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店名 |
乙羽(おとわ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
075-221-2412 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急 「四条河原町」 駅より 徒歩約5分 京都河原町駅から127m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都寿司のれん会 18店舗中5店舗目の訪問
(鯖寿司をいただいたお店 4軒目/18軒中)
*末廣
*千登利亭
*いづ重
*乙羽
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四条通から新京極商店街に入ってすぐ、進行方向右手にあります。
昔ながらの年季の入った店内には、外国の観光客達も沢山おられました。
注文したもの
*鯖寿司 1463円
10分ほどで出来上がり。1人前は「5切れ」ついています。
乙羽さんの鯖寿司は少し炙られてるのが特徴的です。
旬の季節ではありませんが、なかなか脂が乗ってました。
鯖寿司と一言で言っても、お店によってだいぶん違う…それが面白い。
寿司飯の酢の〆方、押し具合、鯖の〆具合、1キレの大きさ、盛り付けなど…
昔から守り続けられている伝統を受け継がれていて、でもそれぞれが違う。
鱧寿司は1人前 3500円!ええ値段しますね…。
韓国の高級鱧を使ってはるのかしら。機会があれば頂いてみたいもんです。
ごちそうさまでした。
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メニュー
*箱 一人前 1236円
*イナリ寿司 1個 134円 1人前(6個いり)803円
*京風 1380円
*穴子の榛姿寿司 1人前 1442円
*炙りさば寿司 1人前 1463円
*盛合せ 1514円
*鱧寿司 3500円