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出汁で食べるしゃぶしゃぶの店
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玄関
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やちたん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
瓢斗（ひょうと）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急烏丸駅/地下鉄四条駅6番出口すぐ 四条駅（京都市営）から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
個室ご利用の場合サービス料１０％頂戴します |
席・設備
| 席数 |
180席 |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2003年10月1日 |
| 備考 |
２０１２年５月９日より店名を【瓢斗（ひょうと）】とし、リニューアルオープンしました。 |
| お店のPR |
毎日お店で引き立てのお出汁につけて召し上がっていただく自慢の「出汁しゃぶ」
2003年オープン以来、全国からわざわざ足をお運び頂くお客様もいらっしゃる、当店自慢の「出汁しゃぶ」を是非お試しください。京会席は、日本料理の基本である懐石に京都の食材、特性、風土、気候を加味した、京都らしい薄味のお味を、五感を通じてお楽しみいただけます。大切なご接待や、ご会食、お顔合わせに是非ご利用ください。。接客は和服の女性による、心からのおもてなしで お客様をお迎えします。四条烏丸駅から徒歩圏内で、ご宴会ができる最大80名様までお入り頂ける大広間のご用意もございます。 |
| 初投稿者 |
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地下鉄四条烏丸駅、南側の6番出口から仏光寺通の方へ歩いてすぐのところにある。玄関で靴を脱ぎ、掘りごたつ式の席に案内された。2012年5月にリニューアルオープンしたところで、畳も新しく気持ちがいい。
メニューは、出汁しゃぶランチ(2000円)を頼んだ。刻んだ葱がお椀に山盛り運ばれてくる。出汁は、鰹節や昆布などの和風の出し。葱を出汁腕にたっぷり入れてしゃぶしゃぶ肉と合わせて食べる。肉以外の具材としては、ほうれん草、葛切り、つくね、椎茸、えのき茸、豆腐、麩があった。
出汁に柚子唐辛子を入れると柚子の香りが加わり、これもおいしい。辛くはない。最後に蕎麦を入れて3分ほど茹でて、これも同じ出汁で食べる。
デザートは、味噌仕立てのプリン。塩キャラメルのような味でおいしい。ドリンク:オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーヒーも付く。
美味しかった。雰囲気もいい。また訪問したい。
東京にも、姉妹店 瓢嘻が銀座、赤坂、西麻布にあるようだ。機会があれば、東京の方でも食べてみたい。