京菓子の老舗。季節感の表現と繊細な味わいが素晴らしい。 : 御菓子司 塩芳軒

御菓子司 塩芳軒

(しおよしけん)
和菓子・甘味処WEST百名店2023選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
日曜日、祝日

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

京菓子の老舗。季節感の表現と繊細な味わいが素晴らしい。

 西陣の創業130年以上になる「京菓子」店。HPによれば、林浄因(1341年に中国から来日、日本で初めて饅頭をつくったと伝えられる人物)の流れを汲むといわれる京の名店「塩路軒」から初代・高家芳次郎が別家するかたちで1882に創業した、ということらしい。

 大正時代築の店舗はとてもよく手入れされ古さを感じさせない。店内に入ると端正で装飾のない簡素ながら凛とした雰囲気。接客も凛としていて、緊張(苦笑)。伺ったのが午後の3時を回った頃あい、生菓子は半分ぐらいの種類が売り切れていた。

 買ったのは以下のとおり。ホテルに戻って、我慢できず晩ご飯の前にまずはいただいてみた。お茶がティーバックなのが残念でならないが^^;; 生菓子2種、期待を超えた美味しさ。和菓子は時として古色蒼然として今の味覚には合わないなぁというものを仕方なくいただくという時が往々にしてあるが、これは違う。これは、季節ごとに色々なものをいただいてみたいと思った。後から知ったが、看板菓子は焼き菓子の「聚楽」というものだそう。中国から来た人が伝えた饅頭の流れを汲むという話を聞けば、なるほどと思う。京都は奥が深いね〜!と改めて思う。

■落葉:ヨモギを練り込んだ羽二重餅でつぶし餡を包み、氷餅をまぶしてある。てっぺんには落ち葉の絵柄が。ヨモギが薫る。つぶし餡が繊細な甘さで美味い。
■雪餅:つぶし餡を、白小豆で包んだ。美味しさもさることながら、繊細な外観にもうっとり。
■干菓子詰め合わせ「百とせ」:お土産につき未開封^^;
■同「小口」:同上
■同「さざれ石」:同上

  • 御菓子司 塩芳軒 -
  • 御菓子司 塩芳軒 -
  • 御菓子司 塩芳軒 - 雪餅

    雪餅

  • 御菓子司 塩芳軒 - 落葉

    落葉

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店舗基本情報

店名
御菓子司 塩芳軒(しおよしけん)
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

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スイーツ 百名店 2018 選出店

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スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

075-441-0803

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区黒門通中立売上ル飛騨殿町180

交通手段

市バスで堀川中立売下車

今出川駅から1,022m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 09:00 - 17:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月1回水曜日(不定)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり(キョウテク黒門中立売パーキング;08:00~20:00 200円/30分)

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.kyogashi.com/

公式アカウント
オープン日

1882年

備考

PayPay可

初投稿者

accoacco(17)

最近の編集者

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