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京都にきて赤地鶏のお店を発見したので伺ってみました。素敵な街並みを通り抜けてついたお店は、カウンター席の他に掘り炬燵の席がいくつかありました。予約はしていませんでしたが、すぐに席に案内していただけました。お皿パリパリサラダや、皮から、だし巻き玉子、たたきなどを注文。ドレッシングが沢山かかってるように見えて、絶妙な美味しさ！しょっぱさはなく、お野菜を美味しく頂けるドレッシ... お店の口コミを見る

鶏匠舞 佐平 (祇園四条/鳥料理)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

鶏匠舞佐平

（さへい）

3.25
口コミ 34 人
保存 2309 人

最寄り駅：

祇園四条駅

[ 京都 ]

ジャンル：

鳥料理

居酒屋

焼き鳥

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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京阪四条駅5分◆美酒とともに朝引きの「京赤地どり」を堪能。《限定酒や希少部位も随時入荷》

和の趣漂うシックな雰囲気が魅力の鶏料理専門店【鶏匠舞佐平】。経歴38年を越える店主が自ら厳選する、京丹波産の「京赤地どり」を使った一品料理を様々お楽しみいただけます。8時間かけて作る鶏ガラスープを使用した鍋料理や、鮮度抜群の鶏刺しなどをはじめ、希少部位も充実◎そのほか、水・木曜日限定で「ヒネ鶏の塩焼き」などもご用意しております。プレミアム酒を含む日本酒や焼酎などと合わせて、ぜひご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

朝引きの「京赤地どり」を鶏刺しや鍋でご提供。希少部位も◎

料理人

鶏職人の店主が提供する、経歴38年を越えるこだわりの味

ドリンク

定番からプレミアム酒まで揃う、日本酒・焼酎がおすすめです

空間

空間を贅沢に使用した店内は、和の趣漂う落ち着いた雰囲気が魅力

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mori-no-kuma

口コミ 715件フォロワー 476人

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鶏を肴に

貴船神社の紅葉のライトアップを見た後、この日は、佐平さんの鶏料理が食べたくて、訪問させていただきました。先ずは生ビールで、お疲れ様です。お通しも肝しぐれだったのかな？ビールが進むお通しです。この日は、ひねももがなかったので、肝しぐれと、ももねぎと、おたふくをお願いしました... 詳細を見る

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2022/12 訪問

1回
0f8e5815314

口コミ 7件

昔の職場でお世話になった方との食事会に利用させて頂きました。お店の雰囲気も落ち着いていて、会話に集中できました。お店のスタッフの方のお気遣いも有り難かったです。また京都... 詳細を見る

1？

2023/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（34人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏匠舞佐平（さへい）
ジャンル	鳥料理、居酒屋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5590-1410
予約可否	予約可
住所	京都府京都市東山区花見小路富永町上ル清本町352 サキゾウビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪四条駅より徒歩5分祇園四条駅から344m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	お通し：550円

席・設備

席数	27席（カウンター５席、テーブル４名×２、掘りごたつ４名×２、座敷６名×１）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
公式アカウント	https://www.instagram.com/2011_gion.sahei/
オープン日	2011年5月6日
電話番号	075-551-6606
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くぴぷち（1728）

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地鶏
肉
地酒
鶏刺し
京赤地どり

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料理朝引きの「京赤地どり」を鶏刺しや鍋でご提供。希少部位も◎

当店では、京丹波産の「京赤地どり」を取り扱っています。85日間じっくりと育てられた地鶏は、余分な脂肪が少ないしっかりとした肉質が特徴。朝引きの新鮮な個体のみを使用しており、焼き物はもちろん、鶏刺しや鍋などでも美味しくお召し上がりいただけます。なお、玄人志向の希少部位も多くご用意しており、「あぶらさし」や「ふりそで」のほか、店主が独自に発見した企業秘密の珍しい部位などもお楽しみいただけます。

料理人鶏職人の店主が提供する、経歴38年を越えるこだわりの味

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ドリンク定番からプレミアム酒まで揃う、日本酒・焼酎がおすすめです

その時々で変わる地酒各種がおすすめです。日本酒は約5種類を常備しており、「黒牛」「加茂鶴」といった定番銘柄はもちろん、「五橋five(レッド)」などのプレミアム酒までご用意あり◎そのほか、「富乃宝山」「二階堂」などの本格焼酎をはじめ、ウイスキー風味の焼酎ソーダ「博多ボール」といった珍しいお酒もご提供。エクストラコールドや、氷点下フリージングハイボールなどもございますので、そちらもお好みでどうぞ♪

空間空間を贅沢に使用した店内は、和の趣漂う落ち着いた雰囲気が魅力

和をテーマにした落ち着いた雰囲気の店内は、居心地のよい大人の隠れ家となっております。間隔を十分に空けた広々とした席配置で、臨場感のあるカウンター席や、半個室の座敷席なども完備◎デートや接待利用のほか、仕事終わりなどにもお立ち寄りいただけるような、ゆったりとした空間づくりを大切にしています。当店ならではの鶏料理を楽しみながら、美酒美食に癒されていただけましたら幸いです。

鶏匠舞佐平（さへい） - 祇園四条（鳥料理）

鶏匠舞佐平