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店名 |
くずしよしよし
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-531-8567 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど 祇園四条駅から372m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都祇園、山玄茶さんの近くに今年3月にオープンされた、わずか4坪!カウンター6席の割烹。
いつも参考にさせて頂いている、京都の有名ブロガーさんが絶賛されていて♪
既に常連さんも多く、予約が取りづらくなっているそう。
夜のみの営業で、基本17時からと20時からの2部制。
驚くべきはそのお値段!!
いただくタイミングに合わせ目の前で作られる、手間暇かけた季節感たっぷりの月替わりのおまかせコースが
な、な、なんと4,500円(+税)!!!((((;゜Д゜)/
店内は明るく、全く狭さを感じさせず居心地が良いです。
物腰柔らかなご主人と奥様が迎えてくださいます。
お酒はとくにメニューはなく、どういうものがいいか伝えると奥様が選んでくださいます。
・八寸
煮卵
近江こんにゃく生麩ずんだ和え
里芋の中に大徳寺納豆
さつまいもの三日月にユリ根の兎さん♡
鳥といんげん豆の松風ふう
銀杏
美味しいものをちょっとずつ、美しい八寸にテンション上がります♪
・碗物の代わりに鱧と松茸の土瓶蒸し
最初ふわっと鰹のお出しがきて、柚子、のみ進むと鱧の甘味とこく、それを松茸がまとめる感じ
染み入る美味しさ。
・向附
秋刀魚焼霜は肝醤油で
鯖のきずし、鬼おろし、いぶりがっこ、下に焼き茄子
・お凌ぎと焼物
かます西京焼きのせ蓮根とひじきのおこわ、イクラのせ
いっぺんに出てきておもしろい!
・油物
フォアグラ、こいもペーストの蓮根の挟み揚げ、オクラの天麩羅
・蒸物
穴子とOO菊あんかけ
これだけ失念。。。最後に優しいお味の蒸し物が出ると、ほっこりして良いですね。
・御飯
炊き立てごはん、冷や汁風、出汁巻き、香の物
・水菓子
葡萄の寒天、梨、黒いちじく、キウイジャム
ラズベリーアイス、チーズクリーム
デザートもさっぱりしたものと、コクのあるものと2種類も♪
ちょっとずつ色々いただけて、かなりお腹いっぱいになりました。
お客に喜んでもらおう、楽しんでもらおうという気持ちがあふれるお料理でした(ღˇ◡ˇ)
ご主人がセレクトされている器は、どれも素敵で色々なものを使われているので大変楽しめました( ̄ω ̄〃 )
盛り付けも調理法も色々工夫されていて、本当すごいと思います。
ご主人には終始こちらが恐縮するくらいお気遣いいただき、はんなりとした京おんなの奥様はお話してみると
めちゃくちゃ面白い方で、とっても楽しく気持ちよく過ごす事ができました♪
欲を言えば、お弟子さんが1人いらっしゃれば、お二人にもっと余裕ができて
更に気兼ね無くたくさんお話させて頂けたり、お酒もたのみやすくなっていいのになぁと。
そうすると、このお値段は難しいでしょうが。。。
「今後とも、よしよしをどうぞ宜しくお願い致しますぅ」と、ご主人。
その「よしよし」の言葉にめちゃくちゃ愛情が感じられ、またほっこり❀.(*´◡`*)❀.
最後にお二人に見送り頂き、気持ちよくお店を後にしました。