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gunmadontist 口コミ1,357件フォロワー1,579人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

弥生の摘み草料理に舌鼓

山笑う弥生の京都。
汗ばむくらいの陽気のなか、哲学の道を歩き春の訪れを知る。

食材乏しき時期との声もあるこの季節、雪に埋もれ耐え忍んだ山菜の、春の息吹が聞こえる季節でもある。
この大地の恵みを享受するため、摘み草料理の名店へ。
風情ある門構えの暖簾をくぐり、カウンターのプラチナシートに座する。

（御料理）
・八寸◎：土筆、菜の花、飯蛸、牛蒡、猪山椒焼き、蛤
・蕗の薹白和え◎
・お椀◎：しじみ、赤蕪、栃餅、白味噌仕立て。しみじみと旨い。
・焼き物⚪︎：見返り岩魚、一口こがねみかん
　　　　　　炭火でじっくりと骨まで火入れしながら、皮も焦がさず、身も締まらず、絶妙の火入れ。
・白米（煮えばな）⚪︎
・お造り⚪︎：熟成鯉のお造りを辛味大根で。煮凝り、鱗揚げ、薺、木耳。
　　　　　　鯉にありがちな身のパサつきや臭みがなく、鯉の印象を変える一品。
　　　　　　しかし岩魚同様、他の食材に勝るとはならず。
・若筍の炊合せ◎：花山椒と共に。
・焼き物⚪︎：北海道日高産完全放牧野生牛 or　琵琶湖産子持ち本もろこ
　　　　　　　⇩
　　　　　　子持ち本もろこ、焼き野菜焼き蜜柑ソース
・畑菜、ほうれん草、黄かせゆばのお浸し◎
・お食事　⚪︎：白米、鹿そぼろと赤味噌、氷魚、、めざし、香の物、おこげ（イギリス産岩塩と山椒オリーブオイルで）
・水菓子⚪︎：朝取りいちご
・菓子⚪︎：生麩入り白酒

（日本酒）
・英勲（京都伏見　齊藤酒造）

出汁、味付け共に好みで、しみじみと旨い。
これだけ秀逸な料理とお酒も頂き、この価格は驚嘆に価する。
近場であれば、是非毎月でも伺いたい優良店。

7

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6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草喰なかひがし（そうじきなかひがし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-752-3500
予約可否	予約可前月の1日のAM8:00～
住所	京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪鴨東線出町柳駅車8分ＪＲ京都駅車20分ＪＲ京都駅バス30分京都市営バス銀閣寺道停留所徒歩3分元田中駅から1,320m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
オープン日	1996年
初投稿者	PriPriGo（425）