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『知る人ぞ知る、京都最強寿司屋
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パトローラ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
滿
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線、東西線烏丸御池駅より歩7分 丸太町駅（京都市営）から497m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
白子鍋は要予約 |
| お店のPR |
お客様に「本当においしい」そう言っていただけるために懸命にお料理を出させて頂いております。
【丸太町駅より徒歩7分、烏丸御池より徒歩7分】夷川柳馬場に佇むすし処は、主人の寿司への真摯な思い惚れ込んだ常連さんも多い。「おいしいものを作りたい」、その思いが実直に表現された握りは、ネタの味がしっかりと感じられる力強い逸品。居心地良い空間と旬の素材にこだわった寿司をお楽しみください |
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そして、このサイトにも無かったお店
それでいて開店4年目で寿司屋四天王と京都のグルメの人間から呼ばれる存在に
サイトなどのランキングに必死になられている店の方には
是非、京都の店はこうあるべきを見習ってほしいものだ。
まず、この店の魚は絶品だ！
中央や業者の中では
その日あがった最高の物は
暗黙の了解で、この店に流れるのは有名だ
そして、それでいて昨今、噂の祇園鮨 Mの価格の約半額は驚きだ
今の季節なら
ハタの一種の
あこうという抜群に旨味をもつ白身
もしくは
見たこともない
プリプリの厚みの肉質の
ハモのしゃぶしゃぶ（？）が最高！と大将が出してくれるだろう。
本当の味と値打ちの理解できない輩には
決して行ってほしくはないが
本来の営業を忘れた経営者や店長に是非、紹介したい一軒であるため、大将に怒られるのを覚悟でアップさせて頂いた。