控えめ というより物足りない : 手打ち蕎麦 かね井

手打ち蕎麦 かね井

(かねい)
そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味2.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

控えめ というより物足りない

勤労感謝の日は京都市内は紅葉狩りをする客でごった返します。

催事や人ごみが苦手な人でも、異様なまでに艶やかな赤や黄色を目にすれば、きっと虜になるでしょう。

お寺を巡る合間に、蕎麦を啜るのも小粋かな、と思い参戦しました。外待ち17番目。

並び始めて10分経っても、一人として店から出てきません。

「蕎麦を食べるだけなのに、何分かかっているのでしょう?」

山元麺蔵の方が遥かに行列が長いのに、もっと回転が速かった筈です。

12:50に並び始めて座れたのは14:50でした。アフタヌーンティールームですやん⁈

注文したのは、
三井の寿¥700
焼みそ¥400
そば豆腐¥500
辛味大根おろしそば¥1100
です。

三井(みい)の寿は、筑後平野のお酒。ぬる燗です。焦げ目の付いた焼みそを突っついて、グッと流せば、いい昼酒になります。

揚げたての蕎麦チップはザルに盛られています。塩パラリでパリポリ齧りました。

そば豆腐を頂くのは初めてです。葛と片栗粉と蕎麦粉を掻き混ぜて火にかけ、冷やし固めるそうです。出汁と本ワサビが掛かっています。薄味なので、酒に負けてしまいました。

酒を干した辺りで蕎麦が届けられます。辛味大根はゴルフボールになって乗っかっています。出汁は予め掛けられていました。

何というか、控えめ というより物足りない。味 香り 旨味 歯応え 喉越し 全てが引っ込んでいます。

土瓶が登場。
「蕎麦湯でございます」
「どうやって飲みますの?」
「器に注いでください」
これも薄いし。ツユもなくお手上げ。

三井の寿と焼みそは、味わうべき組み合わせでした。費やした時間を紅葉狩りに充てるべきでした。蕎麦屋の昼下りを愉しむには、待ちの長過ぎる店です。

蕎麦の売り切れを懸念して女将が何度も行列客に断っているのも知らず、2時間居座って二度三度追加注文していた客が居ました。こういうのって江戸っ子としては、アリでしょうか?

 

  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 -
  • 手打ち蕎麦 かね井 - 蕎麦チップ

    蕎麦チップ

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 蕎麦豆腐

    蕎麦豆腐

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 料理は素早く出されます

    料理は素早く出されます

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 焼みそ

    焼みそ

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 辛味大根おろしそば

    辛味大根おろしそば

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 手打ち蕎麦 かね井 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

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店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦 かね井(かねい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

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そば 百名店 2018 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

075-441-8283

予約可否

予約不可

昼営業は予約不可、夜営業は予約制(前日まで)

住所

京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1

交通手段

・京都市営地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分
・京都市営バス「大徳寺前」停留所から徒歩6分

鞍馬口駅から1,145m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(テーブル8×2人)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩5分くらいに100円パーキングあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

控えたほうがよいでしょう。

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/6106/

オープン日

1999年12月

備考

「ひと組5名様以上はお待たせする&おもてなしができないのでお断りまたは御遠慮願うことがありますのでご了承くださいませ。」との張り紙あり(2009年10月)

「丁寧に作り、丁寧なおもてなしを心がけております。長時間お待たせすることがあります。ご了承の上、お待ちください」との張り紙。
入り口付近で待っている際も店主から、「申し訳ありませんが、長い事お待たせしますが宜しいでしょうか」と断りがありました。
(2011年11月)

初投稿者

月と六ペンス月と六ペンス(11)

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