紫蔵
（しくら）- 予算：
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紫蔵＠北野白梅町
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冬ちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紫蔵（しくら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「京都市左京区一乗寺西水干町」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市バス「わら天神前」下車、南に150m 北野白梅町駅から649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿ありますが行列で並んでいる時は灰皿の近くは陣取れません。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月6日 |
| 備考 |
行列時は隣の店を飛ばして南側（神社側）に並びます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちら、京都の茶山の地で創業し一世風靡したお店。
その後、2011年3月に店を閉めて再び2011年10月6日北野白梅町に移転再オープン。
らーめん（並）を注文、650円。
こちらのラーメンは所謂、横浜家系と呼ばれるもの。
醤油の濃さ、脂の量、麺の硬さ等を好みに応じて調節してくれます。
ちなみに私は何も言わなかったので、全て普通となっているはず。
スープは豚骨醤油、まろやかな旨味を感じる豚骨味に鶏油が加えたもの。
豚骨の旨味と鶏油の甘みが絶妙、見事な旨味を奏でてくれます。
麺は家系御用達の酒井製麺製、短めの麺はワッシワシの歯応えが特徴。
スープに負けず劣らずって感じでスープとのバランスの良さを感じました。
具はほろほろチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系そのもの。
近所だったら通い詰めるであろうお店、次こそは末永く続くことを願うばかりです(^O^)。。。。
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【詳細】
2012年1月20日訪麺 今年9杯目 今月9杯目 本日1杯目
メニュー らーめん（並）＠650円
店名 紫蔵＠北野白梅町 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 京都市北区平野宮北町14
電話番号 075-462-3737
営業時間 11時30分〜14時30分、17時〜22時30分
定休日 水曜日
最寄り駅 京福電気鉄道北野線北野白梅町駅。