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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
山元麺蔵(やまもとめんぞう)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
075-744-1876 |
予約可否 |
予約可 当日予約を朝9:00~一斉受付。予約なしも可。 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 東山駅から701m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場はお店から東、コインパーキング「コンセプト」の東側月極部分に3台あり。No.は1.2.3 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供用のお椀やフォークあり |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年8月27日 |
備考 |
・岡崎公園内の市内パーキングを利用するとお得かも。平日は上限1300円。 |
お店のPR |
当日予約を朝9:00~一斉受付。075-751-0677もしくは075-744-1876
※当日予約を朝9:00~一斉受付致します。 |
初投稿者 |
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行列に並んでまで食べるものじゃない(並ぶ手間・時間=コスト)と思うのですが、思うところあって再訪問しました。瓢亭別館で朝がゆを食べた後にふらっと寄ってみました。
土ゴボウ天みぞれうどんに卵(全卵で)をトッピングしました。1045円でした。コシはあまり感じられませんでしたが、茹で加減は前回より良いように思いました。出汁は鰹が利いたしっかり目のもの。過度な期待はしない方が良いでしょう。大根おろしのおかげか、前回のように塩辛すぎるということはありませんでした。卵を入れると円やかになるので、〆の感覚で使うのはアリだと思います。天ぷらはとにかくゴボウの無駄な繊維質が気になりました。油切れもイマイチ。
昼前にも関わらず20人程度の行列で、一時間半程度でようやく席に着けました。今回も回転は悪かったです。私が確認しただけでも最低50分は回転していないテーブルがありました(私の方が後から入り、先に出たので正確な時間は分かりません)。
外で待っている間、女将さん?が温かいお茶を持ってきてくださいました。前回同様、嬉しい配慮です。注文時にはトッピング等のアドバイスもして下さいました。
しかしながら、本当にお客さんのことを考えているのであれば、EPARK等を導入するべきではないでしょうか。整理券を配布すれば、店先での待ち時間は短くて済みます。お客さんは自分の順番が近づいたことをメールで知らされたら、戻ってくれば良いわけですから。並んででも食べたいと仰っている方も拘束時間が短ければ、もっと嬉しいのではないでしょうか。何より近隣の方に掛ける迷惑が減るはずです。余計なお世話かもしれませんが・・・。
長時間並んでこの内容ではペイしているとは思えません。
2014年12月
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食べログで4.02と高得点(2013.12.05)、様々な旅行ガイドブック等にも掲載されている京都の人気うどん店です。
土ごぼう天うどんと旬野菜天ざるうどんを頂きました。
昆布ベースで京風とのことでしたが、土ごぼう天うどんの出汁は意外と塩辛かったです。うどんもコシがなく美味しいとは思いませんでした。また、ざるうどんの汁も濃すぎるかなと。うどんの食感自体は、ざるうどんの方がマシだと感じました。ちなみに、天ぷらは揚げたてを出してくれます。たしかに土ごぼう天は面白いとは思いますが、油切れの悪さが気になりました。
もっと優しい出汁を想像していたので拍子抜けしてしまいました。これはこれで悪くないのかもしれませんが、どの辺が京風なのかは理解できませんでした。また、うどん自体も好みの食感ではありませんでした。
14時半過ぎと昼時をずらして訪問したにも関わらず、紅葉のシーズンということもあってか、20人程度の行列が出来ていました。東京ではこの程度の行列自体珍しくはありませんが、こちらは回転が異常に悪いので一時間以上待つことになってしまいました。内容に比して、値段も高いのではないでしょうか。CPは低く評価せざるを得ません。
回転が悪い理由は大きく分けて二つあると思います。一つは茹で立て(揚げ立て)にこだわっているからです。美味しいうどんを出すための努力なので構いませんが、注文を捌ききれていませんでした(特にてんぷら)。もう一つは人気の観光スポットが近くにあり、旅行客が多いからでしょう。行列のプレッシャーを感じないお客さんが多いです。連れが食べ終えるのを待っているお客さんが多く、行列客の中には苛立っている方もいました。
外で待っていると、女将さんらしき方が温かいお茶を持ってきてくれました。店内での店主や店員さんの対応も終始丁寧ですし、親切です。この辺りのサービスは、本当に素晴らしかったです。
しかしながら、こういった点を考慮しても、トータルではそこまで高く評価することは出来ません。並ばずに済むなら食べてもいいかなという位だと思います。観光客も多いことですし、名前をノートなどに記載し戻ってくるというシステムを採用すればいいのにと思ってしまいました。
2013年11月