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uizakura0923さんの他のお店の口コミ
店名 |
嘯月(しょうげつ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
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食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-491-2464 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
①北大路駅から徒歩10分 北大路駅から549m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1916年 |
備考 |
※前日までの予約注文分のテイクアウトのみ |
初投稿者 |
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京都随一、つまりは日本一との呼び声も高い上和菓子の嘯月さん。
字面からして既にえもいわれぬ美しさが滲む店名は
初代が修行した虎屋にちなんで「月に嘯く」なのだとか。
なかなか北大路まで足を伸ばせる機会がないのですが
今の季節ならきんとんはもしかしたら栗かもしれないと思い立ち
数年ぶりに予約の電話をかけました。
嘯月の栗きんとんの噂は聞きつつ、まだ食べたことがなかったのです。
何を作るかは当日にならないとわかりませんということで
その日のお菓子全種類、とお願いしておきました。
きんとん・こなし・薯蕷あたりの定番を含みつつ
いつも4種類か5種類を作られます。
受け取りに行くと、この日は5つありました。
なお、セロハンを敷いた平たい箱に少しずつ離してお菓子を置く、
というだけの詰め方です。
デパートの和菓子屋さんのような個別のパックには入っていません。
綺麗に保ったまま家まで辿りつけるかドキドキしました…
いつもなら自宅⇔駅は自転車ですが、彼らのために徒歩にしてみたり(笑)。
◆きんとん
やったー!栗きんとんだー!!
快哉をぐっと心の中にとどめて、受け取りました(笑)。
大好きなすやの栗きんとんは、潰した栗を茶巾絞りにした
きゅっと締まった食感のお菓子ですが、こちらのものは
そのすや同様の本物の栗より濃厚な栗の味と香りを備えながら
嘯月の御家芸であるあの繊細至極のきんとんとなっています。
なんだか途轍もないハイブリッド感でした…
◆こなし
色づいた紅葉を象ったこなし。
ややもちっとした生地に、存在感のある漉し餡。
口に入れると、ふうっと融けてゆきます。
◆栗蒸し羊羹
あっさりと上品で口当たりのよい蒸し羊羹です。
へえー羊羹かー、となんの気なしに口に入れたら
中の栗の実の、上質な香りに驚きました。
よくある甘露煮ではなく、新鮮な栗の実そのものの風味。
さすが嘯月さんでした。
◆かるかん
橙色、餡、若草色というなかなかカラフルな組み合わせ。
かるかんって、そこにあれば食べるけれどわざわざ買ったことはない
お菓子だったのですが、こちらもまたおいしくて嬉しい驚き。
しっとりむっちりした、なんともいえない色気のある生地でした。
◆薯蕷
真っ白なお肌にモミジの焼印が押されていました。
もっちりとした皮は、お芋の野性味がほどよく香ります。
2人しておいしいねえ凄いねえと唸りながらいただきました。
日頃は生菓子にさほど興味がなく「安い葛饅頭で充分」派の旦那も
これは星四つ越えを捧げるに吝かでない、と感動の面持ちでした。