気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-252-1199
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【四条烏丸】目の前で調理を眺めながらの特等カウンター席
-
お椀 白魚の天ぷら、芽蕪、車海老、胡麻豆腐
-
強肴 和牛三角バラのステーキ、筍、行者ニンニク、黄色人参、葱坊主、アピオスなど
-
御凌ぎ 赤ウニ寿司
-
氷魚の卵とじ丼
-
先付 山菜のお浸し（わらび、つくしなど）
-
向付 赤貝、とり貝、帆立、蛍烏賊の土佐酢ジュレかけ
-
炊合せ 蛤と新玉葱
-
揚物 鮑と肝の天ぷらと賀茂茄子
-
焼物 のどぐろ味噌焼ときんぴらマスタード
-
焼物 穴子と大根おろし
-
焼物 うちわ海老
-
山菜梅和え
-
お食事
-
お新香
-
水菓子 日向夏ゼリー
-
菓子 きな粉餅
-
お椀
-
入口
-
{"count_target":".js-result-Review-51137811 .js-count","target":".js-like-button-Review-51137811","content_type":"Review","content_id":51137811,"voted_flag":null,"count":131,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ぴーたんたん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ぴーたんたんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
なる屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-252-1199 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線四条駅、阪急京都本線烏丸駅 １３、１４番出口から徒歩1分 烏丸駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月 |
| 備考 |
7月よりランチは休業中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
市営地下鉄烏丸線四条駅、阪急京都本線烏丸駅の13または14番出口から徒歩1分。
賑やかな四条通りから路地裏に入った静閑な場所に雰囲気のある古民家風の建物があります。
店主は上嶋 良太 氏。
2014年開業し2015年にミシュラン1つ星を獲得しています。
店内はカウンター8席のみ。
一番奥の席が店主の仕事を目の前で眺めることが出来る特等席です。
本日は夜の部 18000円のコースをお願いしました。
○先付 山菜のお浸し
○向付 赤貝・とり貝・ホタテの造里とホタルイカの土佐酢ジュレかけ
○揚物 鮑と肝の天ぷら、賀茂茄子
○焼物 うちわ海老
○焼物 穴子と大根おろし
○お凌ぎ 赤ウニ寿司
○お椀 白魚天ぷら・ 車海老・芽蕪・胡麻豆腐
○焼物 のどぐろ味噌焼き、きんぴらマスタード
○焼物 和牛三角バラのステーキ、筍、葱坊主、黄色人参、行者にんにく、アピオスなど
○山菜梅和え
○炊合せ 蛤と新玉葱
○お食事 氷魚の卵とじ丼
○氷菓子 日向夏ゼリー
○菓子 きな粉餅
〇抹茶
これまた素晴らしいお店でした。この金額のコースでこれだけの品数ですのでCP満足度はかなり高いですね。
どれも丁寧に仕事をされたことが分かる繊細な御料理たち。鮑と肝の天ぷらは揚げ加減と食感がとても良かったです。うちわ海老は豪快に目の前で備長炭焼きに。店主の目の前の特等席はじっくり調理過程を楽しめる反面、焼物の時間帯は少し煙たいのですが（笑）、また次回再訪するとしたら迷わず絶対にこの特等席を予約したいです♪ お凌ぎに寿司まで供され、その後のお椀には白魚の天ぷら。天つゆみたいにしてしまうには折角の出汁がもったいない気がしましたが、最初のサクサクとした天ぷらの食感が出汁が滲みていくにしたがって変化を楽しめました。天ぷらを沈める前にもう少し出汁を味わっておけば良かったかなと少し後悔しましたが（笑）。当店の献立は焼物が多いのが特徴ですね。お椀を挟んでのどぐろ焼に和牛ステーキまで供され、自分的にはたまらない構成です♪ 色とりどりの野菜も豊富で見た目にも楽しめます。どれも眼前で絶妙の火入れを眺めることが出来てさらに美味しさ倍増。お口直しのあとに甘みたっぷりの新玉葱と大きな蛤の炊合せを挟んで氷魚の卵とじ丼。ん～これ、いくらでもお替りできそうなくらい美味しかったです。デザートの後には抹茶を点てて頂きごちそうさまでした♪
それにしても驚かされたのは、調理場が全てカウンター席の目の前に集約されていること。奥の見えない所で細かな仕事がなされて、包丁を入れたり盛り付けや焼物を目の前で魅せるというのはよくあります。しかしながら当店は全ての過程を目と鼻の先で楽しむことが出来るのです。しかも若い衆はまだ新人さんだからか配膳や裏方の仕事だけで、この品数を盛り付けまでほぼ全てを店主が一人でやっていたと記憶しています。
一斉スタートでもない一組一組のゲストに対して時間差で手際よく仕事をしていく様は、会話も忘れて思わず魅入ってしまいました。更には仕事の合間にあれこれと会話にものってくれる人柄の良さ。初訪問でも大変居心地の良い時間を過ごしました。
京都出張でのリピートは間違いなく決定です！
でも、当然のように予約困難となりつつあるようです・・・。
季節を変えての訪問がとても楽しみなお店がまた一軒増えました♪