食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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はずさない安定感、高クオリティーの創作ラーメン
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皿まわし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
拳ラーメン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
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| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
075-351-3608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山陰本線(嵯峨野線)「梅小路京都西」駅より、徒歩５分 梅小路京都西駅から121m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター９席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月28日 |
| 備考 |
「こぶ志」が移転し、店名を変えて2011/3/28オープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある平日の夜に伺いました。
拳ラーメンさんは、京都ラーメンのトップランナーの一角、業界を牽引されているイメージです。カリスマ店といっても良いでしょうか。
夜の訪問でしたが、幸いにもすんなりと入店出来ました。
入店して、カウンター席に着席しました。
店員の方は、ウエスタンハットをかぶっておられて、他のラーメン店とは違う雰囲気ですね。
メニューは、拳ラーメンの濃・淡、鶏白湯そば、といった所がデフォルト。油そば、汁なし坦々麺も気になります。毎月の限定も豊富のようで、メニュー選択の際は迷ってしまいますね。
◇拳ラーメン【濃】 の特製（全部のせ）750円＋250円
◇黒鮪と黒地鶏の味噌つけめん 海苔ごはんセット 1100円
をお願いしました。
やはり、限定が気になってしまいます。
私は、黒鮪と黒地鶏の味噌つけめんをチョイス。
味噌つけ汁は石釜のような器で提供され、冷めにくく熱々のままいただけました。鮪と地鶏の風味はよくわかりませんが、とにかくスープにはコクがあり具沢山で、実に食べ応えがありました。麺もツルツルとした瑞々しい食感のもので、クオリティーが高い。海苔ライスも進んで、非常に美味しくいただけました。
限定でもまとまった味わいで、バランス感ありますね。流石と感じました。
相方は、拳ラーメンの「濃」の特製。
まずはレアチャーシューをふんだんにあしらった見た目に、テンションが上がりますね。
スープをひと口含んで、直感的に当たりを感じるクオリティー。麺、スープのバランス感、トッピングもレベル高い。
こちらも満足度高い1杯でした。
どの1杯を注文しても、はずさない安定感を感じてしまいます。
定期的に伺いたいお店ですね。