もんげ～～！！『鳥せい 本店』さんで『鶏料理』を堪能したズラ～♪♪＼(◎o◎)／♪♪ : 鳥せい 本店

今日は、『洋食屋 コートレット』さんで『大人のお子様ランチ』を

食べたあと 伏見の街を散策し、約４ヶ月ぶりに『鳥せい 本店』さんへ～～♪(^o^)丿

このお店も、何度もレビューしているので、写真４枚追加と

本日注文したメニューだけを紹介～♪(^o^)丿

本日の注文は…
■『蔵出し生原酒』（４３０円×３）
■『鴨ロース』（８８０円）
■『鶏串焼き（たれ焼き６本）』（８４０円）
　・心ぞう、きも、すき身、ミンチ(２本)、つなぎ　
■『鶏串焼き（塩焼き８本）』（１１２０円）
　・かわ、砂ずり、三角(テール)(５本)、なんこつ、　
■『パリ揚げ』（５２０円）
■『おやどり焼き』（８３０円）
■『とり皮ポン酢』（３９０円）
■『とりスープ』（２６０円）　を注文～♪(^o^)丿

やっぱ、この店の『鴨ロース』と『鶏串焼き(たれ焼き・塩焼き)』

と『蔵出し生原酒』が 一番大好きで 最高の相性～～♪(^o^)丿

今日も、ワンダフォーーーーーー！！＼(◎o◎)／！！

特に『鶏串焼き(塩焼き)』の『三角(テール)』が大好きで、

５本も食べちゃった～♪(^_^;)

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さん

の店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(*^。^*)

２０１５年 ４月 ４日（土）
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チョイ呑みで『鳥せい 本店』さん～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年１２月１３日（土）

今日は『納屋町ワイン食堂 カガネル』さんで、美味しい

スペイン料理を食べたあとに、サクっとチョイ呑みで

『鳥せい 本店』さんへ～♪(^o^)丿

本日の注文は…
■新酒しぼりたて『たれ口』（５１０円×２）
■『蔵出し生原酒』（４３０円）
■『鴨ロース』（８８０円）
■『名物 粕汁』（３３０円）
■『とりスープ』（２６０円）　を注文～♪(^o^)丿

■新酒しぼりたて『たれ口』
　新酒のしぼりたて『たれ口』は、１１月～３月の期間限定～♪(^o^)丿
　しぼり器から、そのまま汲みあげたお酒～！！(*^。^*)
　芳香な味と香りのわずかに残る微炭酸～！！(・。・;
　ちょっと辛口のお酒～～！！(^_^;)

■『蔵出し生原酒』
　ちょっと濃厚で、コクのあるやや甘口のお酒～♪(^o^)丿
　しっかりとした味わいで呑みやすいお酒だぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『鴨ロース』
　特製の醬油ダレで、じっくり煮込んだ 『鴨ロース』は、
　ヨウガラシをつけて醬油で食べる～！(・。・;
　私の大好きな一品だぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『名物 粕汁』
　酒粕で作った粕汁～！！(*^。^*)
　昆布と鰹の出汁に、具材は、酒粕、根菜、大根、ニンジン、牛蒡、
　お揚げ、コンニャク、塩鮭、鶏もも、ネギ、一味、日本酒など…(・。・;
　ちょっと濃目の出汁に、鶏と日本酒の味がします！！　
　寒いこの日も、体がポカポカと温まりましたぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『とりスープ』　
　鶏ガラをたっぷり煮込んでで作った白濁の『とりスープ』！！
　塩ベースで、生姜の味と香りが効いて体に優しいスープ～！！(*^。^*)
　呑んだあとの〆に最高だぜ～い！！＼(◎o◎)／！！　

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』

さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(*^。^*)

２０１４年１２月１３日（土）
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『鳥せい 本店』さんで、神聖さんの『蔵出し生原酒』と『鶏料理』を堪能～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年 ７月２６日（土）

今日の２軒目は、『黄桜酒造から』ほど近いところにある

『鳥せい 本店』さんへ～♪(^o^)丿

約２ヶ月ぶりの訪問だぁ～！！＼(◎o◎)／！！

本日の注文は…
■『蔵出し生原酒』（４１０円×４）
■『鴨ロース』（８８０円）
■『ももみのたたき風』（７００円）
■『鶏串６本盛り合わせ』（８５０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『蔵出し生原酒』（４１０円×４）
　まずは、『蔵出し生原酒』で乾杯～♪(^o^)丿
　ちょっと濃厚で、コクのあるやや甘口？（甘く呑みやすく感じる）
　お酒で『鶏串』との相性が抜群だぁ～♪(^o^)丿

■『鴨ロース』（８８０円）
　私が『鳥せい 本店』さんのメニューの中で大好きな一品～♪(^o^)丿
　特製の醬油ダレで、じっくり煮込んだ 『鳥せい 本店』さんの
　『鴨ロース』は、ヨウガラシつけて醬油で食べる～！(・。・;
　酒の肴にぴったりだぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『ももみのたたき風』（７００円）
　本当は鶏のお刺身（うす造り）が食べたかったが、夏は鶏のお刺身は
　やっていないとのこと…(・。・;
　で、『ももみのたたき風』を注文～！！＼(◎o◎)／！！
　鶏のモモ肉をたたき風に仕上げたもの！！(*^。^*)
　スライスきゅうり、刻みネギ、もみじおろし、レモンが添えられて
　いて、特製の醬油ダレで味付けされている～♪(^o^)丿
　鶏肉は柔らかく、特製の醬油ダレとレモンの酸味ともみじおろしで、
　あっさりさっぱりして、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

■『鶏串６本盛り合わせ』（８５０円）　
　たれ焼きの『やきとり』『とりねぎ』『心ぞう』『ミンチ』の４本と
　塩焼きの『砂ずり』『かわ』２本の合計６本の盛り合わせ！(・。・;　
　『やきとり』『とりねぎ』は柔かく、『心ぞう』は弾力のある肉で、
　食べごたえがあった！！(*^。^*)
　『ミンチ（つくね）』は、生姜の香り、味がして旨～い『つくね』だ！！
　塩焼きの『砂ずり』は、シコシコした食感！
　『かわ』は、スーパーで良く売っているような、脂っぽいものでななく、
　カリっと、塩味で焼きあがっているので、さっぱりして旨い～♪(^o^)丿
　６本とも、それぞれ部位は違うが、鶏の旨みを感じられましたぁ～♪(^o^)丿

うん！！今日は、前回に比べて、お酒も鶏肉も美味しかった～！！＼(◎o◎)／！！

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(*^。^*)

２０１４年 ７月２６日（土）
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『鶏串焼き』！！職人さんの腕が悪いのか、ずいぶん味・質が落ちた～！！
お酒が美味しいだけにちょっと残念！！(T_T)
２０１４年 ５月３１日（土）

今日は、約３ヶ月ぶりに、『チョイ呑み』で『鳥せい 本店』さんへ～！！＼(◎o◎)／！！

店内は満席で、相変わらず待客が…(・。・;

日曜日の『鳥せい本店』さんの人気はすごいぜぇ～い！！＼(◎o◎)／！！

たまたま、カウンターが１席空いていたので、先客より先に案内された～♪(^o^)丿

待っていた方、申し訳けありません！！<(_ _)>

本日の注文は…
■『アサヒ黒生ビール（中ジョッキ）』（５６０円）
■『蔵出し生原酒』（４１０円）
■『鶏串焼き（たれ焼き３本）』（４２０円）
■『鶏串焼き（塩焼き３本）』（４２０円）
■『とりの生ハム』（３３０円）
■『スモークチキン』（３６０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『アサヒ黒生ビール（中ジョッキ）』（５６０円）
　いつもは、『生原酒』か『酒サワー』しか注文しないが…(^_^;)
　最近『スタウトビール』にハマっている私！！(^_^;)
　メニューに『黒生』の文字を見つけると迷わず注文～！！(*^。^*)
　苦みも少なく、口あたりは悪くないが、泡がすぐなるなる！！(>_<)
　クリーミーな『ギネス』を飲み慣れていると、イマイチって感じ！！(・_・;)

■『蔵出し生原酒』（４１０円）
　ちょっと濃厚な蔵出し生原酒！！(*^。^*)
　ここに寄ったら、必ず注文する一品だぁ～♪(^o^)丿
　ちょっと濃厚で、コクのあるやや甘口？（甘く呑みやすく感じる）
　お酒で『焼き鶏』との相性が抜群～♪(^o^)丿

■『鶏串焼き（たれ焼き３本）』（４２０円）
　『しんぞう』『すき身』『つなぎ』のたれ焼き３本！！（各１４０円）
　『つなぎ』は、焼き過ぎで真っ黒だったのはびっくり！！(・_・;)
　変えてもらったが、みたらわかるでしょう～！<`ヘ´>
　他の２本もアツアツではなく、以前ほどの美味しさは感じなかった～！！(^_^;)
　う～～ん！！(・_・;)
　職人さんの腕が悪いのか、以前より、味・質が明らかに落ちている！！(・。・;

■『鶏串焼き（塩焼き３本）』（４２０円）
　『三角（テール）』『なんこつ』『かわ』の塩焼き３本！！（各１４０円）
　タレ焼きよりは、マシだったが、以前ほどの美味しさを感じなかった！！(・_・;)
　タレ焼きのイメージを引きずっているせいかも…(^_^;)

■『とりの生ハム』（３３０円）
　めずらしい鶏の生ハム！！
　『オニオンスライス』と『イタリアンパセリ』添え
　淡白な味だったが、日本酒のアテとしては、
　あっさりで、まぁまぁ～かな？？(^_^;)

■『スモークチキン』（３６０円）
　チキンの燻製！
　『オニオンスライス』と『イタリアンパセリ』添え
　こちらも淡白な味で、イマイチ！！(>_<)
　でも、カロリーは低そうなので、体には良いかな？？(^_^;)

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(*^。^*)

２０１４年 ５月３１日（土）
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『蔵出し生原酒』と『鶏串（塩、タレ）』『とりコロッケ』が旨かった～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年 ３月０１日（土）

今日は、『カッパカントリー』さんの後に、『チョイ呑み』で立ち寄り～♪(^o^)丿

ちょうど５ヶ月ぶりに『鳥せい 本店』さんへ～！！＼(◎o◎)／！！

今日の注文は…
■『蔵出し生原酒』（４００円×２）　
■『鶏串焼き（塩焼き５本）』（６７０円）
■『鶏串焼き』（たれ焼き２本）』（２６０円）
■『とりコロッケ』（６３０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『蔵出し生原酒』　
　神聖のちょっと濃厚で、やや辛口の蔵出し生原酒！！(*^。^*)
　ここに寄ったら、必ず注文する一品だぁ～♪(^o^)丿
　ちょっと濃厚で、コクのあるやや辛口？（甘く呑みやすく感じる）
　お酒で『焼き鶏』との相性が抜群～♪(^o^)丿

■『鶏串焼き（塩焼き５本）』
　『心ぞう（１４０円）』、『三角（テール）（１４０円）』、
　『砂ずり（１３０円）』、『なんこつ（１４０円）』、
　『かわ（１３０円）』の５本を注文～♪(^o^)丿
　あっ！『黒七味』！今日は忘れてしまった～！(>_<)
　たっぷりと七味をかけて頂く～！！(*^。^*)
　塩焼きの中で、私が大好きな５本を選んだだけに、
　５本とも部位は違うが、鶏の旨みを充分に感じられた
　鶏串でした～！！＼(◎o◎)／！！

■『鶏串焼き』（たれ焼き２本）』
　『つなぎ（１３０円）』、『すき身（１３０円）』の２本！！(・。・;
　こちらも、私の大好きな中から選んだ２本～！旨～い♪(^o^)丿

■『とりコロッケ』　
　鶏のミンチ肉が入った、クリームコロッケ～♪(^o^)丿
　ホクホクのじゃがいもに地鶏のミンチ肉がたっぷり入った、
　旨みたっぷりのクリームコロッケ！！＼(◎o◎)／！！
　アツアツで、サクサクッとした食感で、ソースなしでも
　美味しく食べれる～♪(^o^)丿

うん！やっぱり、『鳥せい 本店』さんの料理は、いつも出来たてで旨～い♪(^o^)丿

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪<(_ _)>

ごちそうさまでした！(*^。^*)

２０１４年 ３月０１日（土）
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『鳥せい 本店』さんで 『焼きとり』をアテに 『蔵出し生原酒』！チョイ呑み～！！＼(◎o◎)／！！
２０１３年１０月０５日（土）

今日は、またまた伏見に立ち寄って、チョイ呑み～♪(^o^)丿

まずは、『鳥せい 本店』さんへ～！！＼(◎o◎)／！！

ちょうど、４ヶ月ぶりの訪問だぁ～♪(^o^)丿

店内満席で８名ほどの待ち客がいましたが、１名なので、ちょうど空いていた

カウンター席にすぐ案内された！！(・。・;

私より前からお待ちの方々、お先に『すみません』！！<(_ _)>

今日の注文は…
■『蔵出し生原酒』（４００円）　
■『鶏串盛り合わせ（６本）』（８２０円）
■『おやどり焼き』（８００円）

■『蔵出し生原酒』　
　濃厚でやや辛口の生原酒！ここに寄ったら、必須アイテムだね！！
　コクのある、やや辛味のお酒で、『焼きとり』との相性が抜群！！(^_^)v

■『鶏串盛り合わせ（６本）』
　やきとり、とりねぎ、心ぞう、ミンチ、砂ずり、皮の６本盛り合わせ！(・。・;　
　やきとり、とりねぎは柔かく、心ぞうは弾力のある肉で、食べごたえがあった！
　砂ずりは、塩焼きでシコシコした食感！
　ミンチ（つくね）は、生姜の香り、味がして旨～いつくねだ！！
　皮は、スーパーで良く売っているような脂っぽいものでななく、カリっと
　塩味で焼きあがっているので、さっぱりしてこちらも旨～い！！＼(◎o◎)／！！
　６本とも、それぞれ部位は違うが、鶏の旨みを感じられましたぁ～♪(^o^)丿

■『おやどり焼き』
　このお店の人気メニューの１つ。
　秘伝のたれにつけた親鶏肉を、さらに塩、胡椒で味つけし、ニンニクオイルで、
　鷹の爪、キャベツと一緒に鉄板で焼いたもの…(・。・;
　焼いて熱いうちは、スパイシーで美味しいが、冷めると、肉が硬くなり、味も落ちる
　ので、熱いうちに食べることをお薦めします！！(・_・;)

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪(^o^)丿

ごちそうさまでした！<(_ _)>

２０１３年１０月０５日（土）
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『鳥せい本店』の『蔵出し生原酒』と『酒サワー』、『焼きとり』が、旨～い♪（●＾o＾●）丿
２０１３年 ６月０２日（日）

今日は、『サラダの店 サンチョ』さんで、美味しいコンビランチを食べて満足したあと…

今度は、美味しいお酒と焼鳥が食べたくなったので…

昨年１０月末以来、約７ヶ月ぶりに、『鳥せい 本店』さんへ～♪(^o^)丿

昔、かなり気に入った時期があり、その時は、月イチペースで訪問していた…(・_・;)

『食べログ』始めて、色々なお店に行くようになってから…

『鳥せい本店』さんへの訪問が、めっきり減ってしまったぜぇ～い♪(^_^;)

今日の注文は…
■『蔵出し生原酒』（４００円）　
■『生搾り酒サワー』（グレープフルーツ）（５００円）
■『焼きとり』（５本で６８０円）　　　　　　　　　
　たれ３本（心ぞう、すき身、ミンチ）と塩２本（かわ、三角）
■『ピリ辛とりてっちゃん』（４８０円）

■『蔵出し生原酒』　
　濃厚でやや辛口。コクのある味で、焼鳥との相性は抜群！！(^_^)v

■『生搾り酒サワー』（グレープフルーツ）
　『蔵出し生原酒』を炭酸で割り、生のグレープフルーツを搾って飲むカクテル！(・。・;

■『焼きとり』（５本）
【たれ焼】
　●心ぞう（１４０円）新鮮なハツ！うん！旨～い！(^o^)
　●すき身（１３０円）通称せせりとも言う！(^_^)v
　●ミンチ （１４０円）つくね。生姜味が癖になる一品だぜぇ～い！(^o^)
【塩焼】
　●かわ　（１３０円）パリッと香ばし焼きあげている。これも旨～い！(^o^)
　●三角　（１４０円）テールとも言う。脂ののった旨いところ！一番大好きな焼鳥！(^o^)丿

■『ピリ辛とりてっちゃん』（４８０円）
　ピリ辛仕立ての鳥の腸（てっちゃん）。唐辛子をかけて食べると酒のアテに最高～！(^o^)丿　　　

『蔵出し生原酒』と『焼鳥』との相性が抜群で、久しぶりの『鳥せい本店』

の味を堪能しましたぁ～♪（●＾o＾●）丿

今日も、美味しい物を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん～♪

親切な応対、ありがとうございましたぁ～♪(^o^)丿

ごちそうさまでした！<(_ _)>

今度は、鴨ロースと、鶏のうす造り、おやどり焼き、パリ揚げかな！(^_^)v

２０１３年６月０２日（日）
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酒蔵で味わう、鶏料理と伏見の地酒が旨～い♪（●＾o＾●）丿
２０１２年１０月２８日（日）

今日は、５０口コミ目と言う、自分の中での一つの節目と言うことで、

私の大好きなお店にすることに…(^_^;)

それは、京都伏見にある『鳥せい 本店』さん～！！＼(◎o◎)／！！

私、このお店のメンバーズ会員になっています！(^_^;)

家の用事を済ませたあと、午後３時頃に訪問～♪

伏見の酒元・山本本家（神聖のブランドで有名）が経営する鶏料理店だぁ～♪(*^。^*)

京阪・伏見桃山駅下車、大手筋商店街をまっすぐ進み、３筋目を左へ、突き当ったら右へ…

そして、すぐ突き当るので左に行くと見えてくる。(・。・;

店の左脇には、『白菊水』が湧き出ています。
※全国名水百選に選れた『ご香水』と同じ水脈らしい…

この水を使って伏見の酒元はお酒を造っているようです！(^o^)丿

香る美味しいお水なので、『伏見』を『伏水』とも言うそうです…

だから、伏見に行ったなら、『月桂冠』さん『黄桜』さんとともに、

是非とも寄ってほしいお店の一つです！

店舗は酒蔵を改装して造られており、天井も高く解放感があり、

京の歴史と趣きを感じる…(・_・;)

あの寺田屋事件（坂本龍馬襲撃）で有名な旅館・寺田屋もすぐ近くにあります…(・。・;

京都の歴史を感じられる～♪(^o^)丿

店内は満席～♪カウンター席だけ、ちょっこと空いていた！ラッキー♪（*^_^*）

日曜日は、開店（１１時）すると、すぐに満席になる…(・。・;

１１時から伏見の名酒が飲めるので、観光客と常連で、いつもいっぱいだぁ～♪

夜に来ることが多かったので、昼は久々だぜぇ～い♪(^o^)

今日の注文は…
■お昼の特別コース・一口生原酒付き　　　 （２３００円）
■酒サワー（生原酒を炭酸で割ったカクテル）（４３０円）　を注文～♪

まず、一口生原酒…
『くぅぅぅぅ～う、旨～い』！！＼(◎o◎)／！！
　久しぶりだ！最高だぜぇ～い～♪(^o^)丿]

鴨ロース…
　脂ののった鴨のロース肉、レモンをかけて、カラシをつけて醤油で食べる！
　柔らかく、う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

次に、焼き鳥盛り合わせ…
　『とりねぎ』『きも』『心ぞう』『つくね』のたれ焼きと塩焼の『砂ずり』が各１本！
　どれも柔らかく、美味しい～♪
　いつもだったら、これに、『三角（テール）』『つなぎ』『すき身』『なんこつ』
　を頼むところだが、今日は、ランチなので…(^_^;)
　美味しい『鴨ロース』と『焼鳥』で、『生原酒』は、あっという間になくなったので…(・。・;

今度は、酒サワー（レモン）を注文～♪
　これは、『生原酒』を『炭酸』で割ったカクテルで、私の一番のお気に入りだぁ～♪＼(^o^)／
　久しぶりの『酒サワー』！！
　う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

そして…揚げもの…
　手羽唐、ももみ唐揚げ、立田揚げが各１個
　ん～、どれもお肉は柔らかく、ジューシーで旨～い♪

最後に…お漬け物、味噌汁、ご飯～♪
　これで、充分、お腹一杯になりましたぁ～♪(*^。^*)

本当は、もっと食べたい、美味しい単品が沢山あるのですが…

それは、次回訪問した時に紹介しますぅ～(^o^)丿

今日も、美味しい物とお酒を提供してくれた『鳥せい 本店』さんの店員さん！

親切で丁寧な応対、ありがとうございました！ <(_ _)>

今日も気持ちの良い一日となりました。(*^。^*)

ごちそうさまでした！

２０１２年１０月２８日（日）