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馬肉の美味さを知れたお店
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frogs.11
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frogs.11さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
馬桜 下通り店（うまざくら）
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理、居酒屋、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-355-8388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下通りアーケード内「山内農場」の2F 花畑町駅から281m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9330001005799 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料500円、サービス料なし、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 完全個室なし 半個室あり 店内2階フロアと3階フロアあり 団体16名様以上で3階フロア貸切可能（※2時間制） （最大で24名様まで収容可能※25名様以上の場合対応不可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 喫煙専用室あり（加熱式たばこ&電子たばこ限定）←こちらでご飲食はできません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場なし。専用駐車場なし。近隣にコインパーキング、立体駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり 小さなお子様連れのお客様にもご利用いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月 |
| 備考 |
昨今、熊本県内外で外国産馬肉の流通が増えていってる中でも、美味しい国産肥育馬肉にこだわり続ける馬肉料理の専門店です。馬刺しだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、寿司、熊本の郷土料理など豊富なメニューをご用意しております。 熊本県産の焼酎、日本酒なども豊富にご用意しております。 御一人様から団体様、お子様連れのご家族、取引先との接待や記念日デートなど様々な大切なシーン等でご利用いただいております。熊本繁華街の中心部に位置しアクセスも良好です。 |
| お店のPR |
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
昨今、熊本県内外で外国産馬肉の流通が増えていってる中でも、美味しい国産肥育馬肉にこだわり続ける馬肉料理の専門店。馬刺しだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、寿司、熊本の郷土料理など豊富なメニューを用意。 熊本繁華街の中心部に位置しアクセスも良好。 |
| 初投稿者 |
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熊本に旅行で訪れた際に、せっかくだから熊本名物を食べたい！ということで訪れたお店。
事前の調査から、高いけど美味い。というコメントが多かったこちらで名物の馬肉をいただくことにしました。
店内はおしゃれな雰囲気で、各テーブル間は仕切りがあるというような状態。
個室ではなく、また各テーブルはフルで使うと少し狭いかも。
さて、食事の方ですが、私たちが注文したのは以下。
・カラシ蓮根
・馬肉のしゃぶしゃぶ
・馬刺の盛り合わせ
・馬刺の特上にぎり
・〆の雑炊
カラシ蓮根は、関東で食うよりきちんとカラシが効いたものでした。辛いので、酒のあてにもってこいでしょうね。
しゃぶしゃぶは、こちら店側もオススメしている看板メニューだけあって、絶品っす。
コツは、あまり湯通ししすぎないこと。
少し赤みがとれたくらいで食べるのがよいと思います。
その方が、馬肉特有の甘味が味わえます。
タレはポン酢とココナッツダレ(ゴマだれをココナッツにしたやつ？)がありますが、ココナッツがオススメ。
馬刺の盛り合わせも、肉に浸ける醤油が刺身醤油(甘口)と普通の醤油がありますが、赤身の味がつよいものは、普通の醤油でもいけますが、油の味が強いものは、やはり刺身醤油で、馬肉の甘さを味わうのが良いです。
馬刺の特上にぎりは、特上の名に恥じないうまさ、甘さです。
〆の雑炊は、馬肉の出汁がどう聞いているかは微妙なのですが、美味しいです。
東京では中々このレベルの馬肉には会えない気がします。
オススメです！