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バオバブ口コミ4,227件フォロワー2,965人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

82℃の抽出温度　　京都その119

【2013/08/23】　　　　 caffe Verdi

　京都での珈琲専門店のランキングで、いつも上位に位置するお店です。京都を散歩して下賀茂神社から北に歩いて来て辿り着きました。外観は少しくすんだ水色のタイル張りにグレーの窓枠とドアでなかなかシックな佇まいです。

　長いカウンター席のほぼ中央に座りました。カウンターの中にはガラス瓶に入った珈琲豆が棚に並んでいます。大きな昔ながらのアルミの大きなヤカンでお湯を沸かしている所が珍しいです。店の奥の焙煎機の脇では若いスタッフがコーヒー豆をハンドピッキングしています。

　メニューから中深煎りの中からこのお店のメインブレンドと書かれている“ヴェルディブレンド”を注文する事にしました。

　　　　　ヴェルディブレンド　480円

　「当店では珈琲を82～83℃で抽出しますので、熱いのがお好きな場合には言って下さい」

　ウエッジウッドのカップ＆ソーサーでした（確かコントラストとか言う名のシリーズ？）。たっぷりと淹れられています。味は渋みがないスッキリとした味です。一口飲んで「美味しい」と小さな声で口に出した所、マスターを初めスタッフ全員がこちらをちらっと見ていました。注目されていたのですね。
　‘湯温82℃’。良く聞く温度です。80～95℃とも良く聞きます。温度計をドリッパーに突っ込んで淹れてくれる店は良く見られます。

　お店は今年開業10年になったそうです。お店の中は10周年記念のグッツが置かれ、スタッフの方々は10周年記念ピンバッヂをしています。

　最後にこのお店から４，５軒北の場所にあった「グリル富永」に付いてお聞きしてみたのですが、このお店を開店された10年前にはもう既に閉店されていたとの事でした。今も建物は残っています。子供の頃から親に連れて行ってもらったり、学生時代に自分で開拓した洋食屋の中でピカイチの味と値段のお店だっただけに、残念でなりませんでした。今でも時々思い出すのは、小学生の頃、学校の運動会がある日に毎年のようにこの店のビフカツサンドをお弁当にしてもらったと言う記憶です。

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外観

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ヴェルディブレンド

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カウンターの中のコーヒー棚、アルミのヤカンが珍し

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Coffee Menu

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	カフェ・ヴェルディ
受賞・選出歴	カフェ百名店 2022 選出店食べログカフェ百名店 2022 選出店
ジャンル	カフェ、ケーキ
お問い合わせ	075-706-8809
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市左京区下鴨芝本町49-24 アディー下鴨１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営バス「洛北高校前」停留所から徒歩1～4分京都市営地下鉄鳥丸線「北大路駅」5番出口、「北山駅」1番出口から徒歩約20分北山駅から1,082m
営業時間	火・水・木・金・土 08:30 - 19:00 日・祝日 08:00 - 18:00 月定休日 ■ 定休日第3火曜（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	21席（カウンター6席、テーブル13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外でも禁煙
駐車場	有店の北側に4台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.verdi.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/caffe.verdi?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2003年8月
備考	※写真撮影などは必ず「シャッター音」を「オフ」にしてされるよう願いますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たにごん（90）
最近の編集者	yuk1602（1492） ... 店舗情報（'23/07/01 12:17）編集履歴を詳しく見る