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misspepperTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,189件フォロワー11,325人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2014/07訪問1回目

4.5

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.3

￥15,000～￥19,9991人

伝統の中に新しい感覚を織り交ぜたお料理の数々。

1001件目は、新たな始まりです。
それにふさわしいと思えるお店をご紹介したいと思います。m(__)m

下鴨神社近くのこちらに伺いました。
構えも素敵です。茶会席の流れをくむお料理を出されるそうです。
個室に案内されました。
足元には足踏みが・・＾＾

最初に梅酒を頂き・・
その次に女将さんのご丁寧なご挨拶後、「酒一献」、振る舞い酒をいただきました（写真撮り忘れました）
このお酒がとても美味しかったので、後で給仕をしてくださる方に伺いましたところ「十四代」だそうです。
何も言わずさりげなく出される心遣いがいいですね。
ちなみに女将さんは星由里子さんに似た印象の綺麗な方ですヨ。

12000円のコースを頂きました。別途税8％、サービス料15％、席料一人1000円が加算されます。
◆ニシン・数の子炊き合わせ
上には賀茂茄子をスライスして揚げたものがのせられています。

◆最初にビールを頂きその次に「冷酒」を。
福井の「安本酒造　白岳仙の大吟醸」が出されましたが、これ美味しい。最近では一番美味しい日本酒でした。
１合でお願いしましたが260ｍｌ出されてびっくり。これで最後だったのでお気遣い下さったようです、有難うございます。

◆バナナ羹・香草のジュレ添え。口に入れるとほのかにバナナの香りがします。香草のジュレのほうが香りが強めでした。

◆鱧シンジョウ、くらゴボウ・・・シンジョウは滑らかで美味しいですし、汁も昆布出しが効いていていいお味です。

◆お刺身盛り合わせ・・鯛・烏賊の胡麻和え・帆立のちり酢・サーモン・モズクなｄ。
ちり酢と土佐酢で頂きます。
別皿で「ボタンエビ」と「大トロ炙り」が出されました。12000円でこれだけのお刺身を頂けるとは嬉しい。

◆テーブルクィーン（南瓜）の湯蒸し、海苔の佃煮添え。
かぼちゃの中には「餅米」と「イクラ」が入っています。
かぼちゃ自体は甘味に欠けますが、一緒に頂くと丁度いい。

◆里芋・鱧の玉〆・・鱧は卵を付けて煮含ませてあります。食感が面白いですよ。

◆愛媛のコショウ鯛・石焼き・・アボカドを使用したソースで頂くのですが、このソースが美味しい。
石の上にはパイナップルがのせられていますので、魚にホンノリお味が移ります。
鯛自体は普通ですがアイデアが面白い品。

◆鮪佃煮の抹茶茶漬け・・この鮪が美味しいのですよ。もっと頂きたいくらいでした。
お抹茶の茶づけもいいお味で楽しめます。

◆みかんのゼリー・・さっぱりしていいですね。お好みでコアントローをかけます。
サクランボと山桃も出されました。

◆米粉を使用した青海苔饅頭・ほうづきの中には金平糖が入っています。
青海苔饅頭はかなり弾力があり、中には白餡が入っていました。

◆お薄

品数がありますので、かなりのボリューム。
高級食材を多くは使用されてはいませんが、この内容で１２０００円は安いと思えました。
昨今高級食材を出すことで客に満足感を味わせようというお店が多い中、
食材の良さだけに頼るのではなく、調理等のお料理内容で満足感を与えようという姿勢は好きですね。

全てが美味しいというわけではありませんし、盛り付けに関してもステキなものと洗練されていない印象の品がありましたが、
お料理内容やお酒の出し方を見ても客に喜んでほしいという心遣いやキップの良さを感じ、気持ち的に満足感があります。
お会計時きちんと明細を出されるのもいいですね。
伝統的な京料理に新しい感覚も取り入れられたお料理の数々、楽しませていただきました。。

コチラで給仕をしてくださるのは全て袴姿の若い男性のみです。髪も丸刈りにされどの方も礼儀正しい。
このところあまり目にしないスタッフ教育が行きとどいたお店でした。

97

下鴨神社近くのこちらに伺いました。構えも素敵です。茶会席の流れをくむお料理を出されるそうです。

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97

個室に案内されましたが、この辺りは静かでいいですね。足元には足踏みが・・＾＾

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99

最初に梅酒を頂き・・

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101

ニシン・数の子炊き合わせ

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72

上には賀茂なすをスライスして揚げたものがのせられています。

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72

最初にビールを頂きその次に「冷酒」を。

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71

バナナ羹・香草のジュレ添え。

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71

鱧シンジョウ、くらゴボウ・・・シンジョウは滑らかで美味しいですし、汁も昆布出しが効いていていいお味です。

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65

お刺身盛り合わせ・・鯛・烏賊の胡麻和え・帆立のちり酢・サーモン・モズクなｄ。ちり酢と土佐酢で頂きます。

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68

別皿で「ボタンエビ」と「大トロ炙り」が出されました。12000円でこれだけのお刺身を頂けるとは嬉しい。

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68

テーブルクィーン（南瓜）の湯蒸し、海苔の佃煮添え。

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かぼちゃの中には「餅米」と「イクラ」が入っています。

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66

里芋・鱧の玉〆・・鱧は卵を付けて煮含ませてあります。食感が面白いですよ。

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66

愛媛のコショウ鯛・石焼き・・アボカドを使用したソースで頂くのですが、このソースが美味しい。

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66

石の上にはパイナップルがのせられていますので、魚にホンノリお味が移ります。鯛自体は普通ですがアイデアが面白い品。

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65

鮪佃煮の抹茶茶漬け・・この鮪が美味しいのですよ。もっと頂きたいくらいでした。

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66

みかんのゼリー・・さっぱりしていいですね。お好みでコアントローをかけます。サクランボと山桃も出されました。

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65

米粉を使用した青海苔饅頭・ほうづきの中には金平糖が入っています。青海苔饅頭はかなり弾力があり、中には白餡が入っていました

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お薄

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	京懐石吉泉（きょうかいせききちせん）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-9318
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市左京区下鴨森本町5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京都駅よりタクシーにて約15分地下鉄今出川駅よりタクシーにて約5分京阪出町柳駅より徒歩にて約10分出町柳駅から599m
営業時間	12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 ■ 営業時間 12:00～14:30（入店時間12：00のみ） 18:00～22:00（入店時間18：00～19：00） ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Diners、AMEX、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	5席（カウンター５席　６畳　１０畳　２７畳　茶室）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用下さい
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
お子様連れ	お子様メニューあり
ホームページ	http://www.kichisen-kyoto.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/kyokaiseki_kichisen/
電話番号	075-711-6121
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	umm...（3）

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伝統の中に新しい感覚を織り交ぜたお料理の数々。 : 京懐石 吉泉

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