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他にないスープと自家製麺。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 裕
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バスで、千本中立売で降りすぐ 北野白梅町駅から1,089m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。隣のLAWSONに無断駐車しないように、お願いします。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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らぁ祭三軒目で訪問。前回は開店直後にフラッと足を運んだので昼間でも客が疎らでした。いつの間にか行列のできる名店になってて気になってました。
店内はカウンター六席しかないので一巡目での入店はできませんでしたが、オーダーは事前に聞いてくれはりました。鶏醤油中華そばも食べたかったのですが我慢して蟹塩そばを注文。
スープは見た目かなりオイリーなのですが、飲んでみると蟹の風味が一気に口に広がります。出汁のおかげか後味もスッキリしてます。
麺も自家製らしくスープに負けないコシで噛み応えがあってスープもどんどん吸い上げてくれます。
蟹の風味が独創的で好き嫌いが別れそうな気もしますが、店主さんの研究熱心さがあらわれた一杯やと思います。
行列には悩みますが次回は貝か鶏醤油に挑戦してみたいです。