極上の接客　京カレーうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 : 山元麺蔵

京都までカレーうどん遠征です。
せっかくなので、京都のうどんランキング１位の山元麺蔵へ突撃～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平日の金曜日10時38分に店の前に到着。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あれっ！平日にも関わらず行列が・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
なんと、すでに11人待ちです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
開店前にも関わらず、店の中にも客がいてるようです。

うーん・・・いったいどれだけ待つことになるのやら・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

メニューは並んでいる間に配ってくれて、注文も並んでいる時に聞いてくれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今回注文したのは「京カレーうどん￥920円　+　土ゴボウ天ぷら￥280円　計￥1200円」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
10時55分開店。
後ろを見るとすでに25人ぐらいの行列になってます。
順調に増えてますねぇ（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
11時35分、やっと席に案内していただけました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店内は壁が土壁で和風のシックな雰囲気です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
10分程度で運ばれてきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カレー出汁は和ダシの良く効いた熱々スパイシーなダシ系です。
和ダシの具合なのかカレー粉の具合なのか、何だかクセのある独特の味わい。　

うどんを一口・・・うーん、なかなかやるなぁ・・・これは美味しいですねぇ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
麺は普通の太さで、ツルツル滑らかでありながら、グニグニモチモチした食感で、伸びがスゴイ！ビヨヨ～ンです（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これは、なかなかお目にかかれないレベルの高い麺ですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
トッピングの甘く炊いた刻み揚げは、ちょっと甘すぎてこのカレー出汁にはあまり合ってないかな・・・

土ゴボウ天ぷらは、サクサクしていてカレー塩で食べると普通に美味しいです。

食べ終わる頃に一口サイズの杏仁豆腐もサービスでいただきましたが、これまた美味しい。
もっとちょうだいよ～　って思っちゃいますね～（笑）　

この店の魅力は、なんといっても接客でしょうね。
並んでいる間のお茶のサービス、食べている時の声掛け、食後の杏仁豆腐、支払い時の店主の挨拶など、
ホントにテキパキしていて、温かい心配りのある接客がとても気持ちがいいです。

カレーうどんの感想は、麺が絶品ですね。
カレー出汁とのバランスも良く、量も多いのでお腹いっぱいになりました。
ただ、カレー出汁のクセのある味がちょっと気になるかなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カレーうどん単体の評価は85点です。


12時過ぎに店を出ましたが、40人ぐらい並んでいました。
最後尾の人はいったい何時に店に入れるのでしょうか・・・
それにしても平日にも関わらずこの行列・・・恐ろしい人気店です。