都
府中市
本宿町
2-5-6
出典： コネリーさん
★2.8【FILE 1604】2014/01/23 (木) 21:26 訪問
赤坂の赤坂一ツ木通り沿いの菅野ビル地下1階に2年1ヶ月前の2011年12月にオープンした山梨と静岡の郷土料理店です。
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甲州名物ほうとう<2～3人前> 1280円
甲州名物ほうとう<2～3人前>は黒く大きな鉄鍋に熱々状態で提供されます。
お野菜は、キャベツ、里芋、人参、玉ねぎ、刻みネギなど具沢山でガボチャが汁にとけ、見た目は美味しそうです。
出典：tabelog.com
甲州名物ほうとう<2～3人前> 1280円
頂いて見るとカボチャがとろとろに溶けたスープにキャベツ、里芋、人参、玉ねぎ、刻みネギなどの形のあるお野菜をたっぷり入れ野菜鍋としては美味しいです。
出典：tabelog.com
甲州名物ほうとう<2～3人前> 1280円
しかし、予想外の展開で麺ですが、もっちり弾力のある「ほうとう」麺ではなく何故かさらっとしこしこの「きしめん」を使っています！
うーむ、これは「ほうとう」ではありません。
閉店
ふじとはち
赤坂/居酒屋、郷土料理、ほうとう
31人
691人
- ￥3,000～￥3,999
- ～￥999
- -
東京都
港区
赤坂
5-1-5
菅野ビルB1F
※本記事は、2015/01/24に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
