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この口コミは、かなた9999さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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かなた9999 口コミ208件フォロワー193人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

3.7

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

食材の質高し★あとひといき★

ここのお店の良さは、価格に対して料理の味やお店の雰囲気、メニューの種類など総合的な点数が高いこと（特に食材の品質が非常に高い）にあると感じました。方向性もピエールガニエールに似たような方向性ですが、かなり質の高いものを出していると思います。こういうお店に来ると、一人15,000円クラスのフレンチに高いお金を出してわざわざ行かなくてもいいじゃん、と思うようになります。こんなに安く良いものを食べれるなんて一体どんなシステムになっているんだろうと気になります。
ただ、食事をしてみて、プティラパンのように、猪だの鹿だの、白金豚だの驚きのメニューは無いように思います。美味しいし、この品質でこの価格は素晴らしいけど、もう一言言うなら驚きに欠けるのです。

大人2名で注文したのは以下です。
Chef specialコース　￥6,800
blanc pierre（ブランピエール）コース　￥5,000

★アミューズ
雲丹と人参のムースコンソメジュレのせ　
上に乗ってるのはバゲットではなく、ブリオシュです。意外。軽くトーストしてあり、バターの香りも。ガリガリのバゲットより、こっちの方が合う気がします。

★前菜( Chef specialコースのみ)
フォアグラと大根のソテー
フォアグラだと、イチジクとかリゾットとか濃いめのソースと合わせるお店が多い中で、あっさりした大根との組み合わせが良いですね。お味は上々。

★前菜
前菜ホタルイカとあさり、白アスパラ、ポーチドエッグ　
ホタルイカは良い具合に弾力があり、食べるとぷちぷちと良い食感を出しています。アサリもかなり大振りです。かなり、うまい。一皿の質が高い。

★スープ
さつまいものスープ,玉ねぎのスープ
玉ねぎのスープは、ビブグルマンクラスだとこんな感じでしょう。さつまいものスープは甘みがあり、デザートのような感覚でした。

★魚料理
車海老とホタテ、鯛のポワレ(Chef specialコース)
食材のレベルも、出た食材の品質も魚料理では、これまで行ったビブグルマンのお店の中で最も高い一皿でした。車海老がドドンと1匹。ホタテは肉厚でしっかりとした甘みがあります。鯛の身もしっとりなめらかでした。
・ムール貝、ホタテ、スズキのポワレ(blanc pierreコース)
質はやはり、Chef specialコースの方が高いと思います。
それでも、美味しい一皿でした。特に、ムール貝はプリっとしていました。

★肉料理
・鴨肉のコンフィ
肉は柔らかく、舌触りも良い。美味い。でもやっぱり塊肉がいいなぁ…

・フォアグラのハンバーグ(どうしても食べたかったので今回は特別にフォアグラのハンバーグに変えて頂きました。)
ナイフを入れると脂がじんわり、
切るとフォアグラが中からコロン…
美味しい一皿でした。しかし、個人的にはラパンの獣臭いフォアグラのハンバーグの方が、肉を食べてる！って感じで好きです。美味しいけど、上品すぎるハンバーグなのです。

★お口直し
・赤ワインと白ワインのグラニテ
こってりしたものを食べた後にこれは嬉しい。口がさっぱりしました。

★デゼール
・ブランデーのソルベとフォンダンショコラ
Chef specialコース　もブランピエールコースも同じデザートです。お味は美味しいけど、、、まあ普通です。
デザートが決まってて選べないのが少し残念。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ブラン・ピエール（blanc pierre）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	075-231-8550
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区御幸町夷川上る松本町577 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都地下鉄烏丸線丸太町駅1番出口　徒歩9分京阪神宮丸太町駅　徒歩１０分京都地下鉄東西線京都市役所前1１番出口　徒歩6分京都市役所前駅から496m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー可

席・設備

席数	17席（カウンター7席、テーブル10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.blanc-pierre.net/index.html
オープン日	2010年6月24日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	クラシックな料理をカジュアルに楽しめる、9年連続ビブグルマン獲得の京都フレンチ京の町家の庭に咲く桜を眺めながらフランス料理が味わえる【ブラン・ピエール】。白石シェフが手がけるクラシックなフレンチが人気を呼び、9年連続でミシュランガイドのビブグルマンを獲得しています。旬の京野菜をあしらった前菜から、フランス産フォアグラを使ったスペシャリテまで、ひと皿ひと皿に確かな技術が落とし込まれています。ランチで人気の『フォアグラの入ったハンバーグ』は、ナイフを入れると肉汁とともにフ... ...
初投稿者	ぽっぷこーん（2）
最近の編集者	hoshi10（1026） ... 店舗情報（'23/01/13 11:07） akiyo0309（0） ... 店舗情報（'21/07/23 21:47）編集履歴を詳しく見る