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看板
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外観
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アプローチ・お店は2F
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ランチ看板メニュー
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店内
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店内
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テーブルセット
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ランチステーキコース・オードブル+サラダ+スープ
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ハムのオードブル
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サラダ
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コンソメスープ
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ランチステーキコース・メイン
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ライス
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梅干
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石板で焼いて食べる様だ
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デザート・蕨餅
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ホットコーヒー
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今年の夏は暑過ぎて、夏バテの暑気払いにと近くの三田屋へ行って見ました。
20年以上前からあったのですが、くずは店は初めての訪問でした。
2Fへ上がって引き戸を開けると、左にロビーがあって右が客席になってました。
空いていたので窓際の席に案内され、
ランチメニューからランチステーキコース(1,995円)をオーダーしました。
これにはハムのオードブル、サラダ、スープ、各種ステーキ、ご飯、
梅干、デザートにコーヒーまたはアイスクリームが付いて来る様です!
広い店内は回りにある半個室の様になった席に数グループが入っているだけで、
真ん中のテーブル席は丸々空いていました。
BGMも無く、国道一号線の真横ですが意外と静かな店内です。
最初にオードブル達が来ました。
■ハムのオードブル、サラダ、スープ
ハムのオードブルはかなり薄くスライスされたハムの上にオニオンスライスが乗り、
上から大量のドレッシング?代わりに酸味の有る摩り下ろし人参の山が出来ていました。
ハムでオニオン達を巻いて食べようとすると、薄いハムは千切れて巻けないのです。
オニオンは良くさらしてあったので辛くはないのですが、
オードブルと言うよりハムサラダの様でした。
グリーンサラダは水菜メインですが、結構硬い水菜で、サラダ用水菜では無かったです。
シャキシャキではありましたが、茎が硬過ぎました。
スープは具の無いコンソメで、極々普通のコンソメスープの味でした。
■メイン
焼けた石板に野采が乗り、ニンニクスライスの上に、生肉が乗った状態で、
ジュージュー音を立てながらステーキは湯気の中やって来ました。
凄い蒸気が出てますが、油飛びではないので服のプロテクトは必要なしです。
牛肉は既にカットされ、直ぐに裏返して欲しいとの事でしたので早速裏返して見ると、
ステーキはニンニクスライスの上に乗せられていたので、蒸し焼き状態でした。
裏側も火を通さないといけないので、ひっくり返して石板に押し付ける様にしましたが、
熱が弱くて裏側も蒸し焼き状態になりました。
個人的には、片面は確りと焦げ目が付くほど焼いて欲しいのですが、
この肉の厚味と焼き方では難しいのでしょうね。
テーブル上には塩等は無く、付いて来た特製タレで頂くのですが、
個人的に少し苦手な酸味の有るポン酢醤油だけなのも困りました。
流石に牛肉は臭味も無く、柔らかくて美味しい牛肉でしたが、
焦げ目が無いので、香ばしさの無い味になっていました。
出来れば塩、山葵醤油等のタレ使いも出来れば選択肢が増えて嬉しかったです!
尚、ご飯はお替りOKで、梅干は美味しかったです。
■デザート&コーヒー
デザートは蕨餅2切れでしたが、黄粉で美味しく頂きました。
ホットコーヒーは極普通の味で、少し薄目のアメリカンでした。
以前某所で頂いた三田屋のランチは、とても美味しかった記憶もあったのですが、
若干イメージは下がりました。
昼を回るとお客さんも増えて来ましたが、やはり年齢層は高く、
スーツ姿のリーマングループも目立つ三田屋でした。
美味しかったです!ご馳走様でした!