★★★☆好きですミルクピス★★★☆ : ミルク工房そら

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  • 料理・味 3.51 |
  • サービス 3.24 |
  • 雰囲気 3.50 |
  • CP 3.25 |
  • 酒・ドリンク -

評価分布

この口コミは、外向傾さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、外向傾さんが最後に訪問した '09/01当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

外向傾

外向傾 （365） さんの口コミ ( 男性・長野県 )

'09/03/11 （'09/01 訪問） 昼の口コミ

★★★☆好きですミルクピス★★★☆

  • 昼の点数：3.53.8

    • ［料理・味 4.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -］

  • 使った金額（1人）： 夜 - ｜ 昼 ￥1,000～￥1,999

    | おすすめ用途：

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★★★☆好きですミルクピス★★★☆

2009年1月
兵庫、京都、岐阜ツアー二日目

丹後久美浜のヒラヤミルクさん直営牧場のアイスクリーム工房がこちらです。
工房横の牛舎から、朝搾りたての新鮮なジャージー牛乳100％を使って作る手づくりジェラートやチーズ等の乳製品がたくさん揃っています。
どれもおいしそうで迷いましたが、本日は以下の商品を購入。
ソフトクリーム、ジェラート、ジャージープリン、ミルクピス

※ジャージー牛は、ホルスタイン種よりひと回り小型で栄養価の高い濃厚な牛乳を産する乳牛種。
【味】
・ソフトクリーム
ジャージー牛乳の濃厚さを上手く利用しています。
見事な濃厚さのわりにしつこくない味わい。
熊本ジャージー牧場 カップルのソフトクリームも旨かったが、
それに匹敵する完成度の高いソフトクリームでした。

・ジェラートは苺と牛乳
濃厚というよりはあっさりした感じです。
でもコクがある味でジャージー牛乳の良さを上手く引き出していました。

・ジャージープリン
ジャージー牛乳を使ったカスタードプリンで蓋を開けると甘い香りが凄いです。
玉子の美味しさも凄いのですが、ジャージー牛乳がきちんと自己主張しています。
プリンの真ん中にしっかり牛乳の味がする素晴しいプリンですね。

今まで食べた中でbest３に入るプリンでした。

・ミルクピス
こちらはお土産に買って帰りました。
お湯や牛乳などで割って飲むとおいしいようです。
僕は牛乳で割って飲みましたが、癖になる味で500CCがあっという間に無くなりました。

【サービス】
接客は悪くは無いけど良くもなく。
田舎なのでこんなものでしょう。

【雰囲気】
木造の感じが優しいお店です。
隣の牛舎には可愛いジャージー達がいるので、ファミリーにお薦めのスポットです。

【信州蕎麦打ち/連れの評価】
・ソフトクリーム
以前山梨で食べたジャージー乳のソフトクリームは、
甘みが強くて途中から嫌になったけど、ここのは甘みが抑えてあり、
最後まで美味しく食べられた。
・プリン
前日に食べたエスコヤマの2種類のプリンより美味しかった。

味４，５ サービス３，０ 雰囲気２，５

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編集するミルク工房そらの店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名

ミルク工房そら

ジャンル

アイスクリーム、スイーツ（その他）
TEL・予約

0772-83-1617

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。
住所

京都府京丹後市久美浜町神崎411

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交通手段

甲山駅から1,056m
営業時間

10:00～17:00

日曜営業
定休日

木曜
平均利用金額

[夜] ～￥999 [昼] ～￥999

最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る

席・設備

席数

32席 （店内カウンター8席。テラス席4人×6）

駐車場

有
空間・設備

オープンテラスあり

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る
ロケーション

景色がきれい
サービス

子供可、テイクアウトあり
ホームページ

http://www5.nkansai.ne.jp/shop/tango-jersey/ 別ウィンドウで開きます
初投稿者

ドンキー３６１ドンキー３６１（222）
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