この口コミは、たぬきチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目
3.5
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
スープに溶け出す野菜の旨み
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野菜ちゃあしゅうめん(塩味)
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チャーシュー・野菜
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麺とスープ
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閉店・休業・移転・重複の報告
北陸のラーメンチェーン店「8番らーめん」さんの京都唯一の支店です。お店は、葛野大路九条の交差点近くにあります。
マイレビュアーの「千枝さん」が、よく行かれているので、いつも行きたいなと思っていたお店です。
お店は、九条通りに面しているビルの1Fにあり、意外とこじんまりとした感じです。外観が目立たないので、注意深く見ないと分かりにくいかもしれません。駐車場は2台分くらいだけ置くことが出来るスペースがあります。
店内は、こぎれいで、ガラス張りの一面があるため明るいです。カウンター席、テーブル席があり、それほど大きくない店舗ですが、それなりの人数が入れそうです。老夫婦が切盛りされていて、雰囲気は大衆的です。
メニューは、8番らーめん名物の「野菜らーめん」560円がメイン。野菜らーめんは、味噌、塩、醤油、とんこつからスープを選択出来るようになっています。他に、こく旨らーめん、坦々麺、五目らーめんや、普通の中華麺(醤油ラーメン)、夏季限定のざるらーめん、辛・唐麺(スープ無し)など、豊富なメニュー構成です。
餃子や、鶏の唐揚げ、春巻き、チャーハンなどの単品メニュー、それとセットメニューも存在します。
この日は、「野菜ちゃあしゅうめん」770円を塩スープで、注文しました。
出てきたラーメン、やや濁った塩スープ、そこに野菜たっぷり、野菜の上にさらにチャーシューがドーンと乗っています。野菜は、キャベツ、タマネギ、モヤシ、ネギ、ニンジンなどがたっぷり。他にメンマ、「8」の字入りのナルトが入っています。
スープをいただくと、塩スープらしい優しい味わいで、野菜の甘みがにじみ出ていて旨みがたっぷり詰まっています。わずかに胡椒が振りかけられていて、味に引き締まりがあるのも特徴的。昔ながらの飽きないような塩スープです。
麺は、やや平打ちの中太ちぢれ麺を使用されています。京都では滅多に見ないような麺ですが、これが、もちっとした食感を楽しめて、なかなか楽しいです。優しい塩スープとの相性も良かったと思います。
チャーシューは、薄切りの赤身肉を使用されています。柔らかく煮込まれていて、味付けも濃すぎず、野菜らーめんに合わせたかのような食べやすさがありました。
またたっぷりの野菜は、食感も楽しく、ボリューム感もあり、食べ応えがあるものでした。
始めていただいた8番らーめんさん。ほっとするような優しい味わい、でもボリューム感もあり、満足できました。他のスープや、野菜らーめん以外のメニューも楽しそうなので、また入りたいなぁと思っています。