見た目と違ったあっさり風味が印象的 : 新福菜館 本店

新福菜館 本店

(シンプクサイカン)
予算:
定休日
水曜日

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

見た目と違ったあっさり風味が印象的

2016年5月

京都の老舗ラーメン店、新福菜館本店に訪店しました。

訪店は平日11:00くらい。
店内は満席の状態でしたが、回転がものすごく早く待つこと1~2分で着席できました。

オーダーは竹入中華そば(800円)です。
ちなみに竹というのはメンマのようです。(たしかにメンマはたけのこなので)

待っている間、お客さんは頻繁に入れ替わっており、店員さんがロスなく効率的に精力的に動いてお店のオペレーションをしていました。
そういったところに「関西」を思わせるところがありました。

オーダーから待つこと5分程度で竹入中華そばが供されました。

■スープ
 褐色のいかにも濃そうという見た目。
 しかし、一口すすると濃いということは一切なく、むしろあっさりとした味わい。醤油の風味がとてもきいています。

■麺
 中太のストレート麺。スープが麺に染み込んでいて褐色化していますが、このスープとの相性はいいといえるでしょう。
 ただし、少し柔かったのが残念です。

■その他具材
 チャーシューが印象的でした。細切りながらも脂がのっていて柔らかく、肉とスープの風味が一体化した味わいに仕上がっています。そして竹(メンマ)は竹の風味を生かした味付けに、そして歯応えもしっかりしていて食べごたえがあります。

麺が少し残念でしたが、その他は京都を代表するラーメンを堪能することができました。

ーーー
総合:3.0
味:3.0
  麺の茹で加減がもう少ししっかりしていれば、3.5を付与していました。
CP:3.0
  京都駅から徒歩圏内でこの価格だったら納得と捉えています。
雰囲気:3.0
  関西ならではの雰囲気もいいです。
サービス:3.0
  ごく普通です。

  • 新福菜館 - 竹入中華そば(800円)

    竹入中華そば(800円)

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店舗基本情報

店名
新福菜館 本店(シンプクサイカン)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

075-371-7648

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市下京区東塩小路向畑町569

交通手段

【電車】
◆JR東海道本線(京都線)・山陰本線(嵯峨野線)・奈良線『京都駅』より徒歩約7分
◆京阪本線『七条駅』より徒歩約9分
◆京都市営地下鉄烏丸線『京都駅』より徒歩約7分

【バス】
◆京都市バス 16号・81号系統『塩小路高倉停留所』より徒歩約1分

京都駅から362m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 09:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    中休み無し

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ネギ増し50円

席・設備

席数

51席

(1階:カウンター 3席 テーブル 4人×6卓 )(2階:テーブル 4人×6卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://shinpukusaikan.net/

公式アカウント
オープン日

1938年

備考

◆麺は近藤製麺所製
◆直営店『新福菜館 府立医大前店』
◆混雑時は相席になります
◆地方発送あり
◆水はセルフサービス

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初投稿者

PriPriGoPriPriGo(423)

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