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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打ち蕎麦 かね井(かねい)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
075-441-8283 |
予約可否 |
予約不可 昼営業は予約不可、夜営業は予約制(前日まで) |
住所 | |
交通手段 |
・京都市営地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分 鞍馬口駅から1,145m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (テーブル8×2人) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩5分くらいに100円パーキングあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 控えたほうがよいでしょう。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年12月 |
備考 |
「ひと組5名様以上はお待たせする&おもてなしができないのでお断りまたは御遠慮願うことがありますのでご了承くださいませ。」との張り紙あり(2009年10月) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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勤労感謝の日は京都市内は紅葉狩りをする客でごった返します。
催事や人ごみが苦手な人でも、異様なまでに艶やかな赤や黄色を目にすれば、きっと虜になるでしょう。
お寺を巡る合間に、蕎麦を啜るのも小粋かな、と思い参戦しました。外待ち17番目。
並び始めて10分経っても、一人として店から出てきません。
「蕎麦を食べるだけなのに、何分かかっているのでしょう?」
山元麺蔵の方が遥かに行列が長いのに、もっと回転が速かった筈です。
12:50に並び始めて座れたのは14:50でした。アフタヌーンティールームですやん⁈
注文したのは、
三井の寿¥700
焼みそ¥400
そば豆腐¥500
辛味大根おろしそば¥1100
です。
三井(みい)の寿は、筑後平野のお酒。ぬる燗です。焦げ目の付いた焼みそを突っついて、グッと流せば、いい昼酒になります。
揚げたての蕎麦チップはザルに盛られています。塩パラリでパリポリ齧りました。
そば豆腐を頂くのは初めてです。葛と片栗粉と蕎麦粉を掻き混ぜて火にかけ、冷やし固めるそうです。出汁と本ワサビが掛かっています。薄味なので、酒に負けてしまいました。
酒を干した辺りで蕎麦が届けられます。辛味大根はゴルフボールになって乗っかっています。出汁は予め掛けられていました。
何というか、控えめ というより物足りない。味 香り 旨味 歯応え 喉越し 全てが引っ込んでいます。
土瓶が登場。
「蕎麦湯でございます」
「どうやって飲みますの?」
「器に注いでください」
これも薄いし。ツユもなくお手上げ。
三井の寿と焼みそは、味わうべき組み合わせでした。費やした時間を紅葉狩りに充てるべきでした。蕎麦屋の昼下りを愉しむには、待ちの長過ぎる店です。
蕎麦の売り切れを懸念して女将が何度も行列客に断っているのも知らず、2時間居座って二度三度追加注文していた客が居ました。こういうのって江戸っ子としては、アリでしょうか?