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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華麺処 らん蘭 熊本駅店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ「熊本駅」下車２Ｆへ、市電、バス「熊本駅」下車徒歩1分 熊本駅から31m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（※熊本地震後に来訪。ゴールデンウィークに活気が戻った熊本市内で営業中のお店です）
JR熊本駅の2階にある小さなレストラン街にある、中華ラーメン屋さん。
熊本名物「太平燕」や「熊本ラーメン」などを扱うお店です。
入口こそ赤色を使った中華店っぽさがあれど、中は淡色で落ち着いたトーン。
カウンター席が壁一面にあって一人客も多く、もちろんテーブル席もあります。
中華料理ではなく「中華麺処」と暖簾に記載されているとおり、メニューは麺類が中心。
餃子やビールセットもあります。
●太平燕 780円
はるさめ麺を使用した麺類、太平燕（たいぴーえん）。
白菜、もやしを中心として炒め（茹で？）野菜類がしっかり盛られて、しんなりした野菜が美味しいです。
ヘルシーなはるさめですが、スープの味が良いためか食べ応えがかなり良くてボリュームもたっぷり。
ほのかに白濁しつつも澄んだスープは実に優しく、野菜の旨味がしっかり溶け出て舌にグッときます。
ダシはとんこつでしょうか。鶏ガラの旨みある味わいも加わっているような気がします。
ゆで卵に揚げ衣が付いており、独特の味になっているのも面白い点。
駅レストラン街のお店であまり期待していなかったのですが、そこそこ良い味だと感じます。