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美味しい朝食
こちらは4月に祇園又吉さんへ伺った際 ご紹介頂きました。
又吉さんが移転前にされていた場所で始められたお店です。
お近くのお宿へ朝食を出されていらっしゃる?ので お店でも朝ごはんが頂けるとお聞きして
是非頂いてみたい!と思いBMしていました。(前日までに要予約)
食べログでは昼・夜の分類しかありませんので、今回は昼で登録しましたが朝食利用です。
店内は以前又吉さんがされていらした時と殆ど変りないように感じました。
カウンター席に通されて お食事の到着を待つこと10分くらいでしょうか。
お料理が運ばれてきました。
自家製の干物(はたはた)作りたてのだし巻き、湯豆腐、季節ごとに中身の具が変わるひろうすやおひたし
炊き立ての白いご飯と蜆のお味噌汁 香の物にちりめん山椒など 体に優しい安心して頂ける定番が並びます。
あまりお話しは出来ませんでしたが、ご主人は料理人歴40年余り。
湧水を使って出汁をとり 素材のうまみを引き出していらっしゃいます。
特に美味しかったのは はたはたの干物。
頭以外はそのまま気にせず全て頂けましたし、塩加減が程よく美味しかったです~。
湯豆腐もあつあつではなく ほんのり温か。 私はこの方がお豆腐のお味がしっかりと味わえて好みでした。
朝食が頂けるのは8時半~10時半(LO)で3000円(税別)
ホテルで頂く朝食よりも ず~~っと美味しい朝ごはんが頂けます♪
しっかりと腹ごしらえをして 京都の散策をするのも良いかと思います。
こちら お昼も夜もされていらっしゃいます(要予約)
とても美味しい朝食を頂きましたので、次回は夜に伺ってみたいと思いました。
ごちそうさまでした!
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forever friends
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forever friendsさんの他のお店の口コミ
店名 |
祇園たけうち
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
075-525-2510 |
予約可否 |
予約可 何なりとご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 祇園四条駅より 徒歩10分 祇園四条駅から484m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (カウンター8席、座敷8席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2名様~8名様まで 要予約で承ります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
お子様連れも歓迎いたします。 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年3月1日 |
備考 | |
お店のPR |
【八坂神社すぐの祇園の隠れ家】その日の仕入れで変わるおまかせメニュー / 日本酒豊富
料理歴44年になるベテラン料理人が季節に合わせた素材重視の料理を提供しています。毎日の仕入れで一番新鮮なものを使ったおまかせメニューをお出しします。日々メニューが変わるので、常連さんでも毎回違った味をお愉しみいただけます。料理によく合う日本酒やワインなど、ドリンクメニューも豊富です。お席は、大将の調理を間近で見ながらお食事できるL字カウンター席と、8名様までの個室《※要予約》があり、接待にもお使いいただけます。 |
初投稿者 |
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こちらは以前、まだ朝食をされていらっしゃった頃に1人で訪れた事がありました。
元々こちらの店舗は祇園 又吉さんがされていらっしゃいましたが
その後 今の場所へ移転し、たけうちさんが入られました。
そういう関係から又吉さんに「美味しい良いお店ですよ」と紹介されて伺ったのですが
丁寧に作られた朝食は美味しくて、印象が良く今回夜に伺う事にしました。
朝食で伺った際にはいらっしゃいませんでしたが、今回は予約のお電話を取って下さったのも
カウンター内で対応下さったのもこちらの女将さん。
スタート時間を遅くして頂いた事もあり、今宵は私達夫婦だけのお席となりました。
予約の際「どのようなご用途のご利用でしょうか」という問いかけから「結婚記念日で」と
お話ししたのですが、まず最初に「こちらはお店からです」と乾杯のシャンパンを頂きました♡
お心遣いありがとうございます^^
とても嬉しいサービスでした♫
頂いたお料理は14700円(税込)のコースです。
内容についてはお写真を参考にして頂きたいのですが
先付 (2品)
蛸と蕗の炊き合わせ
優しくホッとするお味です。
蟹を蕪で巻いてお酢のジュレ掛けととり貝を添えて
さっぱりとしたお酢のジュレと蟹と蕪、合いますね~!
揚げた海老芋とチーズ
揚げた香ばしい海老芋にトロッとしたチーズ、初めての組み合わせでしたがシャンパンに合います
酒粕入りの茶わん蒸し
中にはころころと海老の身や銀杏。
結構酒粕がしっかりと効いていたので、具材以外は夫が頂きました。
向付 鮪・鯛・鯵・さより・赤貝
鮮度よく 美味しい盛り合わせでした^^
鰆と菜の花の餡かけ
とても綺麗に盛りつけられていたのですが「よく混ぜてお召し上がりください」の声に
思わず写真を撮る前に手を付ける前に混ぜてしまって^^;
アッツアツのとろみのある餡にふっくらとした鰆、春を感じる菜の花に山葵がアクセント^^
蕪の胡桃餡かけ
蕪と胡桃餡の間に雲丹が隠れていました。
焼き物 ぐじ
パリパリに焼き上げられた皮が香ばしく美味しですね~^^
筍と蛤を若芽で
お食事 蟹の蒸し寿司 浅蜊のお味噌汁 お漬物
既にお腹がはち切れそうでしたが、蟹の身がたっぷり入った蒸し寿司はお酢も効いているのでするっとお腹に収まりました(笑)
フルーツ
ほうじ茶プリン
これ 絶品です!
普段、スイーツをあまり好まないおっとが「凄い!凄い!!」と大絶賛。
「買って帰りたいくらい」と申しておりました~。
こちらはご主人は奥の厨房で調理されていらっしゃるので
コースが終わる頃カウンターに出ていらしてご挨拶頂きました。
常に女将さんがカウンター内で接客を担当。
お話しの仕方や雰囲気がちょっと真矢みきさんに似てたよなと夫。
もうお一人 男性がフロアに出てきてお料理を出したり 下げたりして下さいました。
予約の取りやすさ ★★★★★ 直接予約も出来ますし、一休からもお願い出来ます。
再訪度 ★★★ ホッとする空間でゆっくりお食事を楽しめます^^
美味しく頂きました^^
ご馳走さまでした~!