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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
会議にはつきものの・・・
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミが含まれます。
ホテルの総合力がストーリーを生む
前回のレポートでは大きなホテルをネガティブに描いてしまいました。もちろん、逆の面もあるわけで。
こちらのイタリア料理、ラ・リサータさんによく行くので、時々ご進物をいただいております。今回は、グランヴィアホテル謹製のクッキー詰め合わせ。ショコラクッキー、抹茶のクッキー、紫芋のクッキー。甘いの苦手な私でも、少しはいただいて、そのおいしさに感心したわけでございます。
ふと、先日見た「情熱大陸」というテレビ番組を思い出しました。ロンドン・サヴォイホテルのチーフコンシェルジュ、町田さんのお話し。チェックインした家族客の女の子にプレゼント、すぐにホテルのショコラティエでお菓子を入手して手渡し。娘をディナーに招くのに、何か趣向を、というご夫婦に、地下のランドリーに出かけてシェフとソムリエの制服を調達。それでコスプレをさせるわけです。気の利かない私には到底できませんが、なんか楽しそうで素敵なお仕事だな、と思いました。もちろんめちゃくちゃ大変だろうけど。
ホテルって、いろんな夢を紡ぎ出すことができる、大きなおもちゃ箱みたいなもの、という気がしますね。
TBS『情熱大陸』 ホテルコンシェルジュ・町田徹 2016年6月12日放映
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2015年12月
忘年会で利用しました
忘年会兼送別会で、ホテルの個室にて会食しました。
私が幹事だったらリサータさんでやるところですが・・・。
まあ、個室（4階、今昔の間）だし飲み放題（最初の乾杯でシャンパン、あとは赤ワイン、ビール、ソフトドリンク）だし、こういうのもありですか。
お料理は、よくもわるくもホテルの宴会料理。サービスのチーフの方にうかがうと、上にあるフランス料理店で作っているわけではなく、別の厨房で（つまり結婚式などの料理を用意するところ）調理してから運ぶのだそうです。なお、リサータの料理をこういうセッティングでお願いすることはできるのか、聞くときわめて消極的な反応。ホテルってやはり巨大組織だなあと感じますね。
つまり、我々が頂いたものは、典型的だが上質な結婚式料理、マイナス、ロブスター・テルミドール、ということですわ。うまいっ、と膝を打つことはないけど、文句はつけにくい万人向けのお皿が並びます。まあ、幹事さんというより主催者の好みがこうさせたのでしょう。私ならこうは攻めない。
真鯛のカルパッチョサラダ仕立て、特徴は下に湯葉をしいてあること。そば粉でも練り込んであるのか、変わった色目。
クリームスープ（写真なし）
鱸のソテースープ仕立て ウルトラ普通
柚子のソルベ
ミニステーキ
デザート めずらしく宇治茶のアイスを少し食べました
ワインは赤白ともChevalier du Franc Terroir 2013。ボルドー、赤はフルボディ、白はやや軽め。
おしゃべりと送別される方のあいさつと送別するスピーチとで、食事に十全の注意を払えませんでした。まあ職場宴会の常ですけど。
ごちそうさまでした。
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TBS『情熱大陸』より
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同左
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同左
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ご丁寧なるあいさつ
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りっぱな箱に入って
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クッキー詰め合わせ
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2015年12月。カルパッチョ
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白ワイン
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すずき
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ソルベ
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ステーキ
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赤ワイン
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デザート
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホテルグランヴィア京都
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
075-344-8888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅から114m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日はこちらにて会議がありました。まあ、いいんですけどコーヒーとお菓子がデフォルトで出てきます。「あのー紅茶にしてください」とも言いにくいしなあ。
まあそれはいいです。珈琲の香りそのものはきらいではないし。そしてお菓子はもちろん最近私がいつも持ち歩いている容器に入れて持ち帰りますから。
で、自宅で連れが食べますが、私も一口はいただきます。これがまたいいんですよ。いかにもホテルで作ったお菓子。ワインがよく合うのです。ごちそうさまでした。