落ち着いた空間で、和の朝ごはん（その2） : 伊右衛門サロン

烏丸御池にあるカフェです。
サントリーの福寿園とのコラボブランド「伊右衛門」がプロデュース。
「お茶と共に愉しむ」食事やスイーツを提供しています。
HPによるとコンセプトは「お茶は生活文化をデザインする」想いと
「カフェを通じて新しいライフスタイルを提案していく」意志。
2008年6月京友禅の老舗千總本社ビル1階に開店。

8:00～23:30（L.O.23:00）まで営業。
朝・昼・ティータイム・夜と様々な使い方が出来ます。
前回訪問は2015年5月の朝。
IYEMONの朝ごはんと薩摩赤玉・海苔・特製醤油のセットをいただきました。

朝再訪。
朝食は8:00～10:30（L.O.）に提供。

開店15分前に到着。
既に待っている人が20人位。
8時になり順番に案内されたのは並んでいた人々の2/3。
私達を含めて残り1/3は入口近くの座席で待機。
料理提供の関係か残りは1～2分の間隔を置いて一組づつ案内されました。
一番混むのは開店時、その後は並ばず入れます。

店は広いです。
入口右手で “伊右衛門” ブランドのお茶や雑貨を販売。
左手の私達が待機した座席は白を基調としたモダンな造り。
（朝は使用していませんでした。）
奥に進むと左手に3つの羽釜が並ぶ厨房。
右手に広々としたメインのカフェスペースが広がります。
京都の町家を意識した造りで、茶を基調とした内装に中庭の緑が美しく映えます。
長いティーカウンター、大テーブル、藤椅子のテーブル、テーブル（一番奥には小さな座敷）。
どこに座っても落ち着く雰囲気です。

窓側の明るいテーブル席を期待しましたが、カウンター席へ案内されました。
（照明は明るいですが、室内は全体的に暗い。）
カウンター席は茶釜が置かれ、ティーカウンターとして使用できる造り。
やや暗いですが、座席はゆったりとしていました。

最初に「水出しの冷茶」がサービスされました。
前回も思ったのですが、これは “伊右衛門” 。
サービスは普通に良いです。

モーニングメニューは以下の通り（価格は税抜き）。
米は釜炊きの会津継承米「氏郷」を使用。
・IYEMON秋の朝ごはん（1,480円）
・IYEMONの朝ごはん（950円）
・薩摩赤玉の玉子かけごはん（570円）
・IYEMONのトーストプレート（720円）
おばんざいは朝のサラダ（380円）、湯葉の刺身（330円）、茄子の煮びたし（270円）、碾茶の佃煮（140円）
薩摩赤玉、海苔、特製醤油のセット（+190円）
今月の大釜炊きごはん（+190円）10月は茸ご飯
ドリンク+140円

注文したのは以下の通り。
●朝のサラダ（380円）
レタス、トマト、パプリカ、ポテトサラダ。
オニオン系のドレッシングが控えめにかけてあり、丁度良い塩梅。
野菜の補給になるだけの量はありました。

●IYEMONの朝ごはん（950円）
前回も注文した品。
（今回は薩摩赤玉、海苔、特製醤油のセット（+190円）は注文せず。）
・お魚のオーブン焼き：魚はカラスガレイ、しめじ、切干大根
・「祇園なかき」のおぼろ豆腐（抹茶みそ）
・本日の小鉢：れんこんと人参のきんぴら
・大釜炊きのご飯
・お味噌汁
・桝悟の漬物：しば漬け
構成と素材は前回（2年前）と殆ど同じ。
飽きの来ない内容といえば、そうです。

下は連れの注文。
IYEMONの朝ごはんでは物足りない人用。

●IYEMON秋の朝ごはん（1,400円）
鶏と茄子のゆず餡かけ
炙りサーモン
冬瓜の土佐酢ジュレ
おぼろ豆腐～抹茶みそ～
出し巻き玉子
大釜炊きのご飯
お味噌汁

朝から正しい和朝食がいただけるので、近くに宿泊した時には便利です。

烏丸御池にあるカフェです。
サントリーの福寿園とのコラボブランド伊右衛門がプロデュース。
「お茶と共に愉しむ」食事やスイーツを提供しています。
2008年6月京友禅の老舗千總本社ビル1階に開店。
8:00～23:30（L.O.23:00）まで営業。
朝・昼・ティータイム・夜と様々な使い方が出来ます。
8:00～10:30（L.O.）は朝ごはんを提供。

朝訪問。
茶系のガラス張りのすっきりとした外観。
入口は千總本社の横にあり、目立ちませんがメニューが出ています。

店内は広く、入口近くで “伊右衛門” の新製品を紹介。
洒落たパッケージの茶葉なども販売しています。
奥に進むと広々としたカフェスペース。
中庭の緑が美しく映えます。
長いカウンター、大きなテーブル、藤椅子のテーブル、テーブル（一番奥には小さな座敷）と京都の町家をイメージした席。
どこに座っても落ち着く雰囲気です。

客入りは7割位、旅行者が多いようでした。
中庭に近い大テーブルに着席。
最初に、冷茶が出てきました。
多分これは “伊右衛門”。

モーニングメニューは以下の通り（価格は税抜き）。
ドリンク+140円。
・IYEMONの朝ごはん（950円）＋200円で薩摩赤玉・海苔・特製醤油をセット可。
・IYEMONのお茶漬け（900円）
・薩摩赤玉の玉子かけごはん（570円）
・茶美豚と薩摩赤玉の玉子サンドウィッチ（570円）
単品は朝のおばんざいセット4種（＋140円～330円）
スイーツメニューは朝から注文可です。

注文したのは以下の通り。
●IYEMONの朝ごはん＋薩摩赤玉・海苔・特製醤油
10分ほどでサービスされました。

構成は、
・鰈のオーブン焼き・シメジのソテー・さらし長葱
・“祇園なかき”製おぼろ豆腐　抹茶みそかけ
・きんぴらごぼう
・会津継承米「氏郷」釜戸炊きごはん
・お味噌汁
・京漬物（しば漬け）
追加した、薩摩赤玉、海苔、特製醤油。
朝から栄養のバランスが取れた組み合わせ。
・・・緑の野菜はなし。

・鰈のオーブン焼き
味噌だれ添え。
ふっくら焼きあげた鰈の切り身。
付合わせのシメジとさらし長葱に味はついていません。
味噌だれと一緒にいだだきましょう。

・“祇園なかき”製おぼろ豆腐・抹茶みそかけ
抹茶みそを味わうのは初めて。
なかなかいけます。
おぼろ豆腐はふんわりして繊細な食感。
もう少し下さいという量。

・きんぴらごぼう
薄味で好み。

・会津継承米「氏郷」釜戸炊きごはん、お味噌汁、京漬物（しば漬け）
入口の釜戸で炊いたご飯。
固めに炊いてあります（これをおにぎりにすると、おいしいだろうなぁという炊きあがり）。
味噌汁の具は九条ネギ。
出汁がきいてました。

・薩摩赤玉、海苔、特製醤油
玉子かけごはん用に追加。
こだわりの玉子なのだと思いますが、私には違いがわからず。
海苔は味付け。
特製と書いてあった醤油は少し甘めの玉子かけごはん用。

それぞれの料理はおいしく、毎日食べても飽きない内容でした。
居心地はよく、時間があったので長居してしまいました。
朝から優雅な気分でスタート！

サービスも良くゆったりと食事が出来るので、ここの朝食はお勧めです。