京都町家で至福の蕎麦時間 : 手打ち蕎麦 かね井

手打ち蕎麦 かね井

(かねい)
そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2015/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

京都町家で至福の蕎麦時間

今回の京都は西陣界隈の散策がメインなので、是非とも訪れたいと思っていた「かね井」さんへ。

ぷらぷら適当に歩いて向かって店には11時15分ほどに到着。1人が待たれておりました。

毎月来られてるという常連さんで、開店時間まで~入店してからも色々とお話を伺うことが出来ました。

営業時間の案内に「11時半過ぎ~」とありますように、暖簾が掛かったのが11時40分頃になってました。

表の写真を撮っていると、ご主人から中では写真は撮らないで下さいとのこと。

靴を脱ぎ板の間の桟敷席へ。先のご常連さんが奥の片側の席へ。我々は床のある側の席に座りました。

ご常連さんから是非にと勧められていました出し巻きとそば豆腐、そして生ビールをまず頂きました。

アルコールには蕎麦煎餅のお通しが付くようで、パリパリしながらビールで喉を潤します。

だし巻きは忙しいと断られることがあったり、時には30分くらい待つこともあるようですが、

この日は、10分もしないくらいで出てきました。

熱々をまずはそのまま。出汁が多く関西らしいまさに「出汁」巻きで、思わずほころぶこと請け合いです。

相方と半分づつ、残りをおろしを添えて食べ、この出し巻きにまず先制パンチをくらった感じです。

お隣のご常連さんももちろん召し上がっていて、笑顔で頷き合ってました。

お酒は特に京都のもに偏った揃え方ではなく、鳥取の鷹勇を頂きました。合わせて焼き味噌も。

ある意味本来の蕎麦屋らしく酒肴はそれほど多くはないのですが、ここでは必要にして十分。

町家の座敷に通り抜ける風、ここに身を置き盃を傾けていることに無上の幸せを感じました。

蕎麦はこれもご常連さんから是非にと言われてました「粗挽き」のざるを頂くことに。

個人的には蕎麦自体はもう少し太めであった方が好みなのですが、香りもあり目をパチパチしちゃうくらいの美味しさ。

この日はポツポツとしたお客さんの入り具合でご常連さんも珍しいことですと仰ってました。

そのお陰もあり、あまり気持ちが焦ることもなくゆっくりとした時間を過ごすことが出来ました。

多少なり不便なこの界隈にあることがまた素晴しい稀有な蕎麦の名店でありました。


  • 手打ち蕎麦 かね井 -
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店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦 かね井(かねい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

075-441-8283

予約可否

予約不可

昼営業は予約不可、夜営業は予約制(前日まで)

住所

京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1

交通手段

・京都市営地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分
・京都市営バス「大徳寺前」停留所から徒歩6分

鞍馬口駅から1,145m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(テーブル8×2人)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩5分くらいに100円パーキングあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

控えたほうがよいでしょう。

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/6106/

オープン日

1999年12月

備考

「ひと組5名様以上はお待たせする&おもてなしができないのでお断りまたは御遠慮願うことがありますのでご了承くださいませ。」との張り紙あり(2009年10月)

「丁寧に作り、丁寧なおもてなしを心がけております。長時間お待たせすることがあります。ご了承の上、お待ちください」との張り紙。
入り口付近で待っている際も店主から、「申し訳ありませんが、長い事お待たせしますが宜しいでしょうか」と断りがありました。
(2011年11月)

初投稿者

月と六ペンス月と六ペンス(11)

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