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炭平
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日本海を眺めての内風呂と絶品カニ料理
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
炭平（すみへい）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0772-75-0005 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR網野駅 旅館から送迎バス（要予約） 所要約20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コメント書き忘れてたので、今頃アップしてますが…
脳天打ち抜くぐらい美味いカニ料理旅館です。
訪問は今年の3月間人ガニのシーズンもいよいよ禁漁となる滑り込みセーフでした。
たまたま旅館に空きが出て、3人で訪問。誕生日のお祝ってな事で、招待頂きました。m(__)m
到着後、お茶菓子でおもてなし。天気は残念な感じで前日までは大雪がふるような状況で
ロビーからも見える日本海は大荒れ( ﾟДﾟ) まさに日本海といった荒れ具合（笑）
ほどなく部屋に案内されて、部屋の中にある内風呂が雰囲気を盛り上げてくれます。
で、頼んでもらったコースとか不明なんですが、3人でカニ大を4杯のコース
コース内容は
食前酒 宮津 飯尾醸造 はちみつ入り紅芋酢
先付 茹こっぺがに … いわゆるせこ蟹ですね美味しかった
地魚の刺身 … 蟹に気を取られて覚えてません（笑）
蟹刺身 … 絶品です、唸りました。
蟹みそ生 … さらにカウンター喰らってしまい、記憶が飛びます、生のかに味噌って感じですが、
新鮮ならではとの事で、間人カニでないとおそらく食べれないのではと。
蟹みそしゃぶ … はな開く開く。カニの華まつり
根菜煮鉢 海老芋、金時人参、堀川牛蒡、生姜餡 … 牛蒡が一番美味しかった。
熟成茹で蟹 … これでもかとカニが出来てきます。
蟹炭火焼 … でもこれはこれで、炭火の味わいがまた最高
蟹みそこうら焼… 茹でガニや炭火カニをこうら焼につけて食べる極上の時間がやってきました。
蟹しゃぶ鍋 … ここまでくると、何時まで続くんだこれカニタイム(@_@)
京野菜のマリネ… 一旦おちつこか
蟹雑炊 … もう勘弁してください。m(__)m
香物、デザート… 何食べたか覚えてません。
とまあ、贅沢づくしなコースでして、かに食べ過ぎて3人ともトイレに駆け込むぐらい食べました。
ゆっくり内風呂も大浴場も楽しんで、朝ごはんの魚の干物も美味しかったですね～
大満足の炭平さん、この冬も是非お世話になりたいですね。