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店名 |
亀屋重久
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-461-7365 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京都駅から 妙心寺駅から212m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1802年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一条通妙心寺北門前に立地する、仁和寺御用達の和菓子屋さん。少々価格が高め。
(2014.09)
『衣笠』4個入940円
原材料名:国産小豆餡、砂糖、味甚粉、寒梅粉、還元水飴、粫飴、トレハロース、抹茶
☆白いのと抹茶のがある。白は「雪」を、抹茶は「松」を表現しているらしい。柔らかな落雁の、お干菓子的な生地のなかに濾し餡という、あまり他所にはない感じがおもしろい半生菓子。甘さは強め。
『関山』6個入1,080円
原材料名:卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、トレハロース、還元水飴、小豆、膨張剤
☆薄いけどむちっとした食感の皮のなかには甘さ強めの濾し餡。妙心寺の開祖、関山国師にちなむ焼菓子。
『おむろ』8包入886円
原材料名:国産餅米、砂糖、柚子、着色料(青1、青2、黄4、赤3)
☆麩焼煎餅。こんなにはっきり着色料記載されているとちょっと退くけど、味のほうは個性が光っており、柚子風味が爽やか。表面に菊の御紋、裏面に柚子皮の混ぜこまれた刷り蜜。