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店名 |
鉄板 灼奏(ヤキイロ)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
075-541-4589 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪四条駅より徒歩5分 祇園四条駅から496m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 ほぼ個室状態の小上がり有。8名位まで |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2010年4月16日 |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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さいぼうぐさんとこちらの"灼奏"へ初訪問。
祇園は八坂神社の近く、祇園会館横の路地を入ったビルの1階に店を構えておられます。
私達は、灼コース(\4,800- クーポンでディスカウントあり)と白ワインのボトルをオーダー。祇園なのに、白ワインが2,700円というのにはびっくりしました。正直、一番安くても倍くらいはするのかなと思ってましたし。
○ 彩りの前菜盛り合わせ
セロリ、パプリカ等の酢漬け、かぼちゃの煮付に枝豆、ローストビーフでした。枝豆はしっかり黒豆であることはポイント高いですね。酢漬けの酸味もほどよい感じ。
○ 秋鮭のムニエル
バルサミコソースでいただきます。ソース無しで食べても身はふわふわで美味。バターの香りが食欲をそそります。バルサミコをつけるとまた違う味わいに。
○ 鱧と松茸のスープ
鱧と松茸を織り交ぜたスープです。さいぼうぐさんの書いておられるように、スープの味が勝ち過ぎていて、肝心の松茸の香りを楽しむことはできず。美味しいことは事実だけに、惜しいですね。
○ 野菜の鉄板焼き盛り合わせ
しいたけ、ズッキーニ、ピーマンなどをシンプルに塩胡椒で味付けしていただきます。シンプルな味付けだけに、野菜の味が引き立ちます。備え付けで出された塩をつけていただいても美味しいですね。
○ サラダ
普通です。
○ サーロインステーキ(ヘレもしくは魚介類と選択可)
私はミディアムでいただきました。まず最初にバターの香りが口に広がった後に、肉の脂の甘みがジンワリ遅れてやってきます。このダブルパンチが見事。また、ただとろけるだけの肉ではなく、しっかり食感も楽しめるステーキになってました。柔らかい、とろける…テレビのグルメリポーターじゃないですけど、このような肉は今となってはそう珍しくもないため、こういう食感もありつつ甘みのある肉はありがたい。非常に美味しかったです。食べ方については色々あるでしょうが、私はわさびでいただくのが好きです。
○ ガーリックライス(デフォルトではちりめんご飯、500円upでガーリックへ)
細かく刻んだ野菜に、ここにも上質の肉を投入。最後は卵で仕上げておられます。〆にふさわしく、重いはずのガーリックライスもなぜかあっさり。肉とガーリックの旨みが調和して、絶妙のハーモニーを奏でております。
○ バニラアイス&コーヒー
ステーキはとにもかくにも1級品でした。肉自体が非常に上質だなと、一口食べた瞬間に分かりました。
また、私達ではないけれど、誕生日だからといってシャンパンをサービスしてくれたりと、サービス面でも非常に行き届いているなという印象を受けました。
そして、2人でこのコースにガーリックライスにチェンジしてワイン1本とビール2杯飲んで13,000円という価格には、正直驚きを隠せません。祇園の鉄板焼きならば、一人でこの価格でもいい、ひょっとしたら食べられないくらいじゃないの?と思いますので。全てがハイレベルなお店だと思います。