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Cucina Italiana 東洞
（クチーナ イタリアーナ トウドウ）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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Cucina Italiana （クチーナイタリアーナ）東洞
-
白ゴマのパンナコッタ
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サーモンのマリネと新生姜のアグロドルチェ
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自家製トリネットのパスタ ラグーソース
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愛媛産真鯛のカダイフ焼き あおさのりのクリームソース
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茶美豚フィレ肉のソテー 新ジャガイモとニンニクを添えたスープ仕立て ピゼッリーニのピュレ
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サーモンのマリネと新生姜のアグロドルチェ
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酒野夢蔵
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Cucina Italiana 東洞（クチーナ イタリアーナ トウドウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-212-5207 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線【丸太町駅】 徒歩4分 丸太町駅（京都市営）から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※2024/3/3よりディナータイムは10％のサービス料を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| お店のPR |
築100年以上の町家で楽しむ洗練された大人のトラットリア。記念日や特別な日に最適《個室有》
かしこまらず、肩肘張らず、ゆったりと、季節の美味しいものを堪能できる《大人のトラットリア》 |
| 初投稿者 |
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京都市の閑静な住宅街にあるイタリアンレストラン
“ Cucina Italiana （クチーナイタリアーナ）東洞 ” さん。
丸太町の駅から歩いて５分くらいありました。
京都御所の南側200mたらず，
東洞院通にある京町屋リノベーションしているイタリアンです。
木造の趣き深い建物。建物は１１０年で，
店は開店後8年だそうです。
大きな木の扉は洋風になっています。
大きな梁（はり）や雰囲気のあるしつらえは，
京ならではのみやびな雰囲気に浸ることができます。
お店の中に入ってみますと，2階建てで，
京都らしい空間に大きなカウンター。
1Fは奥に向かって長いカウンター6席。
2Fはテーブル席という布陣。
はんなりした空気に包まれる京町家で
お洒落なイタリアンをいただけます。
昼１２時には満席御礼状態でした。
ランチメニューは2100円，2900円，3800円の3種です。
2100円がパスタランチ，
3800円がオードブルとパスタ，魚，肉の皿が付くコース仕立てっです。
2900円が前菜と3種類のパスタを食べ比べられる麺好きが喜ぶ構成。
パスタを食うぞ~とやってきたのですが，
せっかくのCucina Italiana （クチーナイタリアーナ）東洞さんですので，
暫し悩んで今回は￥3800にしようか~ということに。
昼のメインは固定で特に選択肢はありません。
カウンター内にはシェフお二人，
それにソムリエ担当の男性に女性という4人編成。
ワインを飲む場合は，ペアリングもあり，
おススメ頂いたワインをを頂きつつ，
料理の進行に合わせ，好みを言うとドンドン抜栓してくれます。
・白ゴマのパンナコッタ
パンナ＝「生クリーム」，コッタ＝「火の入った，煮た」という意味ですが，
オードブルは「和のテイスト」でスイーツ感覚でした。
生クリームたっぷり白ゴマの風味が薫るパンナコッタです。
素材をシンプルに組み合わせた，
素朴であまり飾り気のないものがほとんどで,
基本的には郷土料理です。
・サーモンのマリネと新生姜のアグロドルチェ
シェフおすすめの冷前菜アグロドルチェとは，
甘酢を使ったイタリアの調理法のことを指すそうです。
ナスや万願寺唐辛子，みょうがも入っています。
黒胡椒のように見えるのは，マッシュの出し殻を粉砕したものです。
前菜はコースの始まりを盛り上げてくれる重要な存在です。
ちょっとした遊び心や驚きを取り入れるように心がけていますよね。
これから暑くなる季節ならではの酢を使った前菜が合うと感じました。
・自家製トリネットのパスタ ラグーソース
イタリアンではポピュラーな肉を使ったパスタのソースです。
細かく刻んだ香味野菜，トマト，水、フォン，ワインなどを感じます。
このラグーソースは仔羊や仔牛などを使っています。
もう一皿食べたくなるパスタ，トレネッテです。
トレネッテとは 、リグーリア地方発祥の平打ちで断面が楕円形のパスタです。
ラグーソースのダシ汁をほどよく吸い込んでくれます。
・愛媛産真鯛のカダイフ焼き あおさのりのクリームソース
真鯛はイタリアンとしても，この時期の真鯛ではいいとは思います。
あおさ海苔の磯の香りと，あっさりとしつつも，
コクの増したクリームソースがとってもおいしいですね。
・茶美豚フィレ肉のソテー 新ジャガイモとニンニクを添えたスープ仕立て ピゼッリーニのピュレ
鹿児島の茶美豚はジューシーであっさりした，
臭みを感じないおいしい豚肉になっています。
ピゼッリーニは甘みが強いイタリア産グリーンピース 。
中部イタリア産のグリーンピースでイタリアでは春を感じさせる食材です。
バターとフォンでスープ仕立てにしているのもいいですね～！！
料理はフレンチに近い感じがしています。
北イタリアでは伝統的な料理というか，
女性はけっこうお好きな方が多いはずでしょう。
イタリア料理は食材を生かす調理法なので，
手を加えるのは極力控え，食材に合わせた調理法を心がけていました。
昼も夜も税込み価格という良心的なのいいですね～！！
京都らしい落ち着いた町屋の雰囲気，奥に坪庭が見えて，
和と洋の調和が素敵な空間です。
人気店なのですが，気取った感じもない丁寧な接客で，寛げる環境に感じました。
これは人気あるのわかります。
しかもクオリティの高さは言うまでもなく。
いいお店です。
ごちそうさまでした！