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anchanda7507 口コミ733件フォロワー863人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2015/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

この麺美味っ！スープも好みで自在

西洞院を五条から南下中に発見。
食べログチェックしてみると、
大人気店ではないですか。
混み具合も、店内2名待ちのようなので、
いざ店内へ。

すぐに券売機があります。
導線の誘導がきちんとされており、
初めてでも迷わなくていいです。
待ちの椅子も座り心地よし。

ストイックに麺を食べる、客層なのか
店内はほぼ無言、待ちもスイスイ
はけていきます。

カウンターのみですが、
椅子、スツールが座りやすい。
ガス圧クッションで、楽ちんです。

出来上がり15分かかると券売機に
書いてますが、待ちの間に
オーダーを聞いてくれますので、
さほど待ったカンはありませんでした。

味噌つけ麺並 850円

スープの仕上げを見ていると、
かなりの工夫がなされ、感心します。
何重ものスパイスがあわさり、
非常に奥深い味わい。
魚介の風味、山椒や香味油、複雑です。
なんやこれ、美味いやん！と、
思わず。。

麺は極太麺。
麺そのものを食べても、
弾力感、風味、これは美味い、、

並でも量はありましたが、
一気にいただぎした。

残ったコテコテのスープをそのままでも
良いですが、用意されている、割り用の
魚介スープで好みの味に仕上げます。
蕎麦湯のごとく、楽しい時間。

いやあ、美味かった。
満足しました、ごちそうさまでした。

5

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5

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6

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anchanda7507

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	吟醸らーめん久保田
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	075-351-3805
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜電車を使う場合＞・地下鉄烏丸線「五条」駅(８番出口)より、徒歩７分・JR各線「京都」駅より、徒歩13分＜バスを使う場合＞京都駅より市バス50系統「西洞院正面」停留所より、徒歩２分五条駅（京都市営）から498m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日 ■ 定休日 9月より無休　年末年始のみ休みあり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。（利用割引はない）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ameblo.jp/ginjora-menkubota/
公式アカウント	https://twitter.com/ramenkubotagumi
オープン日	2007年4月5日
備考	近隣住民のご迷惑となりますので、違法駐車または駐輪は慎んでください。
お店のPR	★第4回大つけ麺博日本一決定戦関西代表として決勝進出した有名店★ 吟醸らーめん久保田のつけ麺は麺屋棣鄂さんの麺を使用。オーダーメイドした特注品で試行錯誤を繰り返した当店の自家製ダイヤ麺は醤油ラーメン、味噌ラーメンと絶妙なバランス！看板メニューの超濃厚肉だく味噌つけ麺もオススメです。中華で修行した店主が中華鍋で作り出す一風変わったラーメンをどうぞ！店で食べれるメニューは全てテイクアウト可能です。ご自宅やホテル内でも吟醸ラーメン久保田のラーメンをお楽しみください！ ...
初投稿者	魚武（28）