出町ふたば
（でまちふたば）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-231-1658
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
shelahさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
出町ふたば（でまちふたば）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、大福 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-231-1658 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車＞ 出町柳駅から339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） メニュー(2023 11 15現在 税込) |
| オープン日 |
1899年 |
| 備考 |
商品の消費期限は、当日中です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
下鴨神社・北白川・銀閣寺×スイーツのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
創業1899年の京都の出町柳の商店街、下鴨神社から近くにある平日でも長蛇の列ができる和菓子店。
名代豆餅（豆大福）として知らない人はいない超有名店で、催事で関東に来た時も即売切れ。
東を代表するのは群林堂、西はふたばが双璧です。
伺った日は連休前の平日オープン時間から間もなく既に行列ができていました。
休日はかなり並ぶ可能性。
群林堂も並びますが、人気度は完全にふたば、これは大福系では間違えなく日本No.1かと思います。
近くなると良い香りとその行列にすぐに「ふたば」であることが分かるでしょう。
豆大福と言われていますがふたばでの正式名称は「豆餅」。
ですが、豆大福と言ってもちゃんと豆餅が出てきますのでご安心を。
お餅は羽二重、滋賀県二重餅米を使用、北海道富良野の赤えんどう豆と十勝産の小豆となります。
お店に行って驚いたのがその種類、シーズン物も多くどれも見た時から間違えない質を感じさせます。
大変迷いましたが賞味期限が当日ですので、名代豆餅、田舎大福、栗餅、パックで日持ちがする羽二重餅を選択。
【名代豆餅】
ぷりっとした赤えんどう豆は浅田家を思い出します。
餅は厚く弾力があります。
頂いたのは購入して5時間程度経っていたのですぐに頂くともっと柔らかかったと思いますがこちらも弾力があり美味。
私的には群林堂より餅が固くなるスピードは遅いです。
お餅からは隠し味的に塩気を感じ、餡はこし餡、滑らかで優しくあっさりした甘み、歯応えのあるえんどう豆からは塩気を感じバランスがとれており大変美味しいです。
お餅が厚く漉し餡というと瑞穂を思い出しますがお味はそれとも違います。
京都らしく「はんなり」を感じさせる、ふたばにしか表現できないお味がしっかり出来上がっています。
群林堂から感じるような力強さ、武骨さ、未完成さを感じさせながらも極めたお味とは対極、ふたばは上品で洗練されている京らしいお味。
完成されたお味、明確なお味の方向性、確かに素晴らしいです。
三大豆大福の群林堂、瑞穂、松島屋から岡埜栄泉、浅田家、甘楽等色々いただきましたが、私的にはふたばが一番です。
【田舎大福】
草は薫り高く、苦味と独特のボソ感があり素材感がしっかり出ています。
そこに塩気と中は粒餡、甘みと合わさり大変上手く纏まっており美味。
こちらもレベルが高く、看板商品以外もここまでのレベルまで持ってくるのかと感じました。
松島屋の草大福も美味しかったですが、こちらも大変美味しい。
違いは全体から感じる「ソフトさ」ふたばの特徴です。
栗餅は家族が食べたのですが、栗自体は余計な加糖はしていなく食べやすく美味しかったそうです。
パックの羽二重は日にちが経っていましたが、頂くと良く伸び癖無く滑らかな完成されたふたばのお餅でした。
ふたばの評判は聞いてはいましたが、ここまでレベルが高いとは驚きでした。
京都の名店と言われている所は歴史関係なくそこにしかないものを守っている様なお味がし、メッセージ性に心打たれるものばかりです。
是非訪れたい名店です。
<全文はこちらです↓>
http://food-garden.net/foodpost/%E5%87%BA%E7%94%BA-%E3%81%B5%E3%81%9F%E3%81%B0/