食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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和醸良麺 すがり＠京都市中京区観音堂町471-1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和醸良麺 すがり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線「烏丸」駅 西改札または京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅 北改札から24番出口を出て徒歩2分程度。 四条駅（京都市営）から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年8月11日 |
| 備考 |
券売機。 |
| お店のPR |
まるですき焼き!? 親子つけ麺。
つけ麺専門店［麺や高倉二条］の最終兵器的支店。このもつそば（卵付き850円）はスープに投入された炙りホソの旨みをさらに生かすため、鶏と煮干しのWスープを新たに開発。箸で持てるほどのハリと風味を持つ特選卵は、途中で飽きがちなつけ麺の味を変化させるための小道具だ。まずはプチッと黄身の薄皮を破り、流れ出すまったりとしたコクを全粒粉麺とともに絡めれば…。上級者はそば×スープ×卵を楽しんだ後、卵の器にそばを入れ残ったスープを投入するのだとか。しかし直接スープに投入するのは「味がボケる」のでご注意を。 |
| 初投稿者 | |
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和醸良麺すがり＠京都市中京区観音堂町471-1公開2016年06月17日(金)お昼のランチ時ですね
この日はこちらへ御邪魔しました
こちらの外観からはラーメン店には見えませんね（汗
小さな扉を潜るとそこには券売機が・・・
つけ麺をタッチするとお次の画像ですね
豚つけ麺をぽちりました
中庭から店内へ～ｗ
カウンター席に案内して頂いて
お茶はセルフですね
少し待って配膳されました
エエですね♪
麺は柚子麺をチョイス♪
この艶々感がエエですね♪
麺だけ頂くと小麦の風味は抑えられており柚子のいい香りが～♪
うまー♪
つけ汁はクリーミィーですね
中にはゴロゴロ叉焼
こちらのネギもうまー♪
大変美味しく頂きました
御馳走様♪
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京都一の繁華街、四条にあるつけ麺屋さん。
四条通りを河原町を向いて左へ少し入った、室町通りと新町通りの間らへんにひっそりと佇んでいます、、。
2度目の訪問ですが、大通りとは離れた場所にあり、今回も迷ってしまいました(汗
頼んだのは『味玉入りもっつけ麺』(1000円)。
前回来たときに気になっていたカレーつけ麺にチャレンジしようとも思いましたが、ここはやはり王道で。相方も『味玉入りつけ麺』(900円)のチョイス。こちらはもつではなくて、豚バラが入っております(^ ^)
席はカウンター席のみ。
席に着くと、スタンダードな麺か、柚子麺かを選べます。
柚子が好きな私は迷いなく…柚子麺をチョイス。
5分も経たずに配膳されました。
まずはつけ汁オンリーでいただきます。
いや、もうこれだけで美味しい。
濃厚なのに、あと味はさっぱり。
ここに、念願の柚子麺を…(*/▽＼*)
はい、も〜〜う美味しすぎました！
濃厚なつけ汁にほのかに香る柚子の香りがなんとも言えないです！
麺に添えてある長ネギが甘くてまた美味しいこと！
味玉もつけ汁と一緒に食べると美味しさあっぷ！
さすがすがりさん、ここのつけ麺は間違いないです（＾∇＾）
次回は是非ともカレーつけ麺にチャレンジしたいものですね(*^^*)