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“CHEZ LA MERE”は“お母さんのところ”
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くりかのKon
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
シェ・ラ・メール 寺町本店（CHEZ LA MERE）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線京都市役所前駅３番出口より 徒歩8分 神宮丸太町駅から538m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
16席 （イートインコーナー（１０：００～１８：００）） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1982年 |
| 備考 |
河原町通の西側にある寺町通（対面通行できる１つ目の通り）沿い。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都の街のケーキ屋さん、シェ・ラ・メールさんにお邪魔しました。
12月25日の午前中、通りがかりにうかがいました。
ひっきりなしにテイクアウトのお客さんが来られます。
そんな中ですが私はカフェ利用。
お忙しいところすみません。。m(_ _)m
お目当ては1982年創業以来の人気商品「お菓子の木」（525円）。
ずーっと気になっていたケーキをようやく食べることができました。
初めて見たときは思わず二度見してしまったほど大きいです。ビッグ！
チョコのスポンジ生地はさっくりしています。
こういう生地は久しぶりに食べたなぁ。味も食感もかなり好み(*´ω｀*)
甘さ控えめの生クリームに色んなフルーツに、、なななんとプチシュークリームが巻かれてるー！
このシュークリームのとこが特に美味しかった☆
的場浩二さんもお気に入りの「お菓子の木」。
食べている時になんとなく、男性や小さい子が好みそうかなあと思いました。
お母さんの味、という雰囲気が出ているからかな。
そもそも“CHEZLAMERE”とは“お母さんのところ”という意味なのですね。
オーナーの塩津千穂子さんが主婦からシェフになられたそうです。
お菓子作りを始めたのも結婚されてからとか。（！）
もう1つ、創業以来の人気商品「バルカノ」が気になります。
パイ生地のシュークリームで、いわゆるパイシュー。こちらもビッグサイズ。
インタビュー記事によると、塩津さん曰く「日本ではじめてのパイシュー」なのです。（！）
驚きいっぱいのシェ・ラ・メールさん。
当時の女性の立場を考えても、主婦をされながらお店をされるのは苦労も多かったと思います。
だからこそ、目立たないけど地盤は固いのかもです。
お店はまさにお母さんのところに帰ってきたような、入りやすい雰囲気。
クリスマスのこの日は、年配のご夫婦、若いカップル、家族のためにとおっちゃんが一人で買いに来てたりと、広いファン層に愛されているお店です。
「バルカノ」はタイミングが良ければ店内でパイ焼きたての状態で食べることができるそうです。
これはタイミング見計らって行かなければ・・・！！
ごちそうさまでしたー♪