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熊本ラーメン『天外天（本店）』パンチのある濃厚ラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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北京のダーシー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
天外天 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電水前寺線「水道町」電停から徒歩2分 水道町駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
売り切れ次第終了となります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熊本行くたびに必ず食べたいのがラーメン。
天草でたらふく食べて、そのあと飲みにも行ってお腹パンパンなのに、諦めきれずに立ち寄ったラーメン屋さんが、食べログでも上位にランクインしている『天外天（本店）』でした。
お店はひっそりした（夜中だったのでそう感じたのかな？）小道の一角にあります。
メニューはこれだけ。
ラーメン屋では、これだけ揃えば十分です。
真っ向ラーメンだけで勝負しているのがよくわかります。
注文したのはノーマルのラーメン。
目の前で美味しそうに煮込まれていたチャーシューにかなり魅かれて、本当はチャーシュー麺が食べたかったのですが、さすがに食べきれないだろうとノーマルにしました。
焦しニンニクで覆われたスープをかき分けたら、アララッ、とんこつと聞いていたので、てっきり白いスープがお目見えするかと思いきや、意外や意外、こんなスープでした。
スープは豚骨、バラ肉、トリガラを使ったスープは、絶妙な加減のこってり感のあるもの。
こってりしたスープに゛奥ゆかしい゛なんて言葉が合うのか分かりませんが、非常にパンチがある味なのに、甘みと深みのあるコッテリしたお味は、まさに絶品でした。
麺は若干太め。
コッテリしたスープが非常によく絡む麺で、スープに若干の甘さがあるので、麺のお味は控えめに抑えてある感じを受けました。
日頃は博多の極細麺を食べることが多いので、この太さが非常に新鮮で美味しかった！
やはりワタクシ的には、これぐらいの太さがあってくれる方が好きです。
トッピングはラーメンたれに紅ショウガに漬ニンニク。
これだけ濃厚なスープに、更にラーメンのタレを入れる人っているんでしょうか。
ニンニクはスライスした後に漬け込んでいるのでしょう。
味が奥までしみ込んでいますが、噛んだらまんまニンニクです。
調子に乗ってこの漬ニンニクを入れ過ぎて、ニンニク臭でえらいことになりました。
結論としまして激ウマです！
こんなラーメン屋が近くに有ったなら、間違いなくリピーターになります。
他の方のレビューではザ・熊本ラーメンと言われている方が多く、ワタクシの中での熊本ラーメンの基準となりました。
龍の家に続き、本当に美味しかったです。
また行きたいと思います。
詳しくはブログから
http://daxi.blog55.fc2.com/blog-entry-1090.html
ランキング
http://blog.with2.net/link.php?331474
≪お店情報≫
天外天本店
住所：熊本県熊本市安政町2-15
電話：096-354-8458
時間：[月〜木]19:00〜翌4:00 [金・土]19:00〜翌5:00
味 ：●●●●○
濃さ ：●●●●○
脂の量：●●●●○
臭い ：●●○○○
麺太さ：●●●●○
総評 ：★★★★☆
【福岡転勤生活情報・福岡生活日記・福岡ラーメン情報も少々】
北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）
http://daxi.blog55.fc2.com